Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Naczynia kuchenne
- Pojemniki GN
- Przybory kuchenne
- Akcesoria kuchenne
- Akcesoria do dekoracji potraw
- Dyspensery i dozowniki do sosów
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Producent
Wysyłka w
Cena
-
od
do
21,78 zł
Cena regularna:
24,20 zł
17,71 zł
Cena regularna:
19,67 zł
55,89 zł
Cena regularna:
60,10 zł
45,44 zł
Cena regularna:
48,86 zł
5 081,85 zł
Cena regularna:
5 584,45 zł
4 131,59 zł
Cena regularna:
4 540,20 zł
5 189,97 zł
Cena regularna:
5 703,26 zł
4 219,49 zł
Cena regularna:
4 636,80 zł
21,06 zł
Cena regularna:
23,40 zł
17,12 zł
Cena regularna:
19,02 zł
89,91 zł
Cena regularna:
124,00 zł
73,10 zł
Cena regularna:
100,81 zł
61,11 zł
Cena regularna:
67,90 zł
49,68 zł
Cena regularna:
55,20 zł
123,67 zł
Cena regularna:
142,15 zł
100,54 zł
Cena regularna:
115,57 zł
26,01 zł
Cena regularna:
28,90 zł
21,15 zł
Cena regularna:
23,50 zł
4,24 zł
Cena regularna:
4,99 zł
3,45 zł
Cena regularna:
4,06 zł
9,03 zł
Cena regularna:
12,04 zł
7,34 zł
Cena regularna:
9,79 zł
2 946,39 zł
Cena regularna:
3 237,79 zł
2 395,44 zł
Cena regularna:
2 632,35 zł
70,72 zł
Cena regularna:
79,46 zł
57,50 zł
Cena regularna:
64,60 zł
14,50 zł
Cena regularna:
28,99 zł
11,79 zł
Cena regularna:
23,57 zł
25,20 zł
Cena regularna:
28,00 zł
20,49 zł
Cena regularna:
22,76 zł
945,38 zł
Cena regularna:
1 181,72 zł
768,60 zł
Cena regularna:
960,75 zł
54,40 zł
Cena regularna:
68,00 zł
44,23 zł
Cena regularna:
55,28 zł
24,30 zł
Cena regularna:
27,00 zł
19,76 zł
Cena regularna:
21,95 zł
5,54 zł
Cena regularna:
6,30 zł
4,50 zł
Cena regularna:
5,12 zł
31,98 zł
Cena regularna:
42,64 zł
26,00 zł
Cena regularna:
34,67 zł
Wyposażenie kuchni, zarówno profesjonalnej w lokalu gastronomicznym, jak i tej domowej, nie obędzie się bez jednego elementu – noży. Wielu kucharzy twierdzi, że to właśnie nóż jest niezbędnym narzędziem pracy, świadczącym o profesjonalizmie i umiejętnościach. W slangu branżowym panuje nawet przekonanie, że odpowiednio naostrzony i przygotowany nóż jest atrybutem najlepszego kucharza.
Nic więc dziwnego, że przygotowując stanowisko pracy niezwykle ważne jest, aby wybierać zarówno duże, jak i małe noże kuchenne. To one bowiem pozwalają na precyzyjne krojenie w warunkach restauracyjnych i domowych, przygotowując tym samym najbardziej finezyjne i aromatyczne dania. W ich wyborze ważne jest więc, aby decydować się na noże najwyższej jakości, pochodzące od zaufanych i rekomendowanych producentów, a także wykorzystujące materiał odporny na środowisko kwasowe.
Nóż do jarzyn Victorinox, ostrze proste 8cm
18,20 zł
Cena netto: 14,80 zł
Nóż do jarzyn ze stali walcowanej Stalgast HACCP 105 mm
16,56 zł
Cena netto: 13,46 zł
Nóż do obierania Stalgast ze stali kutej 100mm
30,66 zł
Cena netto: 24,93 zł
Nóż do obierania ze stali walcowanej Stalgast 115mm
14,86 zł
Cena netto: 12,08 zł
Małe noże kuchenne
Oprócz klasycznych, dużych noży i tasaków, niezwykle pomocne są małe noże i nożyki do warzyw. Ten niepozorny, kuchenny gadżet pozwala na wykonywanie precyzyjnych czynności – poczynając od wycinania drobnych kształtów, po krojenie warzyw i owoców. W ofercie naszego sklepu HORECA POLSKA posiadamy między innymi noże do krojenia i obierania. Wszystkie z nich wykonane są z najwyższej jakości stali szlachetnej. Ta odporna jest na środowisko kwasowe, wysokie temperatury i wilgoć, dzięki czemu modele służą na lata, sprawdzając się w niemalże codziennej pracy kucharzy i specjalistów. Dodatkowo ergonomiczne trzonki sprawiają, że praca z użyciem tych noży jest niezwykle wygodna i bezpieczna, a niewielkie rozmiary ostrza tych przyborów kuchennych potrafią zdziałać cuda w każdej kuchni.
Jaki nóż do obierania warzyw wybrać?
Wybierając odpowiedni nóż do swojego lokalu uwzględnij kilka zasad. Po pierwsze - noże do krojenia warzyw powinny być ostre, tak, aby nie utrudniać pracy kucharzy. Długość ostrza powinna być uzależniona od prac i przygotowywanych dań. Najbardziej standardowy jest nóż o ostrzu 11 cm, który doskonale poradzi sobie z krojeniem warzyw, owoców i poszczególnych składników. Tak optymalna długość ostrza pozwala na dużą swobodę w pracy i manewrowaniu po śliskiej lub obranej powierzchni. Po drugie – zwróć uwagę na rękojeść, która powinna nie obciążać nadgarstków, zapewniając swobodne manewrowanie ręką i wykonywanie prostych czynności. Ważne jest, aby pracująca ręka była stabilna, a nacisk na ostrze równomierny.
W Horeca Polska oferujemy najwyższej jakości produkty i pełne doradztwo w ich wyborze. W przypadku pytań lub wątpliwości zachęcamy do kontaktu – z przyjemnością pomożemy i doradzimy, które małe noże najlepiej sprawdzą się w gastronomicznych pracach.