Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Producent
Materiał
Wysyłka w
Cena
-
od
do
Promocja
6,56 zł
Cena regularna:
8,75 zł
5,33 zł
Cena regularna:
7,11 zł
374,11 zł
Cena regularna:
440,13 zł
304,15 zł
Cena regularna:
357,83 zł
112,80 zł
Cena regularna:
188,00 zł
91,71 zł
Cena regularna:
152,85 zł
33,70 zł
Cena regularna:
37,87 zł
27,40 zł
Cena regularna:
30,79 zł
54,40 zł
Cena regularna:
68,00 zł
44,23 zł
Cena regularna:
55,28 zł
13,49 zł
Cena regularna:
15,50 zł
10,97 zł
Cena regularna:
12,60 zł
17,12 zł
Cena regularna:
17,83 zł
13,92 zł
Cena regularna:
14,50 zł
25,31 zł
Cena regularna:
33,74 zł
20,58 zł
Cena regularna:
27,43 zł
9,83 zł
Cena regularna:
13,11 zł
7,99 zł
Cena regularna:
10,66 zł
24,30 zł
Cena regularna:
27,00 zł
19,76 zł
Cena regularna:
21,95 zł
13,93 zł
Cena regularna:
18,57 zł
11,33 zł
Cena regularna:
15,10 zł
5,45 zł
Cena regularna:
9,91 zł
4,43 zł
Cena regularna:
8,06 zł
9,83 zł
Cena regularna:
13,11 zł
7,99 zł
Cena regularna:
10,66 zł
120,84 zł
Cena regularna:
135,78 zł
98,24 zł
Cena regularna:
110,39 zł
131,75 zł
Cena regularna:
143,21 zł
107,11 zł
Cena regularna:
116,43 zł
17,00 zł
Cena regularna:
20,00 zł
13,82 zł
Cena regularna:
16,26 zł
136,86 zł
Cena regularna:
145,60 zł
111,27 zł
Cena regularna:
118,37 zł
107,25 zł
Cena regularna:
165,00 zł
87,20 zł
Cena regularna:
134,15 zł
6,24 zł
Cena regularna:
7,17 zł
5,07 zł
Cena regularna:
5,83 zł
404,22 zł
Cena regularna:
464,62 zł
328,63 zł
Cena regularna:
377,74 zł
W każdej profesjonalnej kuchni powinny znaleźć się garnki, to jest naczynia przeznaczone typowo do profesjonalnego użytku w gastronomii. Wyposażenie tego rodzaju wyróżnia przede wszystkim jakość wykonania – są to garnki produkowane ze stali nierdzewnej, surowca niezwykle odpornego i trwałego, nawet przy intensywnej eksploatacji.
Wentyl odpowietrzający do pokrywek szczelnych GN Basic
11,38 zł
Cena netto: 9,25 zł
Garnek do duszenia z pokrywką, średnica 36 cm
289,59 zł
Cena netto: 235,44 zł
Garnek wysoki z kranem stalowy Ø400 mm 50.3l
540,34 zł
Cena netto: 439,30 zł
Garnki specjalistyczne - charakterystyka i wykorzystanie
W asortymencie garnków specjalistycznych znajdują się różne rodzaje naczyń, często dostosowane do bardzo szczególnych potrzeb związanych z przygotowywaniem określonych dań. Poza dość klasycznymi, uniwersalnymi garnkami specjalistycznymi można wyróżnić takie modele, jak:
-
garnki do gotowania szparagów – wyższe i węższe od tradycyjnych,
-
rondle, w tym rondle do sosów,
-
niskie garnki do duszenia potraw - jako zastępstwo dla patelni,
-
garnek do gotowania małży,
-
garnki do gotowania makaronu,
-
garnki z kranikiem, doskonałe do gotowania warzyw i innych produktów w dużych ilościach (kranik umożliwia szybkie usunięcie z pojemnika gorącej wody),
-
garnki typu brytfanka – przeznaczone chociażby do przyrządzania ryb w całości.
Wśród różnych rodzajów garnków specjalistycznych znaleźć się mogą także zestawy przeznaczone do przygotowywania soków (sokowniki) czy szynkowary, które wbrew swojej nazwie pozwalają na przygotowywanie także innych potraw z mięsa – kiełbas, wędlin i podobnych. W naszej ofercie, obok garnków specjalistycznych, dostępne są także dopasowane do nich pokrywki.
Dlaczego w gastronomii wykorzystuje się specjalistyczne garnki?
W profesjonalnej kuchni restauracyjnej potrawy przygotowywane są nieco inaczej niż w warunkach domowych. Obróbka mięs czy innych składników wymaga zatem bardziej odpornych naczyń, przystosowanych do pracy z bardzo wysokimi temperaturami, często podgrzewanymi lub intensywnie szorowanymi po pracy. Naczynia te możesz myć w zmywarce lub podpiekać w piekarniku -tj. istnieje możliwość używania w temperaturze zarówno niskiej, jak i bardzo wysokiej.
Oferowane przez nas garnki dla gastronomii nie odkształcają się pod wpływem różnicy temperatur, a ich powierzchnia pozostaje odporna na zarysowania. Króluje tu oczywiście trwała stal nierdzewna, którą doceni każda, profesjonalna kuchnia.