Frytownica Bartscher 700-E2110

Dane podstawowe:

• Producent: Bartscher
• Numer artykułu producenta: 286921
• EAN / GTIN: 4015613767475
• Model: 700-E2110
• Seria: 700
• Rodzaj urządzenia: frytownica elektryczna
• Typ: urządzenie stojące
• Liczba komór: 2
• Pojemność jednej komory: 11 l
• Łączna pojemność komór: 22 l
• Liczba koszy: 2
• Pojemność jednego kosza: 5 l
• Wymiary urządzenia (szer. × gł. × wys.): 600 × 700 × 850 mm
• Regulacja wysokości: 850–900 mm
• Wymiary jednej komory (szer. × gł. × wys.): 220 × 350 × 200 mm
• Wymiary kosza (szer. × gł. × wys.): 195 × 285 × 100 mm
• Zakres temperatury: 100–190°C
• Moc przyłączeniowa: 17,4 kW
• Napięcie: 400 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Przyłącze urządzenia: 3 NAC
• Materiał wykonania: stal nierdzewna CNS 18/10
• Rodzaj podstawy: otwarta
• Strefa zimna: tak
• Regulacja temperatury: ręczna
• Sterowanie: pokrętło
• Termostat bezpieczeństwa: tak
• Kran spustowy tłuszczu: tak
• Grzałka: ze stali nierdzewnej, wychylna
• Waga: 47,8 kg
• Kolor: srebrno-szary
• Wyposażenie: 2 kosze, 2 pokrywy

Cechy produktu:

• Profesjonalna, elektryczna frytownica przeznaczona do intensywnej pracy w gastronomii.
• Dwie niezależne komory o pojemności 11 l każda zapewniają wysoką wydajność podczas przygotowywania potraw smażonych.
• Łączna pojemność 22 l pozwala na jednoczesne smażenie dużej ilości produktów.
• Szerokość urządzenia wynosząca zaledwie 600 mm pozwala efektywnie wykorzystać przestrzeń w profesjonalnej kuchni.
• Każda komora wyposażona jest w osobny kosz o pojemności 5 l.
• Zakres temperatury 100–190°C umożliwia dostosowanie parametrów smażenia do rodzaju przygotowywanych produktów.
• Ręczna regulacja temperatury za pomocą pokręteł zapewnia prostą i intuicyjną obsługę.
• Lampka kontrolna sygnalizuje osiągnięcie ustawionej temperatury oleju.
• Wbudowany termostat bezpieczeństwa chroni olej przed nadmiernym przegrzaniem.
• Strefa zimna ogranicza przypalanie resztek produktów i pomaga utrzymać odpowiednią jakość oleju.
• Wychylne grzałki ze stali nierdzewnej ułatwiają dostęp do komór podczas czyszczenia.
• Zaokrąglone narożniki komór zwiększają higienę i ułatwiają utrzymanie urządzenia w czystości.
• Kran spustowy umożliwia wygodne i bezpieczne odprowadzanie zużytego tłuszczu.
• Otwarta konstrukcja podstawy zapewnia łatwy dostęp do przestrzeni pod urządzeniem oraz możliwość przechowywania akcesoriów.
• Regulowane nóżki pozwalają na stabilne wypoziomowanie urządzenia oraz regulację wysokości w zakresie 850–900 mm.
• Konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej CNS 18/10 zapewnia trwałość i odporność na intensywne użytkowanie.
• W zestawie znajdują się dwa kosze oraz dwie pokrywy.
• Frytownica sprawdzi się w restauracjach, barach, hotelach, stołówkach, punktach typu fast food oraz innych profesjonalnych zakładach gastronomicznych.