Piec konwekcyjno-parowy Silversteam2 P 7110D (B117792)
Wysyłka w:
21 dni
?
Podany czas realizacji jest określony w dniach roboczych i liczony od momentu potwierdzenia dostępności produktu.
Czas ten uwzględnia spakowanie i przygotowanie zamówienia do wysyłki.
Ocena:
0
0
Producent:
Kod produktu:
B117792
Jeśli masz pytanie zadzwoń do nas lub napisz!
Tel: 664-028-239
Opis
Piec konwekcyjno-parowy Silversteam2 P 7110D
Dane podstawowe:
- Producent: Bartscher
- Nr artykułu: 117792
- Wymiary: 890 × 825 × 675 mm
- Waga: 96 kg
- Materiał: stal nierdzewna
- Pojemność: 7 × 1/1 GN
- Odstęp między prowadnicami: 74 mm
- Moc przyłączeniowa: 10,5 kW
- Zasilanie: 400 V / 50 Hz
- Przyłącze wody: 3/4"
Cechy produktu:
- Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy z bojlerem
- 3 tryby pracy: konwekcja, para oraz konwekcja z parą
- Zakres temperatury: 30–300°C
- Regulacja wilgotności w 10 stopniach
- Wytwarzanie pary za pomocą bojlera
- Sonda temperatury rdzenia
- Programowanie do 99 programów, każdy z maksymalnie 9 etapami gotowania
- Automatyczne nagrzewanie wstępne
- Funkcja Delta-T
- Funkcja Cool-Down do szybkiego schładzania komory
- Funkcja HACCP umożliwiająca rejestrację parametrów procesu gotowania
- Wentylator z funkcją rewersu zapewniający równomierną obróbkę termiczną
- Oświetlenie komory gotowania
- Podwójne przeszklenie drzwi
- Drzwi z możliwością zatrzymania w pozycji otwartej
- Automatyczne czyszczenie komory gotowania
- Ręczny prysznic do czyszczenia
- Komora gotowania wykonana ze stali nierdzewnej
- Klasa ochrony IPX5
- Przeznaczony do profesjonalnych kuchni gastronomicznych
O NAS