do kasy suma: 0,00 zł
Zaawansowane wyszukiwanie
Promocje
Pierścień do układania żywności
Pierścień do układania żywności
26,00 zł 20,80 zł
szt.
Dyspenser, ociekacz na sztućce stal H13,7cm
Dyspenser, ociekacz na sztućce stal H13,7cm
32,00 zł 19,90 zł
szt.
Miseczka FLOAT kwadratowa, poj. 0,16 l biała
Miseczka FLOAT kwadratowa, poj. 0,16 l biała
13,00 zł 9,80 zł
szt.
Koszyk ECONOMIC, GN 1/1, beżowy, 53x32,5 cm
Koszyk ECONOMIC, GN 1/1, beżowy, 53x32,5 cm
104,00 zł 83,00 zł
szt.
Koszyk PROFI LINE prostokątny, beżowy 31x21cm
Koszyk PROFI LINE prostokątny, beżowy 31x21cm
45,00 zł 37,00 zł
szt.
Spodnie kucharskie szare Drawstring
Spodnie kucharskie szare Drawstring
70,00 zł 62,00 zł
szt.
Zestaw dwóch filiżanek termicznych do espresso 2x65ml
Zestaw dwóch filiżanek termicznych do espresso 2x65ml
40,50 zł 31,00 zł
szt.
Zestaw dwóch filiżanek termicznych 220ml
Zestaw dwóch filiżanek termicznych 220ml
46,90 zł 36,00 zł
szt.
Misa Mini czarna H5,5cm
Misa Mini czarna H5,5cm
11,00 zł 8,90 zł
szt.
Szklanka do piwa 12 szt. poj. 280 ml
Szklanka do piwa 12 szt. poj. 280 ml
22,99 zł 14,00 zł
szt.

Patelnia żeliwna to jedna z najcięższych patelni dostępnych na rynku. Niejednokrotnie jej waga odpowiada jakości, przekłada się także na stabilność. Grube dno sprawia, że potrawy przygotowane na patelni nie stygną szybko i można bezpośrednio z nich serwować dania. Polskie patelnie żeliwne wykonane tylko i wyłączenie z żeliwa można używać w piekarnikach oraz na większości rodzajach kuchenek.


 

Patelnie żeliwne nagrzewają się w krótkim czasie i utrzymuje długo temperaturę. Jednocześnie dość długo stygną, jednak w tym czasie nie wolno ich zalewać zimną wodą, ponieważ takie działanie może spowodować pęknięcie struktury materiału na skutek szoku termicznego. Należy się także wystrzegać podlewania potraw podczas obróbki termicznej zimnym sosem czy bulionem. To samo dotyczy warzyw oraz mięsa nakładanych na patelnię, powinny mieć pokojową temperaturę. Pamiętajmy także, iż patelnia żeliwna nie lubi kwaśnych składników, dlatego aby uniknąć odbarwień wystrzegajmy się przechowywania na patelni produktów zawierających ocet, pomidory lub cytrynę itp.

Naczynia żeliwne poddawane są procesowi oksydowania, który przeciwdziała rdzewieniu. Pomimo tego patelnie tego typu nie powinny być myte przy użyciu zmywarki, wskazane jest mycie ręczne. Celem konserwacji, od czasu do czasu należy przetrzeć suchą patelnię olejem. Odpowiednio użytkowana patelnia żeliwna to zakup na długi czas, wiele osób twierdzi, iż są to patelnie długowieczne.

Zachęcamy do zapoznania się z ofertą patelni żeliwnych, dostępne są patelnie o różnych średnicach, kształtach oraz powierzchni, ponieważ oprócz tradycyjnych modeli gładkich posiadamy także patelnie ryflowane. Grillowa patelnia żeliwna to hit wśród naczyń żeliwnych, nadaje charakterystyczny wzór paseczków na mięsie bądź warzywach. Nowością jest dwustronna, wielofunkcyjna płyta żeliwna z powierzchnią gładką oraz ryflowaną. Płyta o wymiarach 48x26cm posiada dużą powierzchnię roboczą, może być stosowana także w piecach konwekcyjno-parowych. Jest doskonałą alternatywą dla patelni żeliwnej, dodatkowo z uwagi na brak rączki, nie zajmuje dużo miejsca.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl