do kasy suma: 0,00 zł
PROMOCJE
Filiżanka; Afrodyta; V 0.19 l OUTLET
Filiżanka; Afrodyta; V 0.19 l OUTLET

12,29 zł

Cena regularna: 12,94 zł

Najniższa cena: 11,50 zł

9,99 zł

Cena regularna: 10,52 zł

Najniższa cena: 9,35 zł
szt.
Torba na 12 opakowań  20 x 25 cm kodura Furmis
Torba na 12 opakowań 20 x 25 cm kodura Furmis

378,00 zł

Cena regularna: 420,00 zł

Najniższa cena: 420,00 zł

307,32 zł

Cena regularna: 341,46 zł

Najniższa cena: 341,46 zł
szt.
Dzbanek stalowy do spieniania mleka 0,35 l OUTLET
Dzbanek stalowy do spieniania mleka 0,35 l OUTLET

29,13 zł

Cena regularna: 30,66 zł

Najniższa cena: 30,66 zł

23,68 zł

Cena regularna: 24,93 zł

Najniższa cena: 24,93 zł
szt.
Szufelka stalowa 1l OUTLET
Szufelka stalowa 1l OUTLET

80,31 zł

Cena regularna: 84,54 zł

Najniższa cena: 78,38 zł

65,29 zł

Cena regularna: 68,73 zł

Najniższa cena: 63,72 zł
szt.
Pojemnik GN 1/1 poliwęglan OUTLET
Pojemnik GN 1/1 poliwęglan OUTLET

66,45 zł

Cena regularna: 73,83 zł

Najniższa cena: 73,83 zł

54,02 zł

Cena regularna: 60,02 zł

Najniższa cena: 60,02 zł
szt.
Deska do serwowania OAK LIGHT OUTLET 44 x 25 cm
Deska do serwowania OAK LIGHT OUTLET 44 x 25 cm

92,61 zł

Cena regularna: 102,90 zł

Najniższa cena: 92,61 zł

75,29 zł

Cena regularna: 83,66 zł

Najniższa cena: 75,29 zł
szt.
Akrylowy stojak - kostka - 4szt. outlet
Akrylowy stojak - kostka - 4szt. outlet

43,33 zł

Cena regularna: 48,15 zł

Najniższa cena: 48,15 zł

35,23 zł

Cena regularna: 39,15 zł

Najniższa cena: 39,15 zł
szt.
Pojemnik GN, 1/1 GN, G100, Basic Line outlet
Pojemnik GN, 1/1 GN, G100, Basic Line outlet

71,06 zł

Cena regularna: 74,80 zł

Najniższa cena: 74,80 zł

57,77 zł

Cena regularna: 60,81 zł

Najniższa cena: 60,81 zł
szt.
Taca BAMBOO 24,5x15,5cm OUTLET
Taca BAMBOO 24,5x15,5cm OUTLET

36,83 zł

Cena regularna: 40,92 zł

Najniższa cena: 40,92 zł

29,94 zł

Cena regularna: 33,27 zł

Najniższa cena: 33,27 zł
szt.
Stojak bufetowy na tace GN 1/2, GN 1/4 outlet
Stojak bufetowy na tace GN 1/2, GN 1/4 outlet

67,59 zł

Cena regularna: 75,10 zł

Najniższa cena: 75,10 zł

54,95 zł

Cena regularna: 61,06 zł

Najniższa cena: 61,06 zł
szt.
Bluza kucharska NATIONS ITALIA outlet 2xl
Bluza kucharska NATIONS ITALIA outlet 2xl

160,78 zł

Cena regularna: 178,64 zł

Najniższa cena: 178,64 zł

130,72 zł

Cena regularna: 145,24 zł

Najniższa cena: 145,24 zł
szt.
Budyniówka - HEARTS - 2szt. OUTLET
Budyniówka - HEARTS - 2szt. OUTLET

76,85 zł

Cena regularna: 85,39 zł

Najniższa cena: 76,85 zł

62,48 zł

Cena regularna: 69,42 zł

Najniższa cena: 62,48 zł
szt.
Kolorowe spodnie kucharskie DINO outlet L
Kolorowe spodnie kucharskie DINO outlet L

