do kasy suma: 0,00 zł
Opcje przeglądania
PROMOCJE
Bluza damska ALESSIA Saylor outlet XL
Bluza damska ALESSIA Saylor outlet XL

130,44 zł

Cena regularna: 144,93 zł

Najniższa cena: 130,44 zł

106,05 zł

Cena regularna: 117,83 zł

Najniższa cena: 106,05 zł
szt.
Taca prostokątna ASIA PLUS biała 26,5cm x 16,2cm  OUTLET
Taca prostokątna ASIA PLUS biała 26,5cm x 16,2cm OUTLET

50,88 zł

Cena regularna: 56,53 zł

Najniższa cena: 50,88 zł

41,37 zł

Cena regularna: 45,96 zł

Najniższa cena: 41,37 zł
szt.
Butelka 1l 6 sztuk outlet
Butelka 1l 6 sztuk outlet

78,30 zł

Cena regularna: 87,00 zł

Najniższa cena: 78,30 zł

63,66 zł

Cena regularna: 70,73 zł

Najniższa cena: 63,66 zł
Taca do serwowania 26,5cm x 16,2cm OUTLET
Taca do serwowania 26,5cm x 16,2cm OUTLET

19,26 zł

Cena regularna: 21,40 zł

Najniższa cena: 19,26 zł

15,66 zł

Cena regularna: 17,40 zł

Najniższa cena: 15,66 zł
szt.
Spodnie kucharskie SOFT BELT Mikrofibra black OUTLET L
Spodnie kucharskie SOFT BELT Mikrofibra black OUTLET L

104,15 zł

Cena regularna: 115,72 zł

Najniższa cena: 104,15 zł

84,67 zł

Cena regularna: 94,08 zł

Najniższa cena: 84,67 zł
szt.
Bluza damska ALESSIA WHITE outlet M
Bluza damska ALESSIA WHITE outlet M

130,44 zł

Cena regularna: 144,93 zł

Najniższa cena: 130,44 zł

106,05 zł

Cena regularna: 117,83 zł

Najniższa cena: 106,05 zł
szt.
Płyn nabłyszczający do pieców konwekcyjno parowych; V 5l outlet
Płyn nabłyszczający do pieców konwekcyjno parowych; V 5l outlet

71,73 zł

Cena regularna: 75,50 zł

Najniższa cena: 68,50 zł

58,32 zł

Cena regularna: 61,38 zł

Najniższa cena: 55,69 zł
szt.
Nóż do chleba Sanelli Skin 235mm OUTLET
Nóż do chleba Sanelli Skin 235mm OUTLET

64,32 zł

Cena regularna: 67,70 zł

Najniższa cena: 67,70 zł

52,29 zł

Cena regularna: 55,04 zł

Najniższa cena: 55,04 zł
szt.
Bluza kucharska CARPA OUTLET M
Bluza kucharska CARPA OUTLET M

173,92 zł

Cena regularna: 193,24 zł

Najniższa cena: 193,24 zł

141,40 zł

Cena regularna: 157,11 zł

Najniższa cena: 157,11 zł
szt.
Listwa na zamówienia 50cm  outlet
Listwa na zamówienia 50cm outlet

72,90 zł

Cena regularna: 81,00 zł

Najniższa cena: 72,90 zł

59,27 zł

Cena regularna: 65,85 zł

Najniższa cena: 59,27 zł
szt.
Kamizelka kelnerska czarna OUTLET 3XL
Kamizelka kelnerska czarna OUTLET 3XL

96,06 zł

Cena regularna: 106,73 zł

Najniższa cena: 96,06 zł

78,10 zł

Cena regularna: 86,77 zł

Najniższa cena: 78,10 zł
szt.
Kamizelka kelnerska czarna OUTLET 2xl
Kamizelka kelnerska czarna OUTLET 2xl

96,06 zł

Cena regularna: 106,73 zł

Najniższa cena: 96,06 zł

78,10 zł

Cena regularna: 86,77 zł

Najniższa cena: 78,10 zł
szt.
Łyżka do miodu OLIVE outlet
Łyżka do miodu OLIVE outlet

19,38 zł

Cena regularna: 21,53 zł

Najniższa cena: 21,53 zł

15,76 zł

Cena regularna: 17,50 zł

Najniższa cena: 17,50 zł
szt.
Miseczka okrągła ZEN  - kolor czarny poj. 0,15l OUTLET
Miseczka okrągła ZEN - kolor czarny poj. 0,15l OUTLET

25,19 zł

Cena regularna: 27,99 zł

Najniższa cena: 27,99 zł

20,48 zł

Cena regularna: 22,76 zł

Najniższa cena: 22,76 zł
szt.
Koszyk ECONOMIC prostokątny, brąz, 23x17 cm OUTLET
Koszyk ECONOMIC prostokątny, brąz, 23x17 cm OUTLET

22,40 zł

Cena regularna: 24,89 zł

Najniższa cena: 24,00 zł

18,21 zł

Cena regularna: 20,24 zł

Najniższa cena: 19,51 zł
szt.
Patera Pro OUTLET
Patera Pro OUTLET

142,20 zł

Cena regularna: 158,00 zł

Najniższa cena: 142,20 zł

115,61 zł

Cena regularna: 128,46 zł

Najniższa cena: 115,61 zł
szt.
Shaker CLASSIC miedź 0,5l OUTLET
Shaker CLASSIC miedź 0,5l OUTLET

65,69 zł

Cena regularna: 72,99 zł

Najniższa cena: 65,69 zł

53,41 zł

Cena regularna: 59,34 zł

Najniższa cena: 53,41 zł
szt.
Łyżka ze stali nierdzewnej 11cm x 7cm OUTLET
Łyżka ze stali nierdzewnej 11cm x 7cm OUTLET

26,96 zł

Cena regularna: 29,96 zł

Najniższa cena: 29,96 zł

21,92 zł

Cena regularna: 24,36 zł

Najniższa cena: 24,36 zł
szt.
Nóż do ciasta CLASSIC 4,5cm x 1cm outlet
Nóż do ciasta CLASSIC 4,5cm x 1cm outlet

39,11 zł

Cena regularna: 43,45 zł

Najniższa cena: 39,11 zł

31,80 zł

Cena regularna: 35,33 zł

Najniższa cena: 31,80 zł
szt.
Sito do PIZZY 50 cm OUTLET
Sito do PIZZY 50 cm OUTLET

29,45 zł

Cena regularna: 31,00 zł

Najniższa cena: 31,00 zł

23,94 zł

Cena regularna: 25,20 zł

Najniższa cena: 25,20 zł
szt.

W wielu kawiarniach i kuchniach innych obiektów gastronomicznych użytkowanie specjalnych, profesjonalnych patelni do naleśników jest niezwykle wygodne i w znacznym stopniu usprawnia codzienną pracę. Patelnia do naleśników, chociaż kształtem przypomina tę tradycyjną, charakteryzuje się nieco odmienną funkcjonalnością wynikającą z konstrukcji.


Patelnia do naleśników, teflonowa PLATINUM, średnica 25,5 cm Patelnia do naleśników, teflonowa PLATINUM, średnica 25,5 cm
Producent: Stalgast
Cena:

75,00 zł

Cena netto: 60,98 zł

szt.
zobacz więcej
Patelnia do naleśników, teflonowa PLATINUM, średnica 29,2 cm Patelnia do naleśników, teflonowa PLATINUM, średnica 29,2 cm
Producent: Stalgast
Cena:

103,00 zł

Cena netto: 83,74 zł

szt.
zobacz więcej
Patelnia do naleśników, teflonowa z aluminium, średnica 25 cm Patelnia do naleśników, teflonowa z aluminium, średnica 25 cm
Producent: Stalgast
Cena:

