Nowości
Nóż kuchenny TREE OF LIFE
Nóż kuchenny TREE OF LIFE
475,00 zł
szt.
Nóż kuchenny SPICY ORANGE
Nóż kuchenny SPICY ORANGE
436,00 zł
szt.
Zestaw noży do steków TREE OF LIFE
Zestaw noży do steków TREE OF LIFE
713,00 zł
szt.
Zestaw noży do steków SPICY ORANGE
Zestaw noży do steków SPICY ORANGE
673,00 zł
szt.
Promocje
Wiaderko na lód 1l Comas
Wiaderko na lód 1l Comas
19,00 zł 14,00 zł
szt.
Pojemnik termoizolacyjny 12,9l Horeca Polska
Pojemnik termoizolacyjny 12,9l Horeca Polska
52,00 zł 34,00 zł
szt.

Porcjonery

Firma Horeca Polska ma do zaproponowania cukierniom i lodziarniom duży wybór narzędzi do produkcji i podawania lodów. Oferujemy nie tylko pucharki, czy specjalne kuwety do lodów i sorbetów, ale także specjalne narzędzia do porcjowania. Nasze porcjonery do lodów to przede wszystkim popularne gałkownice oraz profesjonalne szpatułki. Wiemy, że w naszej branży liczy się niezawodność, sprawność i bezawaryjność, dlatego sprzedawane przez nas narzędzia są zawsze najlepszej jakości.

Czytaj dalej

Miarki 4 sztuki

Miarki 4 sztuki

Stal nierdzewna
Producent: APS
Cena 24,00 zł
szt.
zobacz więcej

 

Rola narzędzi we współczesnych lodziarniach i cukierniach

Branża gastronomiczna nieustannie się rozwija. Cukiernie bazują na tradycyjnych i współczesnych przepisach, ale wprowadzają też nowe, niesamowite połączenia smaków. Współczesne cukiernictwo to jednak już nie tylko smak, ale również forma, kształt i konsystencja. Podobne przemiany mają miejsce w branży lodziarskiej. Z jednej strony ogromnym powodzeniem cieszą się tradycyjne lodziarnie, produkujące lody wyłącznie z naturalnych składników i nakładające porcjonerami do lodów gałki śmietankowe do rożków waflowych. Z drugiej zaś strony w niektórych miejscach najchętniej są zamawiane lody o smakach warzyw, jak ogórek, cukinia, czy marchewka, łączonych z owocami lub ziołami, nakładane do pucharków szpatułką do lodów.

Narzędzia odpowiednie do potrzeb

Ergonomiczna rączka i sprawnie działające narzędzie to najlepszy sposób na wysoką wydajność pracowników, szczególnie w dniach, gdy po lody ustawiają się najdłuższe kolejki. Jeśli dla klientów Twojego lokalu liczy się jak największy rozmiar gałki, znajdziesz u nas odpowiednie porcjonery do lodów wykonane w całości ze stali nierdzewnej, a także stalowe, z rączką wykonaną z mocnego tworzywa. Jeśli natomiast Twoi klienci zachwycają się rozmaitością smaków i kompozycją podawanych lodów, być może będziesz wolał korzystać z profesjonalnych szpatułek do lodów, którymi uformujesz fantazyjne kształty, wystawisz swoich klientów na pokusę i zachęcisz do ponownych odwiedzin lokalu.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl