do kasy suma: 0,00 zł
PROMOCJE
Czapka, czepek kucharski OUTLET
Czapka, czepek kucharski OUTLET

14,56 zł

Cena regularna: 16,18 zł

Najniższa cena: 14,56 zł

11,84 zł

Cena regularna: 13,15 zł

Najniższa cena: 11,84 zł
szt.
Pokrywa do tacy 26x36,5cm OUTLET
Pokrywa do tacy 26x36,5cm OUTLET

32,73 zł

Cena regularna: 36,37 zł

Najniższa cena: 36,37 zł

26,61 zł

Cena regularna: 29,57 zł

Najniższa cena: 29,57 zł
szt.
Spodnie kucharskie UNISEX SIR outlet S
Spodnie kucharskie UNISEX SIR outlet S

94,04 zł

Cena regularna: 104,49 zł

Najniższa cena: 94,04 zł

76,46 zł

Cena regularna: 84,95 zł

Najniższa cena: 76,46 zł
szt.
Taca dekoracyjna MIRROR 32,5cm x 26,5cm OUTLET
Taca dekoracyjna MIRROR 32,5cm x 26,5cm OUTLET

52,00 zł

Cena regularna: 57,78 zł

Najniższa cena: 40,19 zł

42,28 zł

Cena regularna: 46,98 zł

Najniższa cena: 32,67 zł
szt.
Stołowy pojemnik na odpadki biały 1,2l OUTLET
Stołowy pojemnik na odpadki biały 1,2l OUTLET

69,30 zł

Cena regularna: 77,00 zł

Najniższa cena: 74,00 zł

56,34 zł

Cena regularna: 62,60 zł

Najniższa cena: 60,16 zł
Bluza kucharska CARPA OUTLET M
Bluza kucharska CARPA OUTLET M

173,92 zł

Cena regularna: 193,24 zł

Najniższa cena: 193,24 zł

141,40 zł

Cena regularna: 157,11 zł

Najniższa cena: 157,11 zł
szt.
Bluza damska ALESSIA WHITE outlet L
Bluza damska ALESSIA WHITE outlet L

130,44 zł

Cena regularna: 144,93 zł

Najniższa cena: 130,44 zł

106,05 zł

Cena regularna: 117,83 zł

Najniższa cena: 106,05 zł
szt.
Miarka dwustronna 0,020/0,040 l outlet
Miarka dwustronna 0,020/0,040 l outlet

14,73 zł

Cena regularna: 15,50 zł

Najniższa cena: 15,50 zł

11,98 zł

Cena regularna: 12,60 zł

Najniższa cena: 12,60 zł
szt.
Miseczka ZEN  - kolor biały OUTLET
Miseczka ZEN - kolor biały OUTLET

20,88 zł

Cena regularna: 23,20 zł

Najniższa cena: 19,80 zł

16,98 zł

Cena regularna: 18,86 zł

Najniższa cena: 16,10 zł
szt.
Taca okrągła kelnerska 35,5cm  OUTLET
Taca okrągła kelnerska 35,5cm OUTLET

31,50 zł

Cena regularna: 35,00 zł

Najniższa cena: 35,00 zł

25,61 zł

Cena regularna: 28,46 zł

Najniższa cena: 28,46 zł
szt.
Pinceta 14,5cm OUTLET
Pinceta 14,5cm OUTLET

29,15 zł

Cena regularna: 32,39 zł

Najniższa cena: 32,39 zł

23,70 zł

Cena regularna: 26,33 zł

Najniższa cena: 26,33 zł
szt.
Karteczki białe do etykietowania 10x8cm - 50szt. OUTLET
Karteczki białe do etykietowania 10x8cm - 50szt. OUTLET

18,23 zł

Cena regularna: 20,25 zł

Najniższa cena: 18,23 zł

14,82 zł

Cena regularna: 16,46 zł

Najniższa cena: 14,82 zł
szt.
Taca nierdzewna bufetowa owal 50cm OUTLET
Taca nierdzewna bufetowa owal 50cm OUTLET

26,10 zł

Cena regularna: 29,00 zł

Najniższa cena: 27,55 zł

21,22 zł

Cena regularna: 23,58 zł

Najniższa cena: 22,40 zł
szt.
Bluza kucharska OTTAVIO MM SAYLOR 2xl OUTLET
Bluza kucharska OTTAVIO MM SAYLOR 2xl OUTLET

114,26 zł

Cena regularna: 126,96 zł

Najniższa cena: 114,26 zł

92,89 zł

Cena regularna: 103,22 zł

Najniższa cena: 92,89 zł
szt.
Podgrzewacz prostokątny PREMIUM OUTLET
Podgrzewacz prostokątny PREMIUM OUTLET

3 394,53 zł

Cena regularna: 3 771,70 zł

Najniższa cena: 3 771,70 zł

2 759,78 zł

Cena regularna: 3 066,42 zł

Najniższa cena: 3 066,42 zł
szt.
Koszyk PROFI LINE prostokątny, beżowy 31x21cm OUTLET
Koszyk PROFI LINE prostokątny, beżowy 31x21cm OUTLET

53,91 zł

Cena regularna: 59,90 zł

Najniższa cena: 36,06 zł

43,83 zł

Cena regularna: 48,70 zł

Najniższa cena: 29,32 zł
szt.
Nóż do chleba Sanelli Skin 235mm OUTLET
Nóż do chleba Sanelli Skin 235mm OUTLET

64,32 zł

Cena regularna: 67,70 zł

Najniższa cena: 67,70 zł

52,29 zł

Cena regularna: 55,04 zł

Najniższa cena: 55,04 zł
szt.
Sitko barmańskie 11 x 15 cm OUTLET
Sitko barmańskie 11 x 15 cm OUTLET

20,88 zł

Cena regularna: 23,20 zł

Najniższa cena: 20,25 zł

16,98 zł

Cena regularna: 18,86 zł

Najniższa cena: 16,46 zł
szt.
Dzbanek; Isabell; V 450 ml outlet
Dzbanek; Isabell; V 450 ml outlet

10,07 zł

Cena regularna: 10,60 zł

Najniższa cena: 10,07 zł

8,19 zł

Cena regularna: 8,62 zł

Najniższa cena: 8,19 zł
szt.
Tabliczka stołowa NO SMOKING OUTLET
Tabliczka stołowa NO SMOKING OUTLET

27,93 zł

Cena regularna: 31,03 zł

Najniższa cena: 27,93 zł

22,71 zł

Cena regularna: 25,23 zł

Najniższa cena: 22,71 zł
szt.

Zachowanie gotowych dań w odpowiedniej temperaturze bywa kłopotliwe, zwłaszcza w trakcie większych uroczystości czy też podczas ogólnie rzecz ujmując, świadczenia usług cateringowych. W przypadku profesjonalnej gastronomii rozwiązaniem, które jest najczęściej stosowane, jest użytkowanie takich urządzeń, jak podgrzewacze stołowe. Podgrzewacze gastronomiczne dostępne są w różnych kształtach (okrągłym, prostokątnym, dzielonym na odrębne naczynia). Najczęściej są to podgrzewacze elektryczne, do zasilania których wystarczy jedynie znajdujące się w pobliżu standardowe gniazdko elektryczne.

 

Podgrzewacz do potraw “Mini“ 1,25L Podgrzewacz do potraw “Mini“ 1,25L
Producent: Bartscher
Cena:

154,00 zł

Cena netto: 125,20 zł

szt.
zobacz więcej
Podgrzewacz do potraw 5,5L Podgrzewacz do potraw 5,5L
Producent: Bartscher
Cena:

228,80 zł

Cena netto: 186,02 zł

szt.
zobacz więcej
Podgrzewacz do potraw 6,5L Podgrzewacz do potraw 6,5L
Producent: Bartscher
Cena:

242,00 zł

Cena netto: 196,75 zł

szt.
zobacz więcej
Grzałka do podgrzewaczy 250W Grzałka do podgrzewaczy 250W
Producent: Stalgast
Cena:

269,00 zł

Cena netto: 218,70 zł

szt.
zobacz więcej
Urządzenie do gotowania ryżu 16,5l Urządzenie do gotowania ryżu 16,5l
Producent: Yato Gastro
Cena:

680,14 zł

Cena netto: 552,96 zł

szt.
zobacz więcej
Urządzenie do hot dogów T4 Urządzenie do hot dogów T4
Producent: Bartscher
Cena:

699,60 zł

Cena netto: 568,78 zł

szt.
zobacz więcej
Urządzenie do gotowania ryżu 8L W Urządzenie do gotowania ryżu 8L W
Producent: Bartscher
Cena:

743,60 zł

Cena netto: 604,55 zł

szt.
zobacz więcej
Podgrzewacz do kiełbasek 1KA10 Podgrzewacz do kiełbasek 1KA10
Producent: Bartscher
Cena:

787,60 zł

Cena netto: 640,33 zł

szt.
zobacz więcej
Urządzenie do gotowania ryżu 27l Urządzenie do gotowania ryżu 27l
Producent: Yato Gastro
Cena:

817,80 zł

Cena netto: 664,88 zł

szt.
zobacz więcej
Podgrzewacz do kiełbasek 1KA10-FM Podgrzewacz do kiełbasek 1KA10-FM
Producent: Bartscher
Cena:

831,60 zł

Cena netto: 676,10 zł

szt.
zobacz więcej
Urządzenie do gotowania ryżu 12L W Urządzenie do gotowania ryżu 12L W
Producent: Bartscher
Cena:

858,00 zł

Cena netto: 697,56 zł

szt.
zobacz więcej
Podgrzewacz d ryżu, ogrz. obw. Podgrzewacz d ryżu, ogrz. obw.
Producent: Bartscher
Cena:

962,50 zł

Cena netto: 782,52 zł

szt.
zobacz więcej

Podgrzewacze stołowe - jak działają?

Zasada działania podgrzewaczy stołowych jest dość prosta - znajdująca się w podstawie płyta grzewcza (w podgrzewaczu indukcyjnym) lub specjalny stelaż pozwala na zachowanie właściwej temperatury potrawy, która znajduje się w naczyniu. Naczynia te to zazwyczaj specjalne pojemniki GN wykonane ze stali nierdzewnej, która pozostaje odporna tak na wysoką temperaturę, jak i zarysowania oraz inne uszkodzenia mechaniczne.

Dzięki pracy podgrzewaczy gastronomicznych dania serwowane na ciepło mogą być podawane w sposób ciągły, nawet przez kilka następnych godzin. Ponieważ urządzenia te mogą być dowolnie regulowane, możliwe jest ustawienie takich warunków pracy, by potrawy były utrzymane w tej samej temperaturze, ale nie przypalały się i nie wysychały.

Podgrzewacze stołowe do potraw - zalety

O zaletach podgrzewaczy gastronomicznych mogłaby wypowiedzieć się każda firma cateringowa świadcząca usługi u klienta (plenerowe), ale też wiele restauracji, które serwują dania w ramach tak zwanych szwedzkich bufetów. Wysoka jakość wykonania tego typu wyposażenia sprawia, że nadaje się ono do zachowania w odpowiedniej temperaturze niemal każdego rodzaju potrawy. W podgrzewaczach stołowych można podawać tym samym zarówno potrawy płynne i półpłynne - czyli zupy, sosy oraz dania jednogarnkowe (potrawki, gulasze itp.), ale też mięso, dodatki czy tak delikatne potrawy, jak ryby.

Jak wybrać odpowiedni podgrzewacz stołowy?

W warunkach domowych dość dobrze sprawdzają się proste podgrzewacze na świeczki. W takich konstrukcjach to właśnie one podtrzymują temperaturę dania, bez ryzyka jego wysuszenia. W przypadku użytku profesjonalnego, z całą pewnością sięgać należy po modele ze stali nierdzewnej, zasilane elektrycznie i wyposażone w odpowiedni układ regulacji temperatury. Brak dostępu do żywego ognia (jak ma to miejsce w modelach "na świeczki") stanowi ponadto znacznie bezpieczniejsze dla użytkowników rozwiązanie.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium