Garnki profesjonalne ze stali nierdzewnej dzielimy zazwyczaj na wysokie, średnie i niskie. Każdy z naczyń różni się pojemnością, wysokością oraz średnicą dna. Garnek średni jest najbardziej uniwersalnym naczyniem. Jego pojemność wynosi od 2l do 62l. Tym samym może mieć wysokość do 32cm i średnicę do 50cm. Średnie garnki gastronomiczne są zdecydowanie niższe i szersze od innych. Na rynku dostępnych jest wiele kolekcji garnków gastronomicznych. Istotne jest, aby wybrać produkt dostosowany do własnych potrzeb pod względem wykonania oraz wielkości, pamiętając także o aspektach takich jak rodzaj kuchenki czy możliwość mycia w zmywarce.

Średnie garnki gastronomiczne - akcesoria

Garnki średnie możemy zakupić z pokrywą lub bez. Jeżeli kupujemy stalowe pokrywy do garnków osobno, zawsze bierzemy pod uwagę średnicę naczynia. Jeżeli zależy nam, aby nasz garnek wyglądał estetycznie, dobierzmy pokrywę z tej samej kolekcji. Do przechowywania pokryw polecamy wieszak na pokrywki, dzięki któremu nasze pokrywy są w jednym miejscu i pod ręką. Z tego samego materiału, czyli ze stali nierdzewnej dokupimy także stalowe patelnie nierdzewne oraz kuchenne akcesoria i przybory. Stalowe sita, cedzaki, miski, chochle kuchenne i łyżki cedzakowe. Nie bez przyczyny zarówno meble, urządzenia, jak i artykuły wyposażenia kuchni gastronomicznej są wykonane ze stali nierdzewnej. Jest to sprawdzony i trwały materiał. Stal wykazuje dużą odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz korozję. Stal użyta w produkcji garnków kuchennych doskonale przewodzi równomiernie ciepło, co jest niezwykle istotne.