do kasy suma: 0,00 zł
Opcje przeglądania
PROMOCJE
Wieczko papierowe 80 mm 50 szt., do napojów ciepłych
Wieczko papierowe 80 mm 50 szt., do napojów ciepłych

17,62 zł

Cena regularna: 19,58 zł

Najniższa cena: 19,58 zł

14,33 zł

Cena regularna: 15,92 zł

Najniższa cena: 15,92 zł
szt.
Szklanka CRYSTAL 0,3l czerwona OUTLET
Szklanka CRYSTAL 0,3l czerwona OUTLET

16,20 zł

Cena regularna: 18,00 zł

Najniższa cena: 18,00 zł

13,17 zł

Cena regularna: 14,63 zł

Najniższa cena: 14,63 zł
szt.
Pinceta 14,5cm OUTLET
Pinceta 14,5cm OUTLET

29,15 zł

Cena regularna: 32,39 zł

Najniższa cena: 32,39 zł

23,70 zł

Cena regularna: 26,33 zł

Najniższa cena: 26,33 zł
szt.
Spodnie kucharskie SOFT BELT Mikrofibra black OUTLET XL
Spodnie kucharskie SOFT BELT Mikrofibra black OUTLET XL

104,15 zł

Cena regularna: 115,72 zł

Najniższa cena: 115,72 zł

84,67 zł

Cena regularna: 94,08 zł

Najniższa cena: 94,08 zł
szt.
Sabot Steelite czarny Portwest 35 OUTLET
Sabot Steelite czarny Portwest 35 OUTLET

139,64 zł

Cena regularna: 155,16 zł

Najniższa cena: 155,16 zł

113,53 zł

Cena regularna: 126,15 zł

Najniższa cena: 126,15 zł
szt.
ZAPASKA DŁUGA FRANCESE RED - 2 szt. OUTLET
ZAPASKA DŁUGA FRANCESE RED - 2 szt. OUTLET

63,70 zł

Cena regularna: 70,78 zł

Najniższa cena: 63,70 zł

51,79 zł

Cena regularna: 57,54 zł

Najniższa cena: 51,79 zł
szt.
Spodnie damskie EGO CHEF outlet 50
Spodnie damskie EGO CHEF outlet 50

81,90 zł

Cena regularna: 91,00 zł

Najniższa cena: 81,90 zł

66,59 zł

Cena regularna: 73,98 zł

Najniższa cena: 66,59 zł
szt.
Wieczko papierowe 90 mm 50 szt., do napojów zimnych
Wieczko papierowe 90 mm 50 szt., do napojów zimnych

17,36 zł

Cena regularna: 19,29 zł

Najniższa cena: 19,29 zł

14,11 zł

Cena regularna: 15,68 zł

Najniższa cena: 15,68 zł
szt.
Kolorowe spodnie kucharskie DINO outlet L
Kolorowe spodnie kucharskie DINO outlet L

137,52 zł

Cena regularna: 152,80 zł

Najniższa cena: 137,52 zł

111,80 zł

Cena regularna: 124,23 zł

Najniższa cena: 111,80 zł
szt.
Talerz głęboki do makaronu; Kaszub; O 260 mm OUTLET
Talerz głęboki do makaronu; Kaszub; O 260 mm OUTLET

23,08 zł

Cena regularna: 24,29 zł

Najniższa cena: 21,56 zł

18,76 zł

Cena regularna: 19,75 zł

Najniższa cena: 17,53 zł
szt.
Miska GLOBAL BUFFET 5l biała outlet
Miska GLOBAL BUFFET 5l biała outlet

159,09 zł

Cena regularna: 176,77 zł

Najniższa cena: 176,77 zł

129,34 zł

Cena regularna: 143,72 zł

Najniższa cena: 143,72 zł
szt.
Szufelka stalowa 0,125 l OUTLET
Szufelka stalowa 0,125 l OUTLET

42,93 zł

Cena regularna: 45,19 zł

Najniższa cena: 45,19 zł

34,90 zł

Cena regularna: 36,74 zł

Najniższa cena: 36,74 zł
szt.
Podkładki stołowe - beż/brąz OUTLET
Podkładki stołowe - beż/brąz OUTLET

12,53 zł

Cena regularna: 13,92 zł

Najniższa cena: 13,92 zł

10,19 zł

Cena regularna: 11,32 zł

Najniższa cena: 11,32 zł
szt.
Stalowy dzbanek 2l OUTLET
Stalowy dzbanek 2l OUTLET

72,55 zł

Cena regularna: 76,37 zł

Najniższa cena: 76,37 zł

58,98 zł

Cena regularna: 62,09 zł

Najniższa cena: 62,09 zł
szt.
Pojemnik do zgrzewu niedzielony, 50szt, 1-komorowy
Pojemnik do zgrzewu niedzielony, 50szt, 1-komorowy

44,91 zł

Cena regularna: 49,90 zł

Najniższa cena: 49,90 zł

36,51 zł

Cena regularna: 40,57 zł

Najniższa cena: 40,57 zł
szt.
Dzbanek miarka stalowy 1l outlet
Dzbanek miarka stalowy 1l outlet

50,19 zł

Cena regularna: 52,83 zł

Najniższa cena: 51,00 zł

40,80 zł

Cena regularna: 42,95 zł

Najniższa cena: 41,46 zł
szt.
Taca srebrna FINESS 38 x 38 cm OUTLET
Taca srebrna FINESS 38 x 38 cm OUTLET

93,41 zł

Cena regularna: 103,79 zł

Najniższa cena: 93,60 zł

75,94 zł

Cena regularna: 84,38 zł

Najniższa cena: 76,10 zł
szt.
Pokrywa do tacy 26x36,5cm OUTLET
Pokrywa do tacy 26x36,5cm OUTLET

32,73 zł

Cena regularna: 36,37 zł

Najniższa cena: 36,37 zł

26,61 zł

Cena regularna: 29,57 zł

Najniższa cena: 29,57 zł
szt.
Kosz koszyk SVART H13,5cm OUTLET
Kosz koszyk SVART H13,5cm OUTLET

123,77 zł

Cena regularna: 137,52 zł

Najniższa cena: 137,52 zł

100,63 zł

Cena regularna: 111,80 zł

Najniższa cena: 111,80 zł
szt.
Czapka, czepek kucharski OUTLET
Czapka, czepek kucharski OUTLET

14,56 zł

Cena regularna: 16,18 zł

Najniższa cena: 14,56 zł

11,84 zł

Cena regularna: 13,15 zł

Najniższa cena: 11,84 zł
szt.

W wielu kawiarniach i kuchniach innych obiektów gastronomicznych użytkowanie specjalnych, profesjonalnych patelni do naleśników jest niezwykle wygodne i w znacznym stopniu usprawnia codzienną pracę. Patelnia do naleśników, chociaż kształtem przypomina tę tradycyjną, charakteryzuje się nieco odmienną funkcjonalnością wynikającą z konstrukcji.


Patelnia do naleśników, teflonowa PLATINUM, średnica 25,5 cm Patelnia do naleśników, teflonowa PLATINUM, średnica 25,5 cm
Producent: Stalgast
Cena:

77,33 zł

Cena netto: 62,87 zł

szt.
zobacz więcej
Patelnia do naleśników, teflonowa PLATINUM, średnica 29,2 cm Patelnia do naleśników, teflonowa PLATINUM, średnica 29,2 cm
Producent: Stalgast
Cena:

105,97 zł

Cena netto: 86,15 zł

szt.
zobacz więcej
Patelnia do naleśników, teflonowa z aluminium, średnica 25 cm Patelnia do naleśników, teflonowa z aluminium, średnica 25 cm
Producent: Stalgast
Cena:

114,56 zł

Cena netto: 93,14 zł

szt.
zobacz więcej
Patelnia do naleśników, teflonowa z aluminium, średnica 28 cm Patelnia do naleśników, teflonowa z aluminium, średnica 28 cm
Producent: Stalgast
Cena:

114,56 zł

Cena netto: 93,14 zł

szt.
zobacz więcej
Patelnia do nalesników; powłoka granitowa; Comfort; O 300 mm Patelnia do nalesników; powłoka granitowa; Comfort; O 300 mm
Producent: Stalgast
Cena:

134,72 zł

Cena netto: 109,53 zł

szt.
zobacz więcej
Patelnia do naleśników; nieprzywierająca;  Comfort; O 260 mm Patelnia do naleśników; nieprzywierająca; Comfort; O 260 mm
Producent: Stalgast
Cena:

111,38 zł

Cena netto: 90,55 zł

szt.
zobacz więcej

Jaka jest najlepsza patelnia do naleśników?

Charakterystyczną cechą patelni do naleśników są niskie ścianki – niektóre modele wydają się niemal idealnie płaskie. Taka budowa naczynia daje kilka korzyści. Przede wszystkim ułatwia przewracanie naleśników na drugą stronę (wysokie ścianki standardowej patelni mogą to zadanie utrudniać, co przekłada się jednocześnie na ryzyko uszkodzenia całego placka i rozerwanie go przy brzegach). 

Patelnia do naleśników - cechy charakterystyczne

Dzięki znacznie niższym ściankom patelnie do naleśników ułatwiają równomierne wysmażenie ciasta. Naleśnik zostaje idealnie zarumieniony z obu stron, na całej swojej powierzchni. Wszystko dzięki temu, że dno nagrzewa się także w sposób równomierny – ciepło nie jest kierowane niepotrzebnie do ogrzania ścianek, jak ma to miejsce w standardowo zbudowanej patelni. 

Profesjonalne patelnie naleśnikowe może być także pokryta powłoką teflonową. Taki rodzaj wykończenia dna umożliwia przygotowywanie potrawy na bardzo małej ilości tłuszczu, a nawet całkowicie bez jego stosowania. 

Patelnie do naleśników oferowane są w kilku rozmiarach. Te o większych średnicach pozwalają na przygotowywanie naleśników często bardzo cienkich, takich jak francuskie crepes. Na patelniach o mniejszej średnicy wygodnie smaży się natomiast naleśniki amerykańskie, bardziej puszyste i wyższe.

Patelnia do naleśników - zastosowanie w profesjonalnej kuchni

Powszechnie patelnie do smażenia naleśników produkowane są ze stali nierdzewnej, najczęściej pokrywanej powłoką teflonową (tzw. powłoka nieprzywierająca). W sprzedaży znaleźć można także patelnie żeliwne, cenione za wysoką jakość wykonania i długoletnią żywotność. Na takich patelniach do naleśników konieczne jest jednak stosowanie większej ilości tłuszczu, by zapobiec przywieraniu i przypalaniu się ciasta. Powierzchnia żeliwna jest za to niezwykle odporna na wszelkiego rodzaju zarysowania. Dzięki temu patelnia naleśnikowa umożliwia nie tylko smażenie naleśników, ale także zapiekanie ich w piekarniku pod serową poduszeczką. Dostępne modele wyróżnia nieprzywierająca powłoka, ergonomiczny uchwyt patelni i niskie brzegi. Zastosujesz je zarówno na kuchenek indukcyjnych, jak i kuchenkach gazowych.

Jeśli marzy ci się dobra patelnia, dzięki której staniesz się mistrzem najcieńszych naleśników - zobacz ofertę od Horeca Polska!

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium