Patelnia uchylna 700 G51LHK Bartscher

Dane podstawowe:

• Producent: Bartscher

• Numer artykułu: 2856811

• EAN: 401561377751

• Seria: 700

• Materiał misy: stal nierdzewna

• Rodzaj dna: Duplex

• Wymiary urządzenia: 800 × 700 × 850 mm (szer. × gł. × wys.)

• Regulowana wysokość: 850–900 mm

• Wymiary misy: 670 × 400 × 190 mm

• Pojemność całkowita: 60 l

• Pojemność użytkowa: 52 l

• Zakres temperatury: 50–300°C

• Rodzaj zasilania: gazowe

• Rodzaj gazu: gaz ziemny H

• Moc gazowa: 12,5 kW

• Rodzaj zapłonu: Piezo

• Mechanizm przechyłowy: ręczny

• Moc przyłączeniowa: 0,05 kW

• Napięcie: 230 V

• Częstotliwość: 50 Hz

• Waga: 109,6 kg

• Kranik doprowadzający wodę: tak

• Pokrywa: uchylna

Cechy produktu:

• Profesjonalna patelnia uchylna gazowa z serii 700, przeznaczona do intensywnego użytkowania w restauracjach, hotelach, stołówkach i kuchniach zbiorowego żywienia.

• Duża misa o pojemności 60 litrów, z czego 52 litry stanowi pojemność użytkowa, pozwala na przygotowywanie dużych ilości potraw w jednym cyklu.

• Misa wykonana ze stali nierdzewnej posiada wytrzymałe dno Duplex, zapewniające odpowiednią trwałość i równomierne rozprowadzanie ciepła.

• Zakres temperatury 50–300°C umożliwia smażenie, duszenie, gotowanie oraz przygotowywanie różnorodnych potraw.

• Wysoka moc gazowa 12,5 kW zapewnia wydajne nagrzewanie misy i sprawną pracę urządzenia.

• Urządzenie przystosowane jest do zasilania gazem ziemnym H; w komplecie znajdują się dysze do gazu płynnego oraz gazu ziemnego L.

• Zapłon Piezo umożliwia wygodne uruchamianie palnika.

• Ręczny mechanizm przechyłowy pozwala na łatwe opróżnianie misy i wygodne przekładanie gotowych potraw.

• Uchylna pokrywa ułatwia kontrolowanie procesu przygotowywania potraw oraz zabezpiecza zawartość misy.

• Wbudowany kranik doprowadzający wodę ułatwia napełnianie misy bez konieczności korzystania z dodatkowych naczyń.

• Regulowana wysokość w zakresie 850–900 mm pozwala dopasować urządzenie do wysokości pozostałych elementów ciągu technologicznego.

• Konstrukcja wykonana z trwałych materiałów jest przystosowana do intensywnej eksploatacji w profesjonalnej gastronomii.

• Kompaktowe wymiary 800 × 700 mm pozwalają na wygodne wkomponowanie urządzenia w ciąg kuchenny serii 700.

• Patelnia wyposażona jest w ręczny mechanizm przechyłowy, dzięki czemu nie wymaga dodatkowego napędu elektrycznego do opróżniania misy.