Blacha 2/1GN, 65 mm

Blacha gastronomiczna 2/1 GN 65 mm Bartscher Top Line, 18,5 l

Dane podstawowe:

• Producent: Bartscher
• Numer artykułu producenta: A101183
• EAN / GTIN: 4015613271712
• Seria: Top Line
• Materiał wykonania: stal nierdzewna CNS 18/10
• Format gastronomiczny: 2/1 GN
• Wymiary: 650 × 530 × 65 mm
• Szerokość: 650 mm
• Głębokość: 530 mm
• Wysokość: 65 mm
• Pojemność: 18,5 l
• Waga: 2,5 kg
• Powierzchnia: jedwabiście matowa
• Wersja: bez perforacji
• Norma: EN 631
• Możliwość sztaplowania: tak
• Wzmocniona krawędź: tak

Cechy produktu:

• Profesjonalna blacha gastronomiczna w standardzie 2/1 GN, przeznaczona do pieców konwekcyjno-parowych oraz piekarników.
• Duży format 650 × 530 mm i pojemność 18,5 l pozwalają na przygotowywanie dużych ilości potraw podczas jednego cyklu.
• Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10, zapewniającej trwałość, odporność na intensywne użytkowanie oraz wysoki poziom higieny.
• Głębokość 65 mm sprawia, że blacha doskonale nadaje się do pieczenia, gotowania oraz przygotowywania potraw wymagających większej ilości składników.
• Jedwabiście matowa powierzchnia ogranicza przywieranie produktów i ułatwia późniejsze czyszczenie.
• Wzmocniona krawędź zwiększa stabilność konstrukcji oraz odporność na odkształcenia podczas intensywnej eksploatacji.
• Możliwość ustawiania blach w stos pozwala oszczędzać miejsce podczas przechowywania i transportu.
• Konstrukcja bez perforacji umożliwia wykorzystanie blachy do produktów płynnych, półpłynnych oraz potraw z sosami.
• Zgodność z normą EN 631 zapewnia kompatybilność ze standardowymi urządzeniami i systemami gastronomicznymi GN.
• Blacha nadaje się do mycia w zmywarce, co ułatwia utrzymanie odpowiedniego poziomu higieny.
• Przeznaczona do profesjonalnych kuchni, restauracji, hoteli, piekarni, cukierni, cateringu oraz kuchni zbiorowego żywienia.
• Solidna konstrukcja serii Top Line sprawdza się szczególnie w obiektach o dużej dziennej wydajności.