Patelnia uchylna 900 E80LEK (B299004)
Jeśli masz pytanie zadzwoń do nas lub napisz!
Opis
Patelnia uchylna 900 E80L-EK Bartscher 299004
Dane podstawowe:
- Producent: Bartscher
- Numer katalogowy producenta: 299004
- Model: 900 E80L-EK
- Rodzaj urządzenia: patelnia uchylna elektryczna
- Seria: 900
- Pojemność misy: 80 l
- Powierzchnia robocza: 735 × 610 mm
- Materiał misy: stal nierdzewna
- Materiał wykonania: stal nierdzewna
- Rodzaj ogrzewania: elektryczne
- Moc przyłączeniowa: 12 kW
- Napięcie: 400 V
- Częstotliwość: 50/60 Hz
- Zakres temperatury: 50–300°C
- Regulacja temperatury: elektroniczna
- Mechanizm przechyłu: elektryczny
- Odpływ: tak
- Pojemnik na tłuszcz: tak
- Wymiary: 800 × 900 × 900 mm (szer. × gł. × wys.)
- Waga: ok. 135 kg
Cechy produktu:
- Profesjonalna elektryczna patelnia uchylna z serii 900, przeznaczona do intensywnej pracy w gastronomii
- Duża misa o pojemności 80 litrów umożliwia jednoczesne przygotowywanie znacznych ilości potraw
- Powierzchnia robocza 735 × 610 mm zapewnia dużą przestrzeń do smażenia, duszenia i gotowania
- Elektryczny mechanizm przechyłu ułatwia opróżnianie misy oraz bezpieczne przenoszenie przygotowanych potraw
- Szeroki zakres temperatury od 50°C do 300°C pozwala dopasować parametry pracy do różnych metod obróbki termicznej
- Elektroniczna regulacja temperatury zapewnia precyzyjną kontrolę procesu przygotowywania potraw
- Misa wykonana ze stali nierdzewnej jest trwała, higieniczna i łatwa do utrzymania w czystości
- Zintegrowany odpływ ułatwia opróżnianie i czyszczenie misy po zakończeniu pracy
- Pojemnik na tłuszcz pozwala na wygodne zbieranie i usuwanie tłuszczu powstającego podczas obróbki
- Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej została przystosowana do intensywnej eksploatacji
- Moc 12 kW zapewnia wysoką wydajność podczas przygotowywania dużych partii potraw
- Kompaktowa szerokość 800 mm pozwala na wygodne zestawienie urządzenia z innymi elementami ciągu technologicznego serii 900
- Urządzenie sprawdzi się podczas smażenia, duszenia, gotowania, redukowania oraz przygotowywania potraw jednogarnkowych
- Przeznaczona do restauracji, hoteli, stołówek, szpitali, firm cateringowych oraz dużych kuchni zbiorowego żywienia
O NAS