107,00 zł

Cena netto: 86,99 zł

szt.
zobacz więcej
Patelnia do naleśników, teflonowa z aluminium, średnica 28 cm Patelnia do naleśników, teflonowa z aluminium, średnica 28 cm
Producent: Stalgast
Cena:

107,00 zł

Cena netto: 86,99 zł

szt.
zobacz więcej
Patelnia do nalesników; powłoka granitowa; Comfort; O 300 mm Patelnia do nalesników; powłoka granitowa; Comfort; O 300 mm
Producent: Stalgast
Cena:

128,50 zł

Cena netto: 104,47 zł

szt.
zobacz więcej
Patelnia do naleśników; nieprzywierająca;  Comfort; O 260 mm Patelnia do naleśników; nieprzywierająca; Comfort; O 260 mm
Producent: Stalgast
Cena:

106,00 zł

Cena netto: 86,18 zł

szt.
zobacz więcej
Patelnia do naleśników; nieprzywierająca;  Comfort; O 300 mm Patelnia do naleśników; nieprzywierająca; Comfort; O 300 mm
Producent: Stalgast
Cena:

125,00 zł

Cena netto: 101,63 zł

szt.
zobacz więcej

Jaka jest najlepsza patelnia do naleśników?

Charakterystyczną cechą patelni do naleśników są niskie ścianki – niektóre modele wydają się niemal idealnie płaskie. Taka budowa naczynia daje kilka korzyści. Przede wszystkim ułatwia przewracanie naleśników na drugą stronę (wysokie ścianki standardowej patelni mogą to zadanie utrudniać, co przekłada się jednocześnie na ryzyko uszkodzenia całego placka i rozerwanie go przy brzegach). 

Patelnia do naleśników - cechy charakterystyczne

Dzięki znacznie niższym ściankom patelnie do naleśników ułatwiają równomierne wysmażenie ciasta. Naleśnik zostaje idealnie zarumieniony z obu stron, na całej swojej powierzchni. Wszystko dzięki temu, że dno nagrzewa się także w sposób równomierny – ciepło nie jest kierowane niepotrzebnie do ogrzania ścianek, jak ma to miejsce w standardowo zbudowanej patelni. 

Profesjonalne patelnie naleśnikowe może być także pokryta powłoką teflonową. Taki rodzaj wykończenia dna umożliwia przygotowywanie potrawy na bardzo małej ilości tłuszczu, a nawet całkowicie bez jego stosowania. 

Patelnie do naleśników oferowane są w kilku rozmiarach. Te o większych średnicach pozwalają na przygotowywanie naleśników często bardzo cienkich, takich jak francuskie crepes. Na patelniach o mniejszej średnicy wygodnie smaży się natomiast naleśniki amerykańskie, bardziej puszyste i wyższe.

Patelnia do naleśników - zastosowanie w profesjonalnej kuchni

Powszechnie patelnie do smażenia naleśników produkowane są ze stali nierdzewnej, najczęściej pokrywanej powłoką teflonową (tzw. powłoka nieprzywierająca). W sprzedaży znaleźć można także patelnie żeliwne, cenione za wysoką jakość wykonania i długoletnią żywotność. Na takich patelniach do naleśników konieczne jest jednak stosowanie większej ilości tłuszczu, by zapobiec przywieraniu i przypalaniu się ciasta. Powierzchnia żeliwna jest za to niezwykle odporna na wszelkiego rodzaju zarysowania. Dzięki temu patelnia naleśnikowa umożliwia nie tylko smażenie naleśników, ale także zapiekanie ich w piekarniku pod serową poduszeczką. Dostępne modele wyróżnia nieprzywierająca powłoka, ergonomiczny uchwyt patelni i niskie brzegi. Zastosujesz je zarówno na kuchenek indukcyjnych, jak i kuchenkach gazowych.

Jeśli marzy ci się dobra patelnia, dzięki której staniesz się mistrzem najcieńszych naleśników - zobacz ofertę od Horeca Polska!

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium