Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Naczynia kuchenne
- Pojemniki GN
- Przybory kuchenne
- Akcesoria kuchenne
- Akcesoria do dekoracji potraw
- Dyspensery i dozowniki do sosów
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Producent
Wysyłka w
Cena
-
od
do
6 469,53 zł
Cena regularna:
6 810,03 zł
5 259,78 zł
Cena regularna:
5 536,61 zł
17,12 zł
Cena regularna:
22,82 zł
13,92 zł
Cena regularna:
18,55 zł
4 694,40 zł
Cena regularna:
5 158,68 zł
3 816,59 zł
Cena regularna:
4 194,05 zł
92,30 zł
Cena regularna:
123,06 zł
75,04 zł
Cena regularna:
100,05 zł
4,85 zł
Cena regularna:
5,58 zł
3,94 zł
Cena regularna:
4,54 zł
9,03 zł
Cena regularna:
12,04 zł
7,34 zł
Cena regularna:
9,79 zł
18,10 zł
Cena regularna:
20,80 zł
14,72 zł
Cena regularna:
16,91 zł
8,10 zł
Cena regularna:
9,00 zł
6,59 zł
Cena regularna:
7,32 zł
50,49 zł
Cena regularna:
56,10 zł
41,05 zł
Cena regularna:
45,61 zł
567,72 zł
Cena regularna:
709,65 zł
461,56 zł
Cena regularna:
576,95 zł
112,80 zł
Cena regularna:
188,00 zł
91,71 zł
Cena regularna:
152,85 zł
53,91 zł
Cena regularna:
59,90 zł
43,83 zł
Cena regularna:
48,70 zł
5 081,85 zł
Cena regularna:
5 584,45 zł
4 131,59 zł
Cena regularna:
4 540,20 zł
12,54 zł
Cena regularna:
14,75 zł
10,20 zł
Cena regularna:
11,99 zł
19,95 zł
Cena regularna:
21,22 zł
16,22 zł
Cena regularna:
17,25 zł
596,66 zł
Cena regularna:
670,40 zł
485,09 zł
Cena regularna:
545,04 zł
41,86 zł
Cena regularna:
59,80 zł
34,03 zł
Cena regularna:
48,62 zł
12,24 zł
Cena regularna:
13,60 zł
9,95 zł
Cena regularna:
11,06 zł
6,07 zł
Cena regularna:
6,39 zł
4,93 zł
Cena regularna:
5,20 zł
991,60 zł
Cena regularna:
1 239,50 zł
806,18 zł
Cena regularna:
1 007,72 zł
Wyposażenie kuchni, zarówno profesjonalnej w lokalu gastronomicznym, jak i tej domowej, nie obędzie się bez jednego elementu – noży. Wielu kucharzy twierdzi, że to właśnie nóż jest niezbędnym narzędziem pracy, świadczącym o profesjonalizmie i umiejętnościach. W slangu branżowym panuje nawet przekonanie, że odpowiednio naostrzony i przygotowany nóż jest atrybutem najlepszego kucharza.
Nic więc dziwnego, że przygotowując stanowisko pracy niezwykle ważne jest, aby wybierać zarówno duże, jak i małe noże kuchenne. To one bowiem pozwalają na precyzyjne krojenie w warunkach restauracyjnych i domowych, przygotowując tym samym najbardziej finezyjne i aromatyczne dania. W ich wyborze ważne jest więc, aby decydować się na noże najwyższej jakości, pochodzące od zaufanych i rekomendowanych producentów, a także wykorzystujące materiał odporny na środowisko kwasowe.
Nóż pikutek uniwersalny Victorinox, ostrze faliste 11 cm
20,63 zł
Cena netto: 16,77 zł
Nóż do obierania, ząbkowany, Sanelli, L 110 mm
20,43 zł
Cena netto: 16,61 zł
Nóż do obierania, kuty, Sanelli Ergoforge, L 70 mm
116,69 zł
Cena netto: 94,87 zł
Nóż do obierania, kuty, Sanelli Ergoforge, L 100 mm
121,99 zł
Cena netto: 99,18 zł
Nóż do obierania ze stali walcowanej Stalgast HACCP 100 mm
13,53 zł
Cena netto: 11,00 zł
Nóż do obierania ze stali walcowanej Stalgast 115mm
14,86 zł
Cena netto: 12,08 zł
Nóż do obierania Stalgast ze stali kutej 100mm
30,66 zł
Cena netto: 24,93 zł
Małe noże kuchenne
Oprócz klasycznych, dużych noży i tasaków, niezwykle pomocne są małe noże i nożyki do warzyw. Ten niepozorny, kuchenny gadżet pozwala na wykonywanie precyzyjnych czynności – poczynając od wycinania drobnych kształtów, po krojenie warzyw i owoców. W ofercie naszego sklepu HORECA POLSKA posiadamy między innymi noże do krojenia i obierania. Wszystkie z nich wykonane są z najwyższej jakości stali szlachetnej. Ta odporna jest na środowisko kwasowe, wysokie temperatury i wilgoć, dzięki czemu modele służą na lata, sprawdzając się w niemalże codziennej pracy kucharzy i specjalistów. Dodatkowo ergonomiczne trzonki sprawiają, że praca z użyciem tych noży jest niezwykle wygodna i bezpieczna, a niewielkie rozmiary ostrza tych przyborów kuchennych potrafią zdziałać cuda w każdej kuchni.
Jaki nóż do obierania warzyw wybrać?
Wybierając odpowiedni nóż do swojego lokalu uwzględnij kilka zasad. Po pierwsze - noże do krojenia warzyw powinny być ostre, tak, aby nie utrudniać pracy kucharzy. Długość ostrza powinna być uzależniona od prac i przygotowywanych dań. Najbardziej standardowy jest nóż o ostrzu 11 cm, który doskonale poradzi sobie z krojeniem warzyw, owoców i poszczególnych składników. Tak optymalna długość ostrza pozwala na dużą swobodę w pracy i manewrowaniu po śliskiej lub obranej powierzchni. Po drugie – zwróć uwagę na rękojeść, która powinna nie obciążać nadgarstków, zapewniając swobodne manewrowanie ręką i wykonywanie prostych czynności. Ważne jest, aby pracująca ręka była stabilna, a nacisk na ostrze równomierny.
W Horeca Polska oferujemy najwyższej jakości produkty i pełne doradztwo w ich wyborze. W przypadku pytań lub wątpliwości zachęcamy do kontaktu – z przyjemnością pomożemy i doradzimy, które małe noże najlepiej sprawdzą się w gastronomicznych pracach.