do kasy suma: 0,00 zł
PROMOCJE
Tablica kredowa KAKTUS + marker
Tablica kredowa KAKTUS + marker

55,61 zł

Cena regularna: 61,79 zł

Najniższa cena: 55,61 zł

45,21 zł

Cena regularna: 50,24 zł

Najniższa cena: 45,21 zł
szt.
Nóź kucharski kuty 25cm OUTLET
Nóź kucharski kuty 25cm OUTLET

193,50 zł

Cena regularna: 215,00 zł

Najniższa cena: 204,25 zł

157,32 zł

Cena regularna: 174,80 zł

Najniższa cena: 166,06 zł
szt.
Wózek kelnerski ze stali nierdzewnej; 2-półkowy
Wózek kelnerski ze stali nierdzewnej; 2-półkowy

275,00 zł

Cena regularna: 323,53 zł

Najniższa cena: 323,53 zł

223,58 zł

Cena regularna: 263,03 zł

Najniższa cena: 263,03 zł
szt.
Koszyk ECONOMIC, GN 1/2, beżowy, 32,5x26,5 cm OUTLET
Koszyk ECONOMIC, GN 1/2, beżowy, 32,5x26,5 cm OUTLET

50,12 zł

Cena regularna: 56,10 zł

Najniższa cena: 50,12 zł

40,75 zł

Cena regularna: 45,61 zł

Najniższa cena: 40,75 zł
szt.
Pokrywa okrągła roll top Ø 38cm H20cm OUTLET
Pokrywa okrągła roll top Ø 38cm H20cm OUTLET

87,93 zł

Cena regularna: 97,70 zł

Najniższa cena: 110,25 zł

71,49 zł

Cena regularna: 79,43 zł

Najniższa cena: 89,63 zł
szt.
Taca fast food; szara; 250x350 mm
Taca fast food; szara; 250x350 mm

9,25 zł

Cena regularna: 10,88 zł

Najniższa cena: 10,66 zł

7,52 zł

Cena regularna: 8,85 zł

Najniższa cena: 8,67 zł
szt.
Shaker do przypraw stalowy - oczka 5mm OUTLET
Shaker do przypraw stalowy - oczka 5mm OUTLET

21,42 zł

Cena regularna: 23,80 zł

Najniższa cena: 23,11 zł

17,41 zł

Cena regularna: 19,35 zł

Najniższa cena: 18,79 zł
szt.
Szklanka wysoka; Grande Sunray; V 295ml OUTLET
Szklanka wysoka; Grande Sunray; V 295ml OUTLET

4,69 zł

Cena regularna: 4,94 zł

Najniższa cena: 4,94 zł

3,81 zł

Cena regularna: 4,02 zł

Najniższa cena: 4,02 zł
szt.
Mieszadełko drewniane 14cm, opak. 10 000 szt., wielopak
Mieszadełko drewniane 14cm, opak. 10 000 szt., wielopak

115,20 zł

Cena regularna: 128,00 zł

Najniższa cena: 12,85 zł

93,66 zł

Cena regularna: 104,07 zł

Najniższa cena: 10,45 zł
szt.
Taca fast food; czarna; 350x450 mm
Taca fast food; czarna; 350x450 mm

15,61 zł

Cena regularna: 18,36 zł

Najniższa cena: 17,98 zł

12,69 zł

Cena regularna: 14,93 zł

Najniższa cena: 14,62 zł
szt.
Torba papierowa 32x16x42cm, 250 szt. biała, wielopak
Torba papierowa 32x16x42cm, 250 szt. biała, wielopak

206,80 zł

Cena regularna: 220,00 zł

Najniższa cena: 22,08 zł

168,13 zł

Cena regularna: 178,86 zł

Najniższa cena: 17,95 zł
szt.
Patelnia teflonowa PLATINUM, średnica 32 cm
Patelnia teflonowa PLATINUM, średnica 32 cm

87,82 zł

Cena regularna: 103,32 zł

Najniższa cena: 101,30 zł

71,40 zł

Cena regularna: 84,00 zł

Najniższa cena: 82,36 zł
szt.
Widelec stołowy, Basic, L 188 mm
Widelec stołowy, Basic, L 188 mm

0,86 zł

Cena regularna: 1,01 zł

Najniższa cena: 1,01 zł

0,70 zł

Cena regularna: 0,82 zł

Najniższa cena: 0,82 zł
szt.
Patelnia teflonowa PLATINUM, średnica 20 cm
Patelnia teflonowa PLATINUM, średnica 20 cm

47,84 zł

Cena regularna: 53,15 zł

Najniższa cena: 52,08 zł

38,89 zł

Cena regularna: 43,21 zł

Najniższa cena: 42,34 zł
szt.
ZESTAW DWÓCH BIAŁYCH PISAKÓW WODOODPORNYCH Z KOŃCÓWKĄ O GRUBOŚCI 7-15MM
ZESTAW DWÓCH BIAŁYCH PISAKÓW WODOODPORNYCH Z KOŃCÓWKĄ O GRUBOŚCI 7-15MM

46,50 zł

Cena regularna: 62,00 zł

Najniższa cena: 62,00 zł

37,80 zł

Cena regularna: 50,41 zł

Najniższa cena: 50,41 zł
szt.
Pokrywka stalowa z uszczelką do pojemników, GN 1/1 Basic
Pokrywka stalowa z uszczelką do pojemników, GN 1/1 Basic

64,47 zł

Cena regularna: 75,85 zł

Najniższa cena: 73,62 zł

52,41 zł

Cena regularna: 61,67 zł

Najniższa cena: 59,85 zł
szt.
Warnik do wody; Gredil; V 18 l
Warnik do wody; Gredil; V 18 l

320,54 zł

Cena regularna: 377,11 zł

Najniższa cena: 377,10 zł

260,60 zł

Cena regularna: 306,59 zł

Najniższa cena: 306,59 zł
szt.
Stojak na kanapki 47,5 x 10,5cm OUTLET
Stojak na kanapki 47,5 x 10,5cm OUTLET

121,50 zł

Cena regularna: 135,80 zł

Najniższa cena: 121,50 zł

98,78 zł

Cena regularna: 110,41 zł

Najniższa cena: 98,78 zł
szt.
Torba papierowa 22x11x28cm, 250 szt., brązowa, wielopak
Torba papierowa 22x11x28cm, 250 szt., brązowa, wielopak

116,56 zł

Cena regularna: 124,00 zł

Najniższa cena: 12,45 zł

94,76 zł

Cena regularna: 100,81 zł

Najniższa cena: 10,12 zł
szt.
Pojemnik stalowy; Basic; GN 1/3; H 150 mm
Pojemnik stalowy; Basic; GN 1/3; H 150 mm

29,94 zł

Cena regularna: 35,22 zł

Najniższa cena: 35,22 zł

24,34 zł

Cena regularna: 28,63 zł

Najniższa cena: 28,63 zł
szt.

Zachowanie gotowych dań w odpowiedniej temperaturze bywa kłopotliwe, zwłaszcza w trakcie większych uroczystości czy też podczas ogólnie rzecz ujmując, świadczenia usług cateringowych. W przypadku profesjonalnej gastronomii rozwiązaniem, które jest najczęściej stosowane, jest użytkowanie takich urządzeń, jak podgrzewacze stołowe. Podgrzewacze gastronomiczne dostępne są w różnych kształtach (okrągłym, prostokątnym, dzielonym na odrębne naczynia). Najczęściej są to podgrzewacze elektryczne, do zasilania których wystarczy jedynie znajdujące się w pobliżu standardowe gniazdko elektryczne.

 

Grzałka do podgrzewaczy 250W Grzałka do podgrzewaczy 250W
Producent: Stalgast
Cena:

296,22 zł

Cena netto: 240,83 zł

szt.
zobacz więcej
Podgrzewacz do bułek Podgrzewacz do bułek
Producent: Roller grill
Cena:

2 773,11 zł

Cena netto: 2 254,56 zł

szt.
zobacz więcej
Podgrzewacz do czekolady Podgrzewacz do czekolady
Producent: Stalgast
Cena:

2 431,73 zł

Cena netto: 1 977,02 zł

szt.
zobacz więcej
Podgrzewacz rolkowy do parówek 11 rolek Podgrzewacz rolkowy do parówek 11 rolek
Producent: Roller grill
Cena:

5 178,58 zł

Cena netto: 4 210,23 zł

szt.
zobacz więcej
Podgrzewacz rolkowy do parówek 5 rolek Podgrzewacz rolkowy do parówek 5 rolek
Producent: Roller grill
Cena:

3 366,60 zł

Cena netto: 2 737,07 zł

szt.
zobacz więcej
Podgrzewacz rolkowy do parówek 7 rolek Podgrzewacz rolkowy do parówek 7 rolek
Producent: Roller grill
Cena:

4 322,48 zł

Cena netto: 3 514,21 zł

szt.
zobacz więcej
Urządzenie do gotowania ryżu 16,5l Urządzenie do gotowania ryżu 16,5l
Producent: Yato Gastro
Cena:

690,74 zł

Cena netto: 561,58 zł

szt.
zobacz więcej
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Producent: Roller grill
Cena:

2 226,90 zł

Cena netto: 1 810,49 zł

szt.
zobacz więcej
Grill rolkowy do parówek 7181 Grill rolkowy do parówek 7181
Producent: Bartscher
Cena:

1 559,30 zł

Cena netto: 1 267,72 zł

szt.
zobacz więcej
Kuchenka gazowa 1K650 Kuchenka gazowa 1K650
Producent: Bartscher
Cena:

3 532,70 zł

Cena netto: 2 872,11 zł

szt.
zobacz więcej
Kuchenka gazowa 2K1100-H Kuchenka gazowa 2K1100-H
Producent: Bartscher
Cena:

5 468,70 zł

Cena netto: 4 446,10 zł

szt.
zobacz więcej
Kuchenka gazowa 2K1100-N Kuchenka gazowa 2K1100-N
Producent: Bartscher
Cena:

5 468,70 zł

Cena netto: 4 446,10 zł

szt.
zobacz więcej

Podgrzewacze stołowe - jak działają?

Zasada działania podgrzewaczy stołowych jest dość prosta - znajdująca się w podstawie płyta grzewcza (w podgrzewaczu indukcyjnym) lub specjalny stelaż pozwala na zachowanie właściwej temperatury potrawy, która znajduje się w naczyniu. Naczynia te to zazwyczaj specjalne pojemniki GN wykonane ze stali nierdzewnej, która pozostaje odporna tak na wysoką temperaturę, jak i zarysowania oraz inne uszkodzenia mechaniczne.

Dzięki pracy podgrzewaczy gastronomicznych dania serwowane na ciepło mogą być podawane w sposób ciągły, nawet przez kilka następnych godzin. Ponieważ urządzenia te mogą być dowolnie regulowane, możliwe jest ustawienie takich warunków pracy, by potrawy były utrzymane w tej samej temperaturze, ale nie przypalały się i nie wysychały.

Podgrzewacze stołowe do potraw - zalety

O zaletach podgrzewaczy gastronomicznych mogłaby wypowiedzieć się każda firma cateringowa świadcząca usługi u klienta (plenerowe), ale też wiele restauracji, które serwują dania w ramach tak zwanych szwedzkich bufetów. Wysoka jakość wykonania tego typu wyposażenia sprawia, że nadaje się ono do zachowania w odpowiedniej temperaturze niemal każdego rodzaju potrawy. W podgrzewaczach stołowych można podawać tym samym zarówno potrawy płynne i półpłynne - czyli zupy, sosy oraz dania jednogarnkowe (potrawki, gulasze itp.), ale też mięso, dodatki czy tak delikatne potrawy, jak ryby.

Jak wybrać odpowiedni podgrzewacz stołowy?

W warunkach domowych dość dobrze sprawdzają się proste podgrzewacze na świeczki. W takich konstrukcjach to właśnie one podtrzymują temperaturę dania, bez ryzyka jego wysuszenia. W przypadku użytku profesjonalnego, z całą pewnością sięgać należy po modele ze stali nierdzewnej, zasilane elektrycznie i wyposażone w odpowiedni układ regulacji temperatury. Brak dostępu do żywego ognia (jak ma to miejsce w modelach "na świeczki") stanowi ponadto znacznie bezpieczniejsze dla użytkowników rozwiązanie.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium