Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Naczynia kuchenne
- Pojemniki GN
- Przybory kuchenne
- Akcesoria kuchenne
- Akcesoria do dekoracji potraw
- Dyspensery i dozowniki do sosów
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Producent
Wysyłka w
Cena
-
od
do
23,80 zł
Cena regularna:
28,00 zł
19,35 zł
Cena regularna:
22,76 zł
7,49 zł
Cena regularna:
8,61 zł
6,09 zł
Cena regularna:
7,00 zł
8,69 zł
Cena regularna:
9,99 zł
7,07 zł
Cena regularna:
8,12 zł
1 941,96 zł
Cena regularna:
2 284,66 zł
1 578,83 zł
Cena regularna:
1 857,45 zł
371,97 zł
Cena regularna:
417,94 zł
302,41 zł
Cena regularna:
339,79 zł
15,30 zł
Cena regularna:
17,00 zł
12,44 zł
Cena regularna:
13,82 zł
8,82 zł
Cena regularna:
9,80 zł
7,17 zł
Cena regularna:
7,97 zł
21,06 zł
Cena regularna:
23,40 zł
17,12 zł
Cena regularna:
19,02 zł
54,91 zł
Cena regularna:
64,60 zł
44,64 zł
Cena regularna:
52,52 zł
14,00 zł
Cena regularna:
20,00 zł
11,38 zł
Cena regularna:
16,26 zł
38,48 zł
Cena regularna:
42,75 zł
31,28 zł
Cena regularna:
34,76 zł
11,45 zł
Cena regularna:
13,16 zł
9,31 zł
Cena regularna:
10,70 zł
34,93 zł
Cena regularna:
49,90 zł
28,40 zł
Cena regularna:
40,57 zł
6,48 zł
Cena regularna:
11,78 zł
5,27 zł
Cena regularna:
9,58 zł
45,86 zł
Cena regularna:
48,27 zł
37,28 zł
Cena regularna:
39,24 zł
41,86 zł
Cena regularna:
59,80 zł
34,03 zł
Cena regularna:
48,62 zł
185,54 zł
Cena regularna:
309,23 zł
150,85 zł
Cena regularna:
251,41 zł
21,57 zł
Cena regularna:
22,71 zł
17,54 zł
Cena regularna:
18,46 zł
22,95 zł
Cena regularna:
27,00 zł
18,66 zł
Cena regularna:
21,95 zł
22,95 zł
Cena regularna:
27,00 zł
18,66 zł
Cena regularna:
21,95 zł
Wyposażenie kuchni, zarówno profesjonalnej w lokalu gastronomicznym, jak i tej domowej, nie obędzie się bez jednego elementu – noży. Wielu kucharzy twierdzi, że to właśnie nóż jest niezbędnym narzędziem pracy, świadczącym o profesjonalizmie i umiejętnościach. W slangu branżowym panuje nawet przekonanie, że odpowiednio naostrzony i przygotowany nóż jest atrybutem najlepszego kucharza.
Nic więc dziwnego, że przygotowując stanowisko pracy niezwykle ważne jest, aby wybierać zarówno duże, jak i małe noże kuchenne. To one bowiem pozwalają na precyzyjne krojenie w warunkach restauracyjnych i domowych, przygotowując tym samym najbardziej finezyjne i aromatyczne dania. W ich wyborze ważne jest więc, aby decydować się na noże najwyższej jakości, pochodzące od zaufanych i rekomendowanych producentów, a także wykorzystujące materiał odporny na środowisko kwasowe.
Nóż do jarzyn Victorinox, ostrze proste 8cm
18,20 zł
Cena netto: 14,80 zł
Nóż do jarzyn ze stali walcowanej Stalgast HACCP 105 mm
16,56 zł
Cena netto: 13,46 zł
Nóż do obierania Stalgast ze stali kutej 100mm
30,66 zł
Cena netto: 24,93 zł
Nóż do obierania ze stali walcowanej Stalgast 115mm
14,86 zł
Cena netto: 12,08 zł
Małe noże kuchenne
Oprócz klasycznych, dużych noży i tasaków, niezwykle pomocne są małe noże i nożyki do warzyw. Ten niepozorny, kuchenny gadżet pozwala na wykonywanie precyzyjnych czynności – poczynając od wycinania drobnych kształtów, po krojenie warzyw i owoców. W ofercie naszego sklepu HORECA POLSKA posiadamy między innymi noże do krojenia i obierania. Wszystkie z nich wykonane są z najwyższej jakości stali szlachetnej. Ta odporna jest na środowisko kwasowe, wysokie temperatury i wilgoć, dzięki czemu modele służą na lata, sprawdzając się w niemalże codziennej pracy kucharzy i specjalistów. Dodatkowo ergonomiczne trzonki sprawiają, że praca z użyciem tych noży jest niezwykle wygodna i bezpieczna, a niewielkie rozmiary ostrza tych przyborów kuchennych potrafią zdziałać cuda w każdej kuchni.
Jaki nóż do obierania warzyw wybrać?
Wybierając odpowiedni nóż do swojego lokalu uwzględnij kilka zasad. Po pierwsze - noże do krojenia warzyw powinny być ostre, tak, aby nie utrudniać pracy kucharzy. Długość ostrza powinna być uzależniona od prac i przygotowywanych dań. Najbardziej standardowy jest nóż o ostrzu 11 cm, który doskonale poradzi sobie z krojeniem warzyw, owoców i poszczególnych składników. Tak optymalna długość ostrza pozwala na dużą swobodę w pracy i manewrowaniu po śliskiej lub obranej powierzchni. Po drugie – zwróć uwagę na rękojeść, która powinna nie obciążać nadgarstków, zapewniając swobodne manewrowanie ręką i wykonywanie prostych czynności. Ważne jest, aby pracująca ręka była stabilna, a nacisk na ostrze równomierny.
W Horeca Polska oferujemy najwyższej jakości produkty i pełne doradztwo w ich wyborze. W przypadku pytań lub wątpliwości zachęcamy do kontaktu – z przyjemnością pomożemy i doradzimy, które małe noże najlepiej sprawdzą się w gastronomicznych pracach.