Kuchnia gazowa 70040 EB11

Kuchnia gazowa 70040 EB11 Bartscher

Dane podstawowe:

• Producent: Bartscher
• Nr artykułu producenta: 2851241
• EAN / GTIN: 4015613771441
• Seria: 700
• Rodzaj urządzenia: kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym
• Liczba pól grzewczych: 4
• Układ pól grzewczych: 2 × 6,2 kW + 2 × 8,5 kW
• Łączna moc pól grzewczych: 29,4 kW
• Rodzaj piekarnika: elektryczny
• Funkcja piekarnika: powietrze obiegowe
• Norma gastronomiczna piekarnika: 1/1 GN
• Rodzaj gazu: gaz ziemny H, 20 mbar
• Dysze do gazu płynnego: 50 mbar, w zestawie
• Dysze do gazu ziemnego L: 20 mbar, w zestawie
• Płomień pilotowy: tak
• Rodzaj zapłonu: ręczny
• Regulacja wysokości: 850–900 mm
• Wymiary (szer. × gł. × wys.): 800 × 700 × 850 mm
• Waga: 103,4 kg

Cechy produktu:

• Profesjonalna kuchnia gazowa Bartscher 70040 EB11 wyposażona w cztery wydajne palniki oraz elektryczny piekarnik z funkcją termoobiegu.
• Cztery pola grzewcze zapewniają dużą elastyczność podczas jednoczesnego przygotowywania kilku potraw.
• Dwa palniki o mocy 6,2 kW oraz dwa o mocy 8,5 kW pozwalają dopasować intensywność grzania do rodzaju przygotowywanej potrawy.
• Łączna moc palników wynosząca 29,4 kW zapewnia wysoką wydajność i szybkie nagrzewanie naczyń.
• Płomień pilotowy umożliwia szybkie ponowne uruchomienie palników i ułatwia codzienną obsługę urządzenia.
• Ręczny zapłon zapewnia prostą i niezawodną obsługę każdego palnika.
• Kuchnia jest fabrycznie przystosowana do pracy z gazem ziemnym H o ciśnieniu 20 mbar.
• W komplecie znajdują się dysze umożliwiające przystosowanie urządzenia do gazu płynnego 50 mbar oraz gazu ziemnego L 20 mbar.
• Elektryczny piekarnik z funkcją powietrza obiegowego umożliwia równomierną obróbkę termiczną potraw.
• Komora piekarnika przystosowana jest do standardu gastronomicznego 1/1 GN, co pozwala na korzystanie z popularnych pojemników i akcesoriów gastronomicznych.
• Połączenie czterech mocnych palników z piekarnikiem elektrycznym pozwala wykonywać wiele procesów kulinarnych na jednym stanowisku.
• Regulowana wysokość w zakresie 850–900 mm umożliwia dopasowanie urządzenia do wysokości pozostałych elementów profesjonalnego ciągu kuchennego.
• Solidna konstrukcja została zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji w profesjonalnej gastronomii.
• Szerokość 800 mm zapewnia wygodną powierzchnię roboczą, jednocześnie umożliwiając efektywne wykorzystanie przestrzeni kuchennej.
• Urządzenie sprawdzi się podczas gotowania, smażenia, duszenia oraz pieczenia różnego rodzaju potraw.
• Dzięki dużej mocy i czterem palnikom kuchnia doskonale nadaje się do restauracji, hoteli, stołówek, firm cateringowych oraz kuchni zbiorowego żywienia.
• Seria 700 Bartscher została zaprojektowana jako rozwiązanie dla profesjonalnych ciągów gastronomicznych, wymagających wysokiej wydajności i trwałości.