Kuchnia gazowa 70060 EB11 (B2851361)
Wysyłka w:
21 dni
?
Podany czas realizacji jest określony w dniach roboczych i liczony od momentu potwierdzenia dostępności produktu.
Czas ten uwzględnia spakowanie i przygotowanie zamówienia do wysyłki.
Ocena:
0
0
Producent:
Kod produktu:
B2851361
Jeśli masz pytanie zadzwoń do nas lub napisz!
Tel: 664-028-239
Opis
Kuchnia gazowa Bartscher 70060 EB11
Dane podstawowe:
- Producent: Bartscher
- Numer artykułu producenta: 2851361
- EAN / GTIN: 4015613771489
- Model: 70060 EB11
- Seria: 700
- Rodzaj urządzenia: kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym
- Typ urządzenia: stojące
- Liczba pól grzewczych: 6
- Rodzaj palników: palniki dwukoronowe
- Układ palników: 3 × 6,2 kW + 3 × 8,5 kW
- Łączna moc palników: 44,1 kW
- Wielkość pól grzewczych: 330 × 270 mm
- Rodzaj gazu: gaz ziemny H, 20 mbar
- Możliwość przystosowania do gazu płynnego: tak, dysze 50 mbar w zestawie
- Możliwość przystosowania do gazu ziemnego L: tak, dysze w zestawie
- Zapłon: ręczny
- Płomień pilotowy: tak
- Rodzaj piekarnika: elektryczny
- Funkcja piekarnika: termoobieg
- Pojemność piekarnika: 58 l
- Standard piekarnika: 1/1 GN
- Zakres temperatury piekarnika: 100–300°C
- Moc przyłączeniowa piekarnika: 3,65 kW
- Napięcie piekarnika: 400 V
- Przyłącze piekarnika: 3 NAC
- Częstotliwość: 50 Hz
- Wymiary komory piekarnika (szer. × gł. × wys.): 535 × 370 × 290 mm
- Odstęp między poziomami: 90 mm
- Materiał wykonania: stal nierdzewna CNS 18/10
- Materiał komory piekarnika: stal nierdzewna CNS 18/0
- Ruszty: żeliwne
- Podstawa: szafka z drzwiami skrzydłowymi
- Regulacja wysokości: 850–900 mm
- Wymiary urządzenia (szer. × gł. × wys.): 1200 × 700 × 850 mm
- Waga: 133,8 kg
- Łączna moc urządzenia: 44,1 kW
Cechy produktu:
- Profesjonalna kuchnia gazowa z elektrycznym piekarnikiem konwekcyjnym, przeznaczona do intensywnej pracy w gastronomii.
- Sześć wydajnych palników dwukoronowych zapewnia wysoką moc grzewczą i umożliwia jednoczesne przygotowywanie wielu potraw.
- Układ 3 palników o mocy 6,2 kW oraz 3 palników o mocy 8,5 kW pozwala dopasować intensywność grzania do rodzaju przygotowywanej potrawy.
- Żeliwne ruszty zapewniają stabilne podparcie naczyń i są przystosowane do intensywnego użytkowania.
- Ręczny zapłon oraz płomień pilotowy zapewniają prostą i niezawodną obsługę palników.
- Fabryczne przystosowanie do gazu ziemnego H 20 mbar pozwala na bezpośrednie podłączenie do odpowiedniej instalacji gazowej.
- W zestawie znajdują się dysze umożliwiające przystosowanie urządzenia do gazu płynnego 50 mbar oraz gazu ziemnego L 20 mbar.
- Elektryczny piekarnik konwekcyjny o pojemności 58 litrów umożliwia równomierną obróbkę termiczną potraw.
- Piekarnik pracuje w zakresie temperatury od 100 do 300°C, dzięki czemu nadaje się do pieczenia, zapiekania i innych procesów wymagających precyzyjnej temperatury.
- Komora piekarnika jest przystosowana do wyposażenia w standardzie 1/1 GN.
- Termoobieg zapewnia równomierne rozprowadzanie gorącego powietrza w komorze.
- Trzy poziomy prowadnic z rozstawem 90 mm pozwalają na elastyczne rozmieszczenie blach i rusztów.
- Zintegrowana szafka pod urządzeniem z drzwiami skrzydłowymi zapewnia dodatkowe miejsce do przechowywania naczyń, blach i akcesoriów gastronomicznych.
- Konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej CNS 18/10 zapewnia wysoką trwałość, odporność na intensywne użytkowanie oraz łatwość utrzymania w czystości.
- Komora piekarnika wykonana ze stali nierdzewnej CNS 18/0 jest odporna na warunki panujące podczas codziennej eksploatacji.
- Regulowane nóżki umożliwiają stabilne wypoziomowanie urządzenia oraz ustawienie wysokości roboczej w zakresie 850–900 mm.
- Modułowa konstrukcja serii 700 pozwala na łatwe łączenie urządzenia z innymi elementami profesjonalnego ciągu technologicznego.
- Duża łączna moc 44,1 kW zapewnia wysoką wydajność podczas intensywnej pracy w kuchni.
- Połączenie sześciu palników gazowych z elektrycznym piekarnikiem konwekcyjnym pozwala wykonywać wiele procesów kulinarnych na jednym stanowisku.
- Kuchnia sprawdzi się w restauracjach, hotelach, stołówkach, barach, firmach cateringowych, kuchniach zbiorowego żywienia oraz innych profesjonalnych obiektach gastronomicznych.
O NAS