Stylowe i eleganckie akcesoria do butelek mogą być rewelacyjną ozdobą nie tylko w gospodarstwie domowym, ale także w większej gastronomii. Kosztowne wino lepiej będzie prezentować się z gustowną zatyczką, niż plastikowym korkiem. Wyeksponowane stojaki na wina, czy uporządkowane butelki na finezyjnych wieszakach pięknie wypełnią przestrzeń i nadadzą pomieszczeniu charakterystyczny klimat.

Sztuka podawania wina

Istnieje kilka podstawowych zasad, których należy przestrzegać podczas podawania wina, aby nie popełnić 'winnego' faux pax.

• Wino należy serwować w przezroczystych kieliszków, najlepiej wykonanych z białego, gładkiego szkła
• Najpierw podaje się wina białe, a następnie czerwone
• Wina ciężkie serwuje się po lżejszych
• Najpierw serwuje się wina młodsze, a potem starsze
• Wina wytrawne podaje się przed słodkimi
• Gorsze gatunkowo wina serwuje się przed lepszymi
• Wino nie może zdominować smaku potraw, z którymi jest podawane
• Wino należy podawać we właściwej temperaturze – młodsze roczniki w niższej niż wina starsze
• Nie powinno się podawać wina do potraw z dużą ilością octu, a także do zup i jajek

Otwieranie wina również może być sztuką. Należy pamiętać, aby wyciągnięcie korka nie powodowało głośnego dźwięku – jest to nieeleganckie. Nie można także wkręcać korkociągu do końca, gdyż może to wywołać złamanie lub pokruszenie korka, którego resztki mogą znaleźć się wewnątrz butelki. Po otwarciu wino należy owinąć serwetką. Butelkę można zamknąć zatyczką lub ozdobnym korkiem.

Znajdź akcesoria idealne z Horeca Polska

Hurtownia gastronomiczna Horeca Polska oferuje Państwu akcesoria do butelek wysokiej jakości. W asortymencie odnajdą Państwo eleganckie korki i zatyczki do wina, stylowe stojaki i wieszaki na butelki oraz pozostałe niezbędne wyposażenie. Potrzebują Państwo profesjonalnego korkociągu lub otwieracza barmańskiego? Szukają Państwo otwieracza ściennego? Nasza doświadczony zespół doradców chętnie wybierze perfekcyjne akcesorium do Państwa gastronomii. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą!