Patelnia wielofunkcyjna 900 E43L

Dane podstawowe:

• Producent: Bartscher

• Nr artykułu: 299426

• GTIN / EAN: 4015613904115

• Seria: 900

• Materiał wykonania: stal nierdzewna CNS 18/10

• Wymiary: 800 × 900 × 900 mm (szer. × gł. × wys.)

• Wymiary misy: 625 × 625 × 110 mm

• Pojemność: 43 l

• Waga: 102,2 kg

• Moc przyłączeniowa: 12 kW

• Napięcie: 400 V

• Częstotliwość: 50–60 Hz

• Przyłącze urządzenia: 3 NAC

• Zakres temperatury: 60–320°C

• Liczba stref grzewczych: 2

• Moc jednej strefy grzewczej: 6 kW

• Rodzaj zasilania: elektryczne

• Stopień ochrony: IPX4

• Regulowana wysokość nóżek: 855–900 mm

Cechy produktu:

• Profesjonalna patelnia wielofunkcyjna z serii 900, przeznaczona do intensywnej pracy w gastronomii.

• Duża misa o pojemności 43 litrów umożliwia przygotowywanie znacznych ilości potraw jednocześnie.

• Misa wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej CNS 18/10, odpornej na korozję i przystosowanej do intensywnej eksploatacji.

• Dwie niezależnie regulowane strefy grzewcze o mocy 6 kW każda pozwalają na jednoczesne prowadzenie różnych procesów obróbki termicznej.

• Szeroki zakres temperatury od 60°C do 320°C umożliwia zarówno delikatne podgrzewanie, jak i intensywne smażenie oraz przyrumienianie potraw.

• Zaokrąglona wanna ułatwia mieszanie produktów oraz czyszczenie urządzenia.

• Zintegrowany kran spustowy umożliwia wygodne odprowadzanie tłuszczu i płynów.

• Wyposażona w pojemnik na tłuszcz oraz tackę ociekową GN.

• W zestawie znajduje się 1 misa zbiorcza 1/2 GN o głębokości 150 mm.

• Lampki kontrolne informują o włączeniu urządzenia oraz procesie nagrzewania.

• Otwarta konstrukcja podstawy zapewnia łatwy dostęp do przestrzeni pod urządzeniem.

• Regulowane nóżki umożliwiają dopasowanie wysokości roboczej w zakresie 855–900 mm oraz stabilne wypoziomowanie urządzenia.

• Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość i łatwość utrzymania w czystości.

• Stopień ochrony IPX4 zwiększa bezpieczeństwo podczas użytkowania w profesjonalnym środowisku kuchennym.

• Urządzenie doskonale sprawdzi się w restauracjach, hotelach, stołówkach, kuchniach zbiorowego żywienia oraz innych obiektach gastronomicznych.

• Duża powierzchnia robocza i wysoka moc 12 kW pozwalają na wydajne przygotowywanie dużych partii potraw.