Opcje przeglądania
Producent
Wysyłka w
Cena
-
od
do
Promocja
Pracę w pizzerii usprawnić można dzięki profesjonalnym urządzeniom, takim jak miksery i wałkownice. Pozwalają one na ograniczenie prac wykonywanych ręcznie do niezbędnego minimum, są one również wyjątkowo wydajne. Jeśli poszukujesz urządzeń do swojej pizzerii, zapoznaj się z naszą ofertą. Szeroki wybór produktów gwarantuje, że znajdziesz mikser lub wałkownicę, dopasowaną do potrzeb swojego lokalu.
Sterowanie nożne do wałkowarek do ciasta, seria Easy
675,43 zł
Cena netto: 549,13 zł
MIKSER SPIRALNY 20L Z UCHYLNĄ GŁOWICĄ
4 508,72 zł
Cena netto: 3 665,63 zł
MIKSER SPIRALNY 30L Z UCHYLNĄ GŁOWICĄ
4 773,94 zł
Cena netto: 3 881,25 zł
MIKSER SPIRALNY 40L Z 2 PRĘDKOŚCIAMI
4 923,85 zł
Cena netto: 4 003,13 zł
Wałkowarka do ciasta, wałek L 260/400 mm, P 0.37 kW, U 230 V
5 614,49 zł
Cena netto: 4 564,63 zł
Czym wyróżnia się mikser do pizzy?
Miksery ręczne, ze względu na swoją mniejszą wydajność, przeznaczone są do użytku domowego. Miesiarki planetarne z kolei mogą być wykorzystywane jedynie do urabiania ciast lekkich i ubijania piany. Czym więc rozrobić ciasto na pizzę? Urządzeniem o odpowiedniej wydajności i mocy jest mikser spiralny. W urządzeniu tego typu, dzieża i spirala obracają się niezależnie od siebie z różną prędkością, dzięki czemu składniki rozprowadzane są równomiernie, co pozwala na uzyskanie ciasta o odpowiedniej konsystencji. W zależności od modelu, mikser może być wyposażony w dzieżę przymocowaną na stałe lub zdejmowaną.
Wałkownica – pomocnik w pizzerii
Gdy przygotowałeś już odpowiednie ciasto na pizzę, pozostaje je jeszcze rozwałkować. Możesz zrobić to ręcznie, jednak znacznie szybciej i sprawniej wykona tę pracę wałkownica. Urządzenie to nie niszczy ciasta, a ponadto rozwałkowuje je na równą, wybraną przez Ciebie, grubość. Wybierając wałkownicę, należy zwrócić uwagę na długość jej rolek, a także zalecaną ilość ciasta, którą można w niej umieścić podczas jednego cyklu wałkowania.
Miksery i wałkownice do pizzy w naszej ofercie
W naszej hurtowni gastronomicznej zakupisz miksery spiralne o szerokiej gamie pojemności, od 10 do 35 l, w których możesz przygotować od 3,5 do aż 25 kg ciasta. Wszystkie ich elementy, które mają kontakt z żywnością, wykonane zostały z wytrzymałej i łatwej w czyszczeniu stali nierdzewnej. Oferujemy zarówno modele z dzieżą przymocowaną na stałe, jak i z wyjmowanym pojemnikiem. Ponadto, zakupisz u nas także profesjonalną wałkownicę do pizzy, wyposażoną w rolki o długości 30 cm oraz w funkcję regulacji grubości ciasta (zakres 1-4 mm).