Każdy kucharz wie, że jego praca wymaga odpowiedniego ubioru, który zapewni komfort i bezpieczeństwo. Jest to praca w wysokich temperaturach, często przez wiele godzin w ciągu dnia. W trosce o komfortowe warunki pracy i swoje zdrowie każdy pracownik gastronomii powinien zaopatrzyć się w odpowiednie obuwie, spodnie oraz bluzę kucharską. Szczególnie latem, gdy temperatury z dnia na dzień są coraz wyższe należy zadbać o odpowiedni ubiór.  

Jeśli dopiero planujesz otwarcie kawiarni lub już prowadzisz jeden z tych lokali i chcesz zacząć serwować pyszną kawę, musisz się przygotować na zakup odpowiedniego młynka. W aktualnej ofercie sklepów znajdziesz wiele urządzeń, które mocno się od siebie różnią. Co więc wybrać? Przed podjęciem decyzji warto zdać sobie sprawę z kilku istotnych aspektów.

Shaker to podstawowe narzędzie pracy każdego barmana, gdyż umożliwia dokładne wymieszanie wszystkich składników drinka. Zadaniem shakera jest ponadto schłodzenie płynu, dlatego do miksowania używa się lodu – najczęściej w kostkach, ale czasem też skruszonego. Istnieje kilka typów shakerów – niektóre są łatwe w obsłudze, a inne wymagają większego doświadczenia. Poznaj je i zdecyduj, który sprawdzi się w Twoim lokalu najlepiej. Przedstawiamy również przykładowe, godne polecenia modele.