Szafy przelotowe z drzwiami suwanymi

Stal nierdzewna to jeden z najbardziej popularnych materiałów stosowanych w gastronomii, począwszy od różnego rodzaju naczyń, garnków, patelni, warstwy zewnętrznej urządzeń po meble gastronomiczne. Materiał doskonale radzi sobie podczas pracy ciągłej, jest trwały i łatwy w utrzymaniu czystości. Dlatego większość profesjonalnych kuchni gastronomicznych wykonana jest w 90% ze stali nierdzewnej. Tak jak stoły centralne, regały gastronomiczne czy stoły ze zlewem. W większości miejsc można spotkać także szafy przelotowe z drzwiami przesuwnymi. Specjalne szafy gastronomiczne, które mają za zadanie oddzielić sferę czystą od brudnej, zapewniając tym samym standardy higieny. Tego typu szafy wykorzystywane są także do przechowywania czystych, umytych naczyń. Wyposażenie zaplecza w szafy przelotowe ze stali nierdzewnej o różnej wysokości umożliwia wydzielenie strefy wydawania naczyń. Dostępne są szafy przelotowe pojedyncze lub dwudzielne, z drzwiami suwanymi bądź uchylnymi. Szafy gastronomiczne różnią się dodatkowo wysokością oraz szerokością. Najczęściej zastosowanie mają szafy przelotowe z drzwiami przesuwnymi w lokalach zbiorowego żywienia, stołówkach oraz różnego rodzaju restauracjach.