Opcje przeglądania
Nowości
Stojak uniwersalny mat 036
Stojak uniwersalny mat 036
8,00 zł
szt.
Stojak uniwersalny mat 030
Stojak uniwersalny mat 030
15,80 zł
szt.
Stojak drewniany na menu - 2 szt.
Stojak drewniany na menu - 2 szt.
30,00 zł
szt.
Promocje
Kostkarka do lodu 20 kg
Kostkarka do lodu 20 kg
2 758,00 zł 2 208,00 zł
szt.
Pojemnik termoizolacyjny 12,9l Horeca Polska
Pojemnik termoizolacyjny 12,9l Horeca Polska
52,00 zł 32,00 zł
szt.
Witryna chłodnicza z szybą 5 x GN 1/4 120 x 33,5 x 43,5 cm
Witryna chłodnicza z szybą 5 x GN 1/4 120 x 33,5 x 43,5 cm
1 865,00 zł 1 665,00 zł
szt.

Blachy, sita do pizzy

Dobra pizza opiera się na dobrym cieście oraz odpowiednio dobranych składnikach,  jednak to nie wszystko. Odpowiedni piec oraz blachy, kamienie, siatki i inne akcesoria do wypieku pizzy są równie ważne. Dlatego też niejednokrotnie pizza serwowana w lokalach różni się zdecydowanie smakiem, co przekłada się na zainteresowanie lokalem gastronomicznym oraz ilością klientów. W ofercie sklepu dostępne jest kompleksowe wyposażenie pizzerii, w tym niezwykle potrzebne blachy do pizzy. Produkt występuje w różnych rozmiarach, począwszy od 18 do 50 centymetrów. Blachy do pizzy mają profilowany rant w wysokości 2,5cm. Odpowiednia konstrukcja blachy ułatwia jej użytkowanie, rant zabezpiecza przed wydostaniem się dodatków poza jego obręb.

Czytaj dalej

Siatka do pizzy 230mm Siatka do pizzy 230mm

Siatka do pizzy 230mm

Producent: Yato Gastro
Cena 7,38 zł
szt.
zobacz więcej
Siatka do pizzy 280mm Siatka do pizzy 280mm

Siatka do pizzy 280mm

Producent: Yato Gastro
Cena 8,61 zł
szt.
zobacz więcej
Siatka do pizzy 300mm Siatka do pizzy 300mm

Siatka do pizzy 300mm

Producent: Yato Gastro
Cena 9,84 zł
szt.
zobacz więcej
Siatka do pizzy 330mm Siatka do pizzy 330mm

Siatka do pizzy 330mm

Producent: Yato Gastro
Cena 11,07 zł
szt.
zobacz więcej
Siatka do pizzy 350mm Siatka do pizzy 350mm

Siatka do pizzy 350mm

Producent: Yato Gastro
Cena 12,30 zł
szt.
zobacz więcej
Siatka do pizzy 380mm Siatka do pizzy 380mm

Siatka do pizzy 380mm

Producent: Yato Gastro
Cena 13,53 zł
szt.
zobacz więcej
Siatka do pizzy 400mm Siatka do pizzy 400mm

Siatka do pizzy 400mm

Producent: Yato Gastro
Cena 14,76 zł
szt.
zobacz więcej
Siatka do pizzy 450mm Siatka do pizzy 450mm

Siatka do pizzy 450mm

Producent: Yato Gastro
Cena 15,99 zł
szt.
zobacz więcej
Siatka do pizzy 500mm Siatka do pizzy 500mm

Siatka do pizzy 500mm

Producent: Yato Gastro
Cena 17,22 zł
szt.
zobacz więcej

 

Zastosowane przez producentów wysokiej jakości materiały do produkcji blach uniemożliwiają przywieranie ciasta. W łatwy i prosty sposób możemy wyjąć pizzę bez obawy, że się rozerwie lub przylgnie do blachy. Należy jedynie pamiętać aby bezpośrednio po przygotowaniu włożyć pizzę do pieca aby wilgoć, której źródłem mogą być sosy lub wilgotne dodatki nie wniknęła do ciasta.

Blacha do pizzy każdorazowo powinna być posmarowana minimalną ilością oleju. Nie należy także zapominać o zachowaniu czystości blachy, ponieważ nawet niewielki nalot przenika do placka oraz wydłuża jego pieczenie. Dlatego też po użyciu blachy należy ją umyć, wysuszyć oraz delikatnie natłuścić. Zabieg ten nie tylko wspomaga pieczenie ale także chroni blachę przed korozją.

Alternatywnym rozwiązaniem w stosunku do klasycznej blachy do pizzy jest siatka do pizzy. Tego typu metoda ma wielu zwolenników. Dziurkowana powierzchnia siatki do pizzy umożliwia odparowanie nadmiaru wody bez obawy o powstanie zakalca. Dzięki temu pizza jest dobrze wypieczona i smaczna.

Polecamy także uchwyt do blach, który ułatwia ich przenoszenie, wkładanie i wyciąganie z pieca. Funkcjonalny uchwyt do blach na pizzę wykonany ze stali nierdzewnej, jest trwały i wytrzymały. Odpowiedni do profesjonalnego użytku w lokalach gastronomicznych.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl