Frytownica 12L-10 (B162650)
Jeśli masz pytanie zadzwoń do nas lub napisz!
Opis
Frytownica Bartscher 12L-10
Dane podstawowe:
- Producent: Bartscher
- Numer artykułu producenta: 162650
- EAN / GTIN: 4015613757773
- Model: 12L-10
- Rodzaj urządzenia: frytownica elektryczna
- Typ urządzenia: nablatowe
- Liczba komór: 1
- Pojemność komory: 12 l
- Wymiary komory (szer. × gł. × wys.): 290 × 308 × 210 mm
- Liczba koszy: 1
- Pojemność kosza: 6,5 l
- Wymiary kosza (szer. × gł. × wys.): 250 × 230 × 110 mm
- Materiał wykonania: stal nierdzewna
- Materiał grzałki: stal nierdzewna
- Grzałka: wychylna
- Zakres temperatury: 50–190°C
- Regulacja temperatury: manualna
- Sterowanie: pokrętło
- Strefa zimna: tak
- Kranik spustowy tłuszczu: tak
- Termostat bezpieczeństwa: tak
- Włącznik/wyłącznik: tak
- Lampki kontrolne: nagrzewanie, włączanie/wyłączanie
- Stopień ochrony: IPX4
- Moc przyłączeniowa: 9 kW
- Napięcie: 400 V
- Częstotliwość: 50 Hz
- Przyłącze urządzenia: 3 NAC
- Wymiary urządzenia (szer. × gł. × wys.): 400 × 650 × 485 mm
- Waga: 15,4 kg
- Wyposażenie: 1 kosz, 1 pokrywa, 1 sito do panierowania
Cechy produktu:
- Profesjonalna frytownica elektryczna o pojemności 12 litrów, przeznaczona do intensywnej pracy w gastronomii.
- Nablatowa konstrukcja pozwala na wygodne ustawienie urządzenia na stanowisku roboczym i efektywne wykorzystanie dostępnej przestrzeni.
- Jedna głęboko tłoczona komora o pojemności 12 l umożliwia przygotowywanie większych porcji smażonych produktów.
- Kosz o pojemności 6,5 l pozwala na wygodne smażenie frytek, panierowanych mięs, ryb, warzyw oraz innych produktów.
- Zakres regulacji temperatury od 50 do 190°C umożliwia dopasowanie parametrów smażenia do rodzaju przygotowywanej potrawy.
- Manualne sterowanie za pomocą pokrętła zapewnia prostą i intuicyjną obsługę.
- Wbudowana strefa zimna ogranicza przypalanie resztek produktów opadających na dno komory, pomagając zachować lepszą jakość oleju.
- Strefa zimna może przyczynić się do wydłużenia okresów pomiędzy wymianami oleju.
- Wychylna grzałka ze stali nierdzewnej ułatwia dostęp do wnętrza komory podczas czyszczenia.
- Kranik spustowy umożliwia wygodne i bezpieczne opróżnianie zużytego tłuszczu.
- Wyjmowane sito do panierowania zatrzymuje resztki produktów i ułatwia utrzymanie oleju oraz komory w czystości.
- Termostat bezpieczeństwa chroni urządzenie przed nadmiernym wzrostem temperatury.
- Lampki kontrolne informują o włączeniu urządzenia oraz procesie nagrzewania.
- Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia wysoką trwałość, odporność na intensywną eksploatację oraz łatwość czyszczenia.
- Moc 9 kW zapewnia odpowiednią wydajność podczas intensywnego smażenia.
- Stopień ochrony IPX4 zwiększa odporność urządzenia na zachlapania wodą.
- W zestawie znajduje się kosz, pokrywa oraz sito do panierowania, dzięki czemu frytownica jest przygotowana do użytkowania po podłączeniu do odpowiedniej instalacji elektrycznej.
- Kompaktowa szerokość 400 mm pozwala wygodnie wykorzystać urządzenie nawet w kuchniach o ograniczonej powierzchni.
- Frytownica sprawdzi się w restauracjach, barach, hotelach, punktach typu fast food, firmach cateringowych, stołówkach oraz innych profesjonalnych obiektach gastronomicznych.
O NAS