Frytownica 12L-20 (B162651)
Jeśli masz pytanie zadzwoń do nas lub napisz!
Opis
Frytownica elektryczna 12L-20 Bartscher 2 × 12 l, 18 kW
Dane podstawowe:
- Producent: Bartscher
- Numer artykułu producenta: 162651
- EAN / GTIN: 4015613757780
- Materiał wykonania: stal nierdzewna
- Typ: urządzenie nastolne
- Rodzaj zasilania: elektryczne
- Napięcie: 400 V
- Częstotliwość: 50 Hz
- Moc przyłączeniowa: 18 kW
- Przyłącze urządzenia: 3 NAC
- Liczba komór: 2
- Pojemność komory: 12 l
- Łączna pojemność: 24 l
- Wymiary komory: 290 × 308 × 210 mm
- Liczba koszy: 2
- Pojemność pojedynczego kosza: 6,5 l
- Wymiary kosza: 250 × 230 × 110 mm
- Wymiary urządzenia: 800 × 650 × 485 mm
- Waga: 29 kg
- Kolor: srebrno-szary
- Zakres temperatury: 50–190°C
- Stopień ochrony: IPX4
Cechy produktu:
- Profesjonalna frytownica nastolna wyposażona w dwie niezależne komory o pojemności 12 litrów każda.
- Moc przyłączeniowa 18 kW zapewnia wysoką wydajność podczas intensywnej pracy w gastronomii.
- Dwie oddzielnie regulowane komory pozwalają jednocześnie smażyć różne produkty, ograniczając mieszanie się smaków.
- W zestawie znajdują się 2 kosze, 2 pokrywy oraz 2 sita do panierowania.
- Każdy kosz ma pojemność 6,5 l i wymiary 250 × 230 × 110 mm.
- Zakres regulacji temperatury od 50 do 190°C umożliwia dopasowanie parametrów smażenia do rodzaju przygotowywanej żywności.
- Ręczna regulacja temperatury za pomocą pokręteł zapewnia prostą i intuicyjną obsługę.
- Wychylne grzałki ze stali nierdzewnej ułatwiają dostęp do wnętrza urządzenia podczas czyszczenia.
- Każda komora wyposażona jest w kranik spustowy tłuszczu, co ułatwia jego wymianę i konserwację urządzenia.
- Zintegrowana strefa zimna ogranicza przypalanie resztek produktów i pomaga utrzymać jakość oleju.
- Termostat bezpieczeństwa chroni urządzenie przed przegrzaniem.
- Lampki kontrolne informują o włączeniu urządzenia oraz procesie nagrzewania.
- Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej jest przystosowana do intensywnego użytkowania w profesjonalnej gastronomii.
- Kompaktowa konstrukcja nastolna pozwala efektywnie wykorzystać przestrzeń roboczą.
- Doskonałe rozwiązanie dla restauracji, barów, punktów typu fast food, cateringu, food trucków oraz kuchni gastronomicznych.
O NAS