137,52 zł

Cena regularna: 152,80 zł

Najniższa cena: 137,52 zł

111,80 zł

Cena regularna: 124,23 zł

Najniższa cena: 111,80 zł
szt.
Taca czarna PURE GN 2/4 outlet
Taca czarna PURE GN 2/4 outlet

91,13 zł

Cena regularna: 101,25 zł

Najniższa cena: 91,13 zł

74,09 zł

Cena regularna: 82,32 zł

Najniższa cena: 74,09 zł
szt.
Taca ASIA PLUS biała 38cm OUTLET
Taca ASIA PLUS biała 38cm OUTLET

78,97 zł

Cena regularna: 87,74 zł

Najniższa cena: 78,97 zł

64,20 zł

Cena regularna: 71,33 zł

Najniższa cena: 64,20 zł
szt.
Tablica kredowa (imitacja betonu z elementami korkowymi) outlet
Tablica kredowa (imitacja betonu z elementami korkowymi) outlet

138,03 zł

Cena regularna: 153,37 zł

Najniższa cena: 138,03 zł

112,22 zł

Cena regularna: 124,69 zł

Najniższa cena: 112,22 zł
szt.
Spodnie kucharskie COULISSE POCKET LILLA OUTLET xl
Spodnie kucharskie COULISSE POCKET LILLA OUTLET xl

91,01 zł

Cena regularna: 101,12 zł

Najniższa cena: 91,01 zł

73,99 zł

Cena regularna: 82,21 zł

Najniższa cena: 73,99 zł
szt.
Chochla INOX 0,25l OUTLET
Chochla INOX 0,25l OUTLET

63,56 zł

Cena regularna: 70,62 zł

Najniższa cena: 62,10 zł

51,67 zł

Cena regularna: 57,41 zł

Najniższa cena: 50,49 zł
szt.
Taca srebrna FINESS 38 x 38 cm OUTLET
Taca srebrna FINESS 38 x 38 cm OUTLET

93,60 zł

Cena regularna: 103,79 zł

Najniższa cena: 93,60 zł

76,10 zł

Cena regularna: 84,38 zł

Najniższa cena: 76,10 zł
szt.
Bluza damska ALESSIA Saylor outlet XL
Bluza damska ALESSIA Saylor outlet XL

130,44 zł

Cena regularna: 144,93 zł

Najniższa cena: 130,44 zł

106,05 zł

Cena regularna: 117,83 zł

Najniższa cena: 106,05 zł
szt.

Zachowanie gotowych dań w odpowiedniej temperaturze bywa kłopotliwe, zwłaszcza w trakcie większych uroczystości czy też podczas ogólnie rzecz ujmując, świadczenia usług cateringowych. W przypadku profesjonalnej gastronomii rozwiązaniem, które jest najczęściej stosowane, jest użytkowanie takich urządzeń, jak podgrzewacze stołowe. Podgrzewacze gastronomiczne dostępne są w różnych kształtach (okrągłym, prostokątnym, dzielonym na odrębne naczynia). Najczęściej są to podgrzewacze elektryczne, do zasilania których wystarczy jedynie znajdujące się w pobliżu standardowe gniazdko elektryczne.

 

Grzałka do podgrzewaczy 250W Grzałka do podgrzewaczy 250W
Producent: Stalgast
Cena:

274,16 zł

Cena netto: 222,89 zł

szt.
zobacz więcej
Podgrzewacz do bułek Podgrzewacz do bułek
Producent: Roller
Cena:

2 715,34 zł

Cena netto: 2 207,59 zł

szt.
zobacz więcej
Podgrzewacz do czekolady Podgrzewacz do czekolady
Producent: Stalgast
Cena:

2 316,18 zł

Cena netto: 1 883,07 zł

szt.
zobacz więcej
Podgrzewacz rolkowy do parówek 11 rolek Podgrzewacz rolkowy do parówek 11 rolek
Producent: Roller
Cena:

5 052,52 zł

Cena netto: 4 107,74 zł

szt.
zobacz więcej
Podgrzewacz rolkowy do parówek 5 rolek Podgrzewacz rolkowy do parówek 5 rolek
Producent: Roller
Cena:

3 287,81 zł

Cena netto: 2 673,02 zł

szt.
zobacz więcej
Podgrzewacz rolkowy do parówek 7 rolek Podgrzewacz rolkowy do parówek 7 rolek
Producent: Roller
Cena:

4 212,18 zł

Cena netto: 3 424,54 zł

szt.
zobacz więcej
Urządzenie do gotowania ryżu 16,5l Urządzenie do gotowania ryżu 16,5l
Producent: Yato Gastro
Cena:

680,14 zł

Cena netto: 552,96 zł

szt.
zobacz więcej
Urządzenie do gotowania ryżu 27l Urządzenie do gotowania ryżu 27l
Producent: Yato Gastro
Cena:

817,80 zł

Cena netto: 664,88 zł

szt.
zobacz więcej
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Producent: Roller
Cena:

2 179,62 zł

Cena netto: 1 772,05 zł

szt.
zobacz więcej
Grill rolkowy do parówek 7181 Grill rolkowy do parówek 7181
Producent: Bartscher
Cena:

1 613,36 zł

Cena netto: 1 311,67 zł

szt.
zobacz więcej
Kuchenka gazowa 1K650 Kuchenka gazowa 1K650
Producent: Bartscher
Cena:

3 652,68 zł

Cena netto: 2 969,66 zł

szt.
zobacz więcej
Kuchenka gazowa 2K1100-H Kuchenka gazowa 2K1100-H
Producent: Bartscher
Cena:

5 654,62 zł

Cena netto: 4 597,25 zł

szt.
zobacz więcej

Podgrzewacze stołowe - jak działają?

Zasada działania podgrzewaczy stołowych jest dość prosta - znajdująca się w podstawie płyta grzewcza (w podgrzewaczu indukcyjnym) lub specjalny stelaż pozwala na zachowanie właściwej temperatury potrawy, która znajduje się w naczyniu. Naczynia te to zazwyczaj specjalne pojemniki GN wykonane ze stali nierdzewnej, która pozostaje odporna tak na wysoką temperaturę, jak i zarysowania oraz inne uszkodzenia mechaniczne.

Dzięki pracy podgrzewaczy gastronomicznych dania serwowane na ciepło mogą być podawane w sposób ciągły, nawet przez kilka następnych godzin. Ponieważ urządzenia te mogą być dowolnie regulowane, możliwe jest ustawienie takich warunków pracy, by potrawy były utrzymane w tej samej temperaturze, ale nie przypalały się i nie wysychały.

Podgrzewacze stołowe do potraw - zalety

O zaletach podgrzewaczy gastronomicznych mogłaby wypowiedzieć się każda firma cateringowa świadcząca usługi u klienta (plenerowe), ale też wiele restauracji, które serwują dania w ramach tak zwanych szwedzkich bufetów. Wysoka jakość wykonania tego typu wyposażenia sprawia, że nadaje się ono do zachowania w odpowiedniej temperaturze niemal każdego rodzaju potrawy. W podgrzewaczach stołowych można podawać tym samym zarówno potrawy płynne i półpłynne - czyli zupy, sosy oraz dania jednogarnkowe (potrawki, gulasze itp.), ale też mięso, dodatki czy tak delikatne potrawy, jak ryby.

Jak wybrać odpowiedni podgrzewacz stołowy?

W warunkach domowych dość dobrze sprawdzają się proste podgrzewacze na świeczki. W takich konstrukcjach to właśnie one podtrzymują temperaturę dania, bez ryzyka jego wysuszenia. W przypadku użytku profesjonalnego, z całą pewnością sięgać należy po modele ze stali nierdzewnej, zasilane elektrycznie i wyposażone w odpowiedni układ regulacji temperatury. Brak dostępu do żywego ognia (jak ma to miejsce w modelach "na świeczki") stanowi ponadto znacznie bezpieczniejsze dla użytkowników rozwiązanie.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium