do kasy suma: 0,00 zł
Zaawansowane wyszukiwanie
Promocje
Pierścień do układania żywności
Pierścień do układania żywności
26,00 zł 20,80 zł
szt.
Dyspenser, ociekacz na sztućce stal H13,7cm
Dyspenser, ociekacz na sztućce stal H13,7cm
32,00 zł 19,90 zł
szt.
Miseczka FLOAT kwadratowa, poj. 0,16 l biała
Miseczka FLOAT kwadratowa, poj. 0,16 l biała
13,00 zł 9,80 zł
szt.
Koszyk ECONOMIC, GN 1/1, beżowy, 53x32,5 cm
Koszyk ECONOMIC, GN 1/1, beżowy, 53x32,5 cm
104,00 zł 83,00 zł
szt.
Koszyk PROFI LINE prostokątny, beżowy 31x21cm
Koszyk PROFI LINE prostokątny, beżowy 31x21cm
45,00 zł 37,00 zł
szt.
Spodnie kucharskie szare Drawstring
Spodnie kucharskie szare Drawstring
70,00 zł 62,00 zł
szt.
Zestaw dwóch filiżanek termicznych do espresso 2x65ml
Zestaw dwóch filiżanek termicznych do espresso 2x65ml
40,50 zł 31,00 zł
szt.
Zestaw dwóch filiżanek termicznych 220ml
Zestaw dwóch filiżanek termicznych 220ml
46,90 zł 36,00 zł
szt.
Misa Mini czarna H5,5cm
Misa Mini czarna H5,5cm
11,00 zł 8,90 zł
szt.
Szklanka do piwa 12 szt. poj. 280 ml
Szklanka do piwa 12 szt. poj. 280 ml
22,99 zł 14,00 zł
szt.

Gastronomiczna kuchnia gazowa to jeden z najbardziej popularnych modeli kuchni ze względu na tańsze koszty eksploatacji w stosunku do urządzeń zasilanych energią elektryczną. Kuchnia gazowa może być zasilana gazem ziemnym lub propan butan (butla). Wybór odpowiedniej kuchni gazowej to niezwykle istotna sprawa, ponieważ kuchnie gazowe gastronomiczne stanowią podstawę obróbki termicznej w profesjonalnej kuchni.


Rozmiar i funkcjonalność

Wielkość kuchni czyli ilość palników powinna być dostosowana do możliwości produkcyjnych kuchni. W ofercie dostępne są kuchnie wyposażone w dwa, cztery lub sześć palników. Kuchnie gazowe przemysłowe występują jako konstrukcja szkieletowa z płytą bądź w wersji z piekarnikiem lub półką. Wielkość piekarnika w kuchni gastronomicznej określana jest według wymiarów pojemników GN. Gazowa kuchnia może być wyposażona w piekarnik gazowy lub elektryczny. Dużą popularnością cieszą się kuchnie gazowe przemysłowe z piekarnikiem zasilanym energią elektryczną ze względu na równomierne nagrzewanie komory oraz niezwykle pomocne funkcje jak np. naparowanie komory.

 

Decydując się na zakup kuchni gazowej należy wsiąść pod uwagę konieczność zastosowania systemu wentylacji. Z kuchenek gastronomicznych wydobywają się duże pokłady ciepła a także tłuszczu i pary, dlatego bezwzględnie należy pamiętać o zapewnieniu odpowiedniej wentylacji w kuchni. Najczęściej stosowaną metodą jest umieszczenie nad kuchenką okapów, które mają za zadanie odciąganie zużytego powietrza na zewnątrz budynku.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl