Nowości
Półka ścienna 1400x250x155 Rilling
Półka ścienna 1400x250x155 Rilling
501,00 zł
szt.
Półka ścienna 1200x250x155 Rilling
Półka ścienna 1200x250x155 Rilling
442,00 zł
szt.
Półka ścienna 1000x250x155 Rilling
Półka ścienna 1000x250x155 Rilling
377,00 zł
szt.
Półka ścienna 800x250x155 Rilling
Półka ścienna 800x250x155 Rilling
339,00 zł
szt.
Promocje
Schładzarko-zamrażarka szokowa 5 x GN 1/1 ze stali nierdzewnej
Schładzarko-zamrażarka szokowa 5 x GN 1/1 ze stali nierdzewnej
9 400,00 zł 8 178,00 zł
szt.
Pojemnik termoizolacyjny GN 1/1 Horeca Polska
Pojemnik termoizolacyjny GN 1/1 Horeca Polska
124,00 zł 84,00 zł
szt.
Spodnie kucharskie HARROW
Spodnie kucharskie HARROW
74,00 zł 69,00 zł
szt.

Blachy, sita do pizzy

Dobra pizza opiera się na dobrym cieście oraz odpowiednio dobranych składnikach,  jednak to nie wszystko. Odpowiedni piec oraz blachy, kamienie, siatki i inne akcesoria do wypieku pizzy są równie ważne. Dlatego też niejednokrotnie pizza serwowana w lokalach różni się zdecydowanie smakiem, co przekłada się na zainteresowanie lokalem gastronomicznym oraz ilością klientów. W ofercie sklepu dostępne jest kompleksowe wyposażenie pizzerii, w tym niezwykle potrzebne blachy do pizzy. Produkt występuje w różnych rozmiarach, począwszy od 18 do 50 centymetrów. Blachy do pizzy mają profilowany rant w wysokości 2,5cm. Odpowiednia konstrukcja blachy ułatwia jej użytkowanie, rant zabezpiecza przed wydostaniem się dodatków poza jego obręb.

Czytaj dalej

Blacha do pizzy 18cm x 16,2cm

Blacha do pizzy 18cm x 16,2cm

Metal
Producent: APS
Cena 11,00 zł
szt.
zobacz więcej
Blacha do pizzy 20cm x 18,2cm

Blacha do pizzy 20cm x 18,2cm

Metal
Producent: APS
Cena 12,00 zł
szt.
zobacz więcej
Blacha do pizzy 22cm x 20,2cm

Blacha do pizzy 22cm x 20,2cm

Metal
Producent: APS
Cena 13,00 zł
szt.
zobacz więcej
Blacha do pizzy 24cm x 22,3cm

Blacha do pizzy 24cm x 22,3cm

Metal
Producent: APS
Cena 14,00 zł
szt.
zobacz więcej
Blacha do pizzy 26cm x 24,3cm

Blacha do pizzy 26cm x 24,3cm

Metal
Producent: APS
Cena 15,00 zł
szt.
zobacz więcej
Blacha do pizzy 28cm x 26,3cm

Blacha do pizzy 28cm x 26,3cm

Metal
Producent: APS
Cena 16,00 zł
szt.
zobacz więcej
Blacha do pizzy 30cm x 28,3cm

Blacha do pizzy 30cm x 28,3cm

Metal
Producent: APS
Cena 19,00 zł
szt.
zobacz więcej
Blacha do pizzy 32cm x 30,3cm

Blacha do pizzy 32cm x 30,3cm

Metal
Producent: APS
Cena 20,00 zł
szt.
zobacz więcej
Blacha do pizzy 36cm x 34,3cm

Blacha do pizzy 36cm x 34,3cm

Metal
Producent: APS
Cena 24,00 zł
szt.
zobacz więcej
Blacha do pizzy 40cm x 38,3cm

Blacha do pizzy 40cm x 38,3cm

Metal
Producent: APS
Cena 34,00 zł
szt.
zobacz więcej
Blacha do pizzy 50cm x 48,4cm

Blacha do pizzy 50cm x 48,4cm

Metal
Producent: APS
Cena 51,00 zł
szt.
zobacz więcej

 

Zastosowane przez producentów wysokiej jakości materiały do produkcji blach uniemożliwiają przywieranie ciasta. W łatwy i prosty sposób możemy wyjąć pizzę bez obawy, że się rozerwie lub przylgnie do blachy. Należy jedynie pamiętać aby bezpośrednio po przygotowaniu włożyć pizzę do pieca aby wilgoć, której źródłem mogą być sosy lub wilgotne dodatki nie wniknęła do ciasta.

Blacha do pizzy każdorazowo powinna być posmarowana minimalną ilością oleju. Nie należy także zapominać o zachowaniu czystości blachy, ponieważ nawet niewielki nalot przenika do placka oraz wydłuża jego pieczenie. Dlatego też po użyciu blachy należy ją umyć, wysuszyć oraz delikatnie natłuścić. Zabieg ten nie tylko wspomaga pieczenie ale także chroni blachę przed korozją.

Alternatywnym rozwiązaniem w stosunku do klasycznej blachy do pizzy jest siatka do pizzy. Tego typu metoda ma wielu zwolenników. Dziurkowana powierzchnia siatki do pizzy umożliwia odparowanie nadmiaru wody bez obawy o powstanie zakalca. Dzięki temu pizza jest dobrze wypieczona i smaczna.

Polecamy także uchwyt do blach, który ułatwia ich przenoszenie, wkładanie i wyciąganie z pieca. Funkcjonalny uchwyt do blach na pizzę wykonany ze stali nierdzewnej, jest trwały i wytrzymały. Odpowiedni do profesjonalnego użytku w lokalach gastronomicznych.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl