Tarki

Tarki kuchenne mają różne funkcje, kształty i rozmiary. Jedno jest pewne – służą przede wszystkim do ścierania owoców lub warzyw. Na co zwrócić uwagę przy zakupie tarki? Jest kilka czynników. Wiele zależy od specyfiki naszej pracy oraz od tego, co będziemy na niej ścierać. Jeżeli dbasz o najwyższą jakość, to w Twoim lokalu gastronomicznym kuchnia powinna być kompleksowo wyposażona. Wyposażenie kuchni ma znaczenie przede wszystkim dla jej pracowników, ale jakość stosowanych naczyń odbija się na jakości podawanych potraw. Dlatego warto postawić na najlepsze przybory kuchenne.

Czytaj dalej

Różne rodzaje tarek

W swojej ofercie HORECA POLSKA ma szeroki wybór tarek. Jedną z nich jest tarka do cytrusów. Jej cechą charakterystyczną są malutkie oczka, dzięki czemu kucharz może uzyskać delikatną posypkę z cytryny czy limonki. Taka tarka to idealne narzędzie nie tylko dla kucharza, ale również dla cukiernika. Może w tak prosty sposób stworzyć posypkę na sorbet czy ciasto. Kolejnymi tarkami są te do sera. Ich zaletami są poręczność oraz wykonanie ze stali nierdzewnej. Zatem kucharz może wziąć ją do ręki i śmiało ścierać ser bezpośrednio na potrawę, co ma znaczącą przewagę nad tradycyjną tarką stojącą.

Do owoców i warzyw

Tarki dostępne w HORECA POLSKA to również tarki do owoców oraz warzyw. Te do warzyw mają wiele funkcji oraz zachwycają mnogością rodzajów. Można kupić takie z drobnymi oczkami, jeśli zależy nam na tym, aby nasze surówka była delikatna, ale dostępne są również te z dużymi okami lub takie, dzięki którym nasze warzywa będą wyglądały jak wióry. To wszystko sprawi, że robiąc sałatkę z tych samych owoców lub warzyw, możemy uzyskać zupełnie inny efekt. Jedną z najbardziej popularnych tarek jest ta sześciokątna. Dlaczego? Zachwyca swoją wielofunkcyjnością oraz prostotą użycia. Jest przede wszystkim bardzo uniwersalna, co jest niebywałą zaletą!