Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
Cena
-
od
do
46,26 zł
Cena regularna:
51,40 zł
37,61 zł
Cena regularna:
41,79 zł
31,03 zł
Cena regularna:
36,50 zł
25,23 zł
Cena regularna:
29,67 zł
1 219,01 zł
Cena regularna:
1 434,13 zł
991,07 zł
Cena regularna:
1 165,96 zł
1 345,47 zł
Cena regularna:
1 582,90 zł
1 093,88 zł
Cena regularna:
1 286,91 zł
4,42 zł
Cena regularna:
6,80 zł
3,59 zł
Cena regularna:
5,53 zł
67,23 zł
Cena regularna:
74,70 zł
54,66 zł
Cena regularna:
60,73 zł
2,89 zł
Cena regularna:
3,04 zł
2,35 zł
Cena regularna:
2,47 zł
38,42 zł
Cena regularna:
44,16 zł
31,24 zł
Cena regularna:
35,90 zł
58,55 zł
Cena regularna:
61,63 zł
47,60 zł
Cena regularna:
50,11 zł
26,11 zł
Cena regularna:
27,48 zł
21,23 zł
Cena regularna:
22,34 zł
39,78 zł
Cena regularna:
44,20 zł
32,34 zł
Cena regularna:
35,93 zł
96,75 zł
Cena regularna:
101,84 zł
78,66 zł
Cena regularna:
82,80 zł
27,54 zł
Cena regularna:
30,60 zł
22,39 zł
Cena regularna:
24,88 zł
553,86 zł
Cena regularna:
615,40 zł
450,29 zł
Cena regularna:
500,33 zł
1 085,21 zł
Cena regularna:
1 356,51 zł
882,28 zł
Cena regularna:
1 102,85 zł
2 974,17 zł
Cena regularna:
3 965,56 zł
2 418,02 zł
Cena regularna:
3 224,03 zł
8,10 zł
Cena regularna:
9,00 zł
6,59 zł
Cena regularna:
7,32 zł
99,36 zł
Cena regularna:
110,40 zł
80,78 zł
Cena regularna:
89,76 zł
11,24 zł
Cena regularna:
11,83 zł
9,14 zł
Cena regularna:
9,62 zł
4 390,94 zł
Cena regularna:
5 105,74 zł
3 569,87 zł
Cena regularna:
4 151,01 zł
Przygotowywanie dań - zwłaszcza w profesjonalnych restauracjach, które stawiają na jakość, najwyższy smak i zdrowie gości - wymaga sprzętu, który dostarczy najlepszych produktów i dań. W ich przygotowywaniu niezwykle pomocne są kutry gastronomiczne, które m.in. siekają, mielą, mieszają i wyrabiają poszczególne składniki lub dania, usprawniając w ten sposób cały proces gotowania czy pieczenia. Ich zastosowanie jest niezwykle szerokie - wykorzystuje się je bowiem zarówno do siekania warzyw, jak i do tworzenia sosów, wyrabiania ciast, mieszania farszu itd. Kutry gastronomiczne są więc obowiązkowym sprzętem w przemyśle spożywczym, który w ten sposób ułatwia pracę kucharzy, gwarantując przy tym najwyższą jakość i niepowtarzalny smak.
Wilk do mięsa z UNGEREM 3-elementowym WM22.1-U3
8 968,00 zł
Cena netto: 7 291,06 zł
Wilk do mięsa z UNGEREM 3-elementowym WM22.2-U3
8 968,00 zł
Cena netto: 7 291,06 zł
Wilk modułowy do mięsa WM22m-u3 z sitkiem 4,5mm do pracy ciągłej
5 830,00 zł
Cena netto: 4 739,84 zł
Wilk modułowy do mięsa WM22m-u3 z sitkiem 6mm do pracy ciągłej
5 830,00 zł
Cena netto: 4 739,84 zł
Wilk do mięsa WM22 z sitkiem 4,5mm do pracy ciągłej
5 312,00 zł
Cena netto: 4 318,70 zł
Wilk do mięsa WM22 z sitkiem 6mm do pracy ciągłej
5 312,00 zł
Cena netto: 4 318,70 zł
Wilk do mięsa WM22 z sitkiem 8mm do pracy ciągłej
5 312,00 zł
Cena netto: 4 318,70 zł
Wilk modułowy do mięsa WM12m-u3 z sitkiem 4,5mm do pracy ciągłej
5 019,00 zł
Cena netto: 4 080,49 zł
Wilk modułowy do mięsa WM12m-u3 z sitkiem 6mm do pracy ciągłej
5 019,00 zł
Cena netto: 4 080,49 zł
Co to jest kuter gastronomiczny?
