Kuchnia gazowa seria 650, szerokość 70 cm, 4 PAL PEI Bartscher

Dane podstawowe:

• Producent: Bartscher

• Numer artykułu: 1151243

• EAN / GTIN: 4015613811239

• Seria: 650

• Typ: urządzenie stojące

• Materiał wykonania: stal chromowo-niklowa 18/10 (CNS 18/10)

• Wymiary: 700 × 650 × 870 mm (szer. × gł. × wys.)

• Regulowana wysokość: 870–930 mm

• Waga: 64,2 kg

• Rodzaj pól grzewczych: gazowe

• Liczba pól grzewczych: 4

• Moc palników: 2 × 3,85 kW oraz 2 × 5,7 kW

• Łączna moc przyłączeniowa: 19,1 kW

• Rodzaj piekarnika: elektryczny

• Pojemność piekarnika: 72 l

• Norma gastronomiczna piekarnika: 1/1 GN

• Zakres temperatury piekarnika: 110–280°C

• Moc przyłączeniowa piekarnika: 4,2 kW

• Zasilanie piekarnika: 400 V / 3 NAC / 50–60 Hz

• Rodzaj gazu: gaz płynny 50 mbar

• Dysze w zestawie: do gazu ziemnego H 20 mbar i L 20 mbar

• Rodzaj zapłonu: ręczny

• Płomień pilotowy: tak

Cechy produktu:

• Profesjonalna kuchnia gazowa z elektrycznym piekarnikiem przeznaczona do intensywnej pracy w gastronomii.

• Wyposażona w 4 wydajne palniki gazowe o mocy 3,85 kW i 5,7 kW.

• Podwójne palniki zapewniają wysoką wydajność i umożliwiają szybkie przygotowywanie potraw.

• Duża powierzchnia robocza pól grzewczych wynosząca 335 × 270 mm pozwala na wygodne ustawienie naczyń.

• Płyta grzewcza wyposażona jest w zdejmowane ruszty żeliwne, ułatwiające czyszczenie.

• Tłoczone osłony płomienia na całej długości ograniczają zabrudzenia i ułatwiają utrzymanie urządzenia w higienicznym stanie.

• Elektryczny piekarnik o pojemności 72 litrów jest przystosowany do pojemników i blach w standardzie GN 1/1.

• Piekarnik posiada 5 par prowadnic z odstępem 26 mm.

• Funkcje piekarnika obejmują obieg powietrza oraz grzanie górne i dolne z funkcją grillowania.

• Zakres temperatury piekarnika od 110°C do 280°C pozwala na przygotowywanie różnorodnych potraw.

• W komplecie znajduje się 1 ruszt oraz 1 blacha do pieczenia.

• Konstrukcja wykonana ze stali chromowo-niklowej 18/10 jest odporna na intensywną eksploatację, wilgoć i działanie środków czyszczących.

• Regulowane nóżki pozwalają ustawić wysokość roboczą w zakresie 870–930 mm, ułatwiając dopasowanie urządzenia do stanowiska pracy.

• Kuchnia należy do modułowej serii 650, co pozwala na łączenie jej z innymi urządzeniami tej serii.

• W zestawie znajdują się dysze umożliwiające dostosowanie urządzenia do gazu ziemnego H/L.

• Połączenie płyty gazowej z piekarnikiem elektrycznym zapewnia możliwość wykorzystania różnych metod przygotowywania potraw w jednym urządzeniu.