Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Producent
Materiał
Rozmiar
Głębokość
Wysyłka w
Cena
-
od
do
189,88 zł
Cena regularna:
202,00 zł
154,37 zł
Cena regularna:
164,23 zł
17,12 zł
Cena regularna:
17,83 zł
13,92 zł
Cena regularna:
14,50 zł
3,47 zł
Cena regularna:
3,65 zł
2,82 zł
Cena regularna:
2,97 zł
22,92 zł
Cena regularna:
24,13 zł
18,63 zł
Cena regularna:
19,62 zł
12,24 zł
Cena regularna:
13,60 zł
9,95 zł
Cena regularna:
11,06 zł
21,57 zł
Cena regularna:
22,71 zł
17,54 zł
Cena regularna:
18,46 zł
61,11 zł
Cena regularna:
67,90 zł
49,68 zł
Cena regularna:
55,20 zł
16,44 zł
Cena regularna:
17,30 zł
13,37 zł
Cena regularna:
14,07 zł
159,66 zł
Cena regularna:
177,40 zł
129,80 zł
Cena regularna:
144,23 zł
39,78 zł
Cena regularna:
44,20 zł
32,34 zł
Cena regularna:
35,93 zł
80,28 zł
Cena regularna:
89,20 zł
65,27 zł
Cena regularna:
72,52 zł
3,90 zł
Cena regularna:
4,10 zł
3,17 zł
Cena regularna:
3,33 zł
35,62 zł
Cena regularna:
54,80 zł
28,96 zł
Cena regularna:
44,55 zł
67,23 zł
Cena regularna:
74,70 zł
54,66 zł
Cena regularna:
60,73 zł
53,82 zł
Cena regularna:
59,80 zł
43,76 zł
Cena regularna:
48,62 zł
48,96 zł
Cena regularna:
54,40 zł
39,80 zł
Cena regularna:
44,23 zł
60,39 zł
Cena regularna:
67,10 zł
49,10 zł
Cena regularna:
54,55 zł
34,93 zł
Cena regularna:
49,90 zł
28,40 zł
Cena regularna:
40,57 zł
17,00 zł
Cena regularna:
20,00 zł
13,82 zł
Cena regularna:
16,26 zł
29,07 zł
Cena regularna:
32,30 zł
23,63 zł
Cena regularna:
26,26 zł
Pojemniki GN to podstawowe i najbardziej popularne naczynie używane w gastronomii, bez względu czy mamy na myśli restaurację, bistro czy też zakłady zbiorowego żywienia. Pojemniki GN są dedykowane zarówno do przygotowania, eksponowania jak i przechowywania oraz dystrybucji potraw. Wszystko to jest możliwe dzięki ich tolerancji zarówno bardzo niskich (-30°C), jak i wysokich temperatur (+300°C). Pojemniki dostępne są w różnych rozmiarach, głębokościach oraz rodzajach materiału, z którego są wykonane. Mogą być piętrowane, co jest niezwykle istotne oraz praktyczne w profesjonalnej kuchni. Do pojemników można dokupić pasujące pokrywki, które ochraniają posiłek i utrzymują w nich ciepło.
Pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej gn 1/9 65mm 0,6l
9,33 zł
Cena netto: 7,59 zł
Pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej gn 1/6 65mm 1l
12,03 zł
Cena netto: 9,78 zł
Pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej gn 1/4 65
13,46 zł
Cena netto: 10,94 zł
Pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej gn 1/3 40
14,06 zł
Cena netto: 11,43 zł
Pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej gn 1/2 40
16,87 zł
Cena netto: 13,72 zł
Pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej gn 1/6 100
16,19 zł
Cena netto: 13,16 zł
Pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej gn 1/3 65mm 2,5l
16,34 zł
Cena netto: 13,28 zł
Rodzaje pojemników GN
GN co to znaczy? Skrót ten oznacza „Gastro Norm”, które odnoszą się do standardowych rozmiarów pojemników, wykonanych ze stali nierdzewnych. Tak stworzone pojemniki gastronomiczne GN wykorzystuje się na niemalże każdym etapie w gastronomii, wyróżniając się profesjonalnym wykonaniem i odpowiednio przygotowanymi materiałami.
Pojemniki GN rozróżniamy ze względu na materiał, z którego są wykonane. Dlatego też w naszej ofercie znajdą Państwo pojemniki GN ze stali nierdzewnej, emaliowane oraz poliwęglanowe. Najbardziej popularne są pojemniki nierdzewne. W sklepie oprócz tradycyjnych pojemników „pełnych” dostępne są także pojemniki perforowane, które są przeznaczone do gotowania na parze, doskonale sprawdzają się także jako cedzaki bądź ociekacze. Te ostatnie pozwalają przecedzić produkty, pozbywając się nadmiaru wody. Dzięki standaryzacji rozmiarów łatwo jest dopasować odpowiednie naczynie do konkretnego sprzętu kuchennego.
Podstawowe wyposażenie kuchni
Pojemniki GN są podstawowym wyposażeniem każdej kuchni gastronomicznej. Służą do przechowywania i transportu potraw, a także do organizacji kuchni i efektywnej pracy. Dzięki ujednoliconemu oznaczeniu wielkości naczyń, z łatwością dobierzesz pojemniki do praktycznie każdego urządzenia gastronomicznego. Dostępność pojemników GN w różnych rozmiarach umożliwia dopasowanie odpowiedniego naczynia do indywidualnych potrzeb każdego kucharza. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz pojemników do przechowywania składników, gotowych potraw, czy do ich transportu, pojemniki GN są niezastąpione w codziennej pracy kuchni.
Zastosowanie pojemników GN
Kucharze uwielbiają pojemniki gastronomiczne GN ze względu na ich wszechstronność. Można w nich z powodzeniem nie tylko przechowywać, ale przede wszystkim przygotowywać potrawy. Tak naprawdę większość urządzeń gastronomicznych jest tworzona pod ich wymiar. Pojemniki w zależności od modelu możemy używać do podgrzewania jedzenia w bemarach, przygotowywać (piec, gotować) w nich potrawy w piecach konwekcyjnych, eksponować w nich żywność w ladach, nadstawkach itp. Idealnie współpracują też stoły chłodnicze. Przechowywać w nich żywność w szafach mroźniczych bądź chłodniczych. Popularne jest także stosowanie ich jako pojemniki gastronomiczne - termoizolacyjne do transportu w termosach. Tak szerokie zastosowanie pojemników docenią właściciele niemalże każdego lokalu gastronomicznego. W ich wyborze ważne jest, aby decydować się na produkty pochodzące od zaufanych producentów, którzy tworzą wyroby wyłącznie w oparciu o profesjonalne i solidne materiały.
Materiał wykonania pojemników GN
Pojemniki GN mogą być wykonane z różnych materiałów, takich jak stal nierdzewna, tworzywo sztuczne, poliwęglan i polipropylen. Każdy z tych materiałów ma swoje własne właściwości i zalety. Stal nierdzewna jest bardzo trwała i odporna na uszkodzenia, co czyni ją idealnym wyborem do intensywnego użytkowania w kuchni. Pojemniki GN wykonane z tworzywa sztucznego są lżejsze i łatwiejsze w czyszczeniu, co jest dużym atutem w dynamicznym środowisku gastronomicznym. Poliwęglanowe pojemniki GN są przezroczyste, co pozwala na łatwe sprawdzanie zawartości bez konieczności otwierania pojemnika. Z kolei pojemniki GN wykonane z polipropylenu są bardzo wytrzymałe i odporne na wysokie temperatury, co sprawia, że są idealne do przechowywania gorących potraw. Wybór odpowiedniego materiału zależy od specyficznych potrzeb kuchni, ale niezależnie od wyboru, pojemniki GN są kluczowym elementem w zapewnieniu bezpieczeństwa i higieny żywności.
Wymiary pojemników GN
Tradycyjny podział, wymiary pojemników GN ze względu na rozmiar:
|
GN 2/1 |
650x530 mm |
|
GN 1/1 |
530x325 mm |
|
GN 2/3 |
325x354 mm |
|
GN 1/2 |
325x265 mm |
|
GN 1/3 |
325x176 mm |
|
GN 1/4 |
265x162 mm |
|
GN 1/6 |
176x162 mm |
|
GN 1/9 |
176x108 mm |
|
GN 2/4 |
530x162 mm |
Każdy z wymienionych rozmiarów jest dostępny w różnych wariantach głębokości i pojemności. Termin GN w gastronomii odnosi się także do możliwości danego urządzenia – określa, jakiej wielkości i ile pojemników można w nim jednocześnie umieścić. W przypadku pytań dotyczących dostępnych modeli i wariantów – zapraszamy do kontaktu z naszymi doradcami, którzy pomogą dobrać odpowiednie rozwiązania.