Profesjonalny cutter gastronomiczny jest urządzeniem o wzmocnionych parametrach technicznych, co w znaczący sposób odróżnia go od standardowego sprzętu kuchennego wykorzystywanego w domach prywatnych. Kuter gastronomiczny znajdziesz w dodatku w różnych wariantach oraz w kilku pojemnościach, co przekłada się oczywiście na przyszłą funkcjonalność tego sprzętu. Istotne znaczenie ma również moc urządzenia, wpływająca bezpośrednio na jego sprawność w codziennej eksploatacji.
Istotną cechą każdego cuttera powinna być jego bezawaryjność – dostępne w naszym asortymencie urządzenia tego rodzaju produkowane są przez znane marki, specjalizujące się w dostarczaniu wyposażenia właśnie dla gastronomii i branż pokrewnych (na przykład dla przetwórstwa).
Elementy wyposażenia kutra gastronomicznego są najczęściej wykonywane ze stali nierdzewnej. Materiał ten jest w gastronomii wykorzystywany powszechnie i doceniany za wysoką odporność na wszelkiego typu uszkodzenia mechaniczne, zmiany temperatury czy rdzę.
Kuter gastronomiczny - charakterystyka
W Horeca Polska oferujemy cuttery gastronomiczne, które wyróżniają się najwyższą jakością wykonania, trwałością i odpornością. Do ich produkcji wykorzystano stal nierdzewną, która ceniona jest ze względu na swoją m.in. odporność na środowisko kwasowe oraz niezwykłą łatwością w pielęgnacji i czyszczeniu.
Najwyższej jakości modele pozwalają przygotować nawet do 200 porcji dziennie. Ponadto charakteryzuje je wysoka jakość wykonania i mnóstwo możliwości zastosowań, co z pewnością docenią kreatywni i doświadczeni kucharze. W ofercie dostępne są także elektryczne maszynki do mięs, które umożliwiają tzw. pracę ciągłą - bez konieczności nadzorowania i doglądania przez członków zespołu.
Kuter gastronomiczny - zastosowanie
Wysokiej klasy kuter gastronomiczny jest maszyną radzącą sobie doskonale z szeregiem czynności kuchennych. Dlatego też wyróżnia się szerokim zakresem funkcjonalności. Za jego pomocą możliwe jest wygodne i szybkie:
-
krojenie,
-
mielenie,
-
siekanie (z funkcją rozdrabniania),
-
mieszanie (składników i całych potraw),
-
miksowanie,
-
wyrabianie ciasta, musów i innych składników.
Jak widać, powyższe czynności należą do tych najbardziej czasochłonnych, a są oczywiście niezbędne i codziennie wykonywane w dowolnym lokalu gastronomicznym. Wstępna obróbka żywności, polegająca właśnie na jej rozdrobnieniu czy wymieszaniu nie tylko zajmuje sporo czasu, ale i angażuje kilku pracowników, co wpływa na pracę całego zespołu. Zastosowanie oferowanych przez nas cutterów skróci czas przygotowania, a także usprawni działanie kucharzy.
Każde urządzenie takiego rodzaju może być bezpiecznie użytkowane w warunkach profesjonalnych. Ruchome elementy i osprzęt mechaniczny pozostają osłonięte, a ewentualne dodawanie kolejnych półproduktów do pojemnika kutra odbywa się bezkontaktowo – przez specjalnie przystosowany otwór w pokrywie urządzenia. Taka konstrukcja ogranicza ryzyko groźnych wypadków przy pracy.
Wilki do mielenia mięsa - nasza oferta
Wilki i kutry gastronomiczne ze stali nierdzewnej doskonale znoszą wysoką temperaturę, częste mycie i kontakt z wodą. Dzięki temu służą w gastronomii na lata, tworząc smakowite sosy, pasztety, desery i przekąski. Dostępne modele różni pojemność, funkcjonalności, cena, ilość obrotów na minutę, a także główna funkcjonalność (np. nadziewarka vs. maszynka do mielenia). Każdy z nich wyróżnia najwyższa jakość, niezawodność i rekomendacje, pochodzące z branży gastronomicznej.
Producenci, z usług których korzystamy, to europejska śmietanka: Stalgast, Robo Coupe, Yato Gastro oraz Revolution są liderami w dostawie wysokiej klasy sprzętu dla gastronomii. W przypadku pytań o poszczególne modele, ich funkcjonalność i możliwości - zachęcamy do kontaktu z naszymi doradcami. Sklep Horeca Polska powstał z myślą o Państwa restauracjach - raczymy więc maksymalną pomocą w wyborze najbardziej profesjonalnego, kuchennego wyposażenia.