Deska do krojenia 60x40 LI

Deska do krojenia Bartscher 60x40 LI

Dane podstawowe:

• Producent: Bartscher
• Numer artykułu producenta: A120527
• EAN / GTIN: 4015613837505
• Model: 60x40 LI
• Rodzaj produktu: profesjonalna deska do krojenia
• Kolor: fioletowy
• Materiał wykonania: polietylen
• Powierzchnia krojenia: 600 × 400 mm
• Grubość deski: 16 mm
• Wymiary (szer. × gł. × wys.): 600 × 400 × 20 mm
• Waga: 3,5 kg
• Wyżłobienie odciekowe: nie
• Rant / krawędź ograniczająca: nie
• Liczba antypoślizgowych stopek: 6
• Przystosowana do kontaktu z żywnością: tak
• Zgodność z HACCP: tak
• Możliwość mycia w zmywarce: tak

Cechy produktu:

• Profesjonalna deska do krojenia Bartscher w dużym formacie 60 × 40 cm, przeznaczona do intensywnej pracy w gastronomii.
• Fioletowy kolor umożliwia łatwe wdrożenie systemu kodowania kolorystycznego w kuchni i jest przeznaczony do pracy z żywnością wolną od alergenów.
• Zgodność z zasadami HACCP pomaga w zachowaniu uporządkowanego i higienicznego procesu przygotowywania żywności.
• Duża powierzchnia robocza 600 × 400 mm zapewnia wygodne warunki do przygotowywania większych ilości produktów.
• Wykonana z wytrzymałego polietylenu przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
• Powierzchnia jest odporna na cięcie i uderzenia, dzięki czemu deska dobrze sprawdza się podczas codziennej, intensywnej eksploatacji.
• Materiał jest neutralny pod względem smaku i zapachu, dlatego nie wpływa na właściwości przygotowywanych produktów.
• Konstrukcja została zaprojektowana z myślą o ochronie ostrzy – powierzchnia jest przyjazna dla noży i pomaga ograniczyć ich szybkie tępienie.
• Sześć zintegrowanych gumowych stopek antypoślizgowych zapewnia stabilne ustawienie deski podczas pracy.
• Antypoślizgowa podstawa zwiększa bezpieczeństwo podczas szybkiego krojenia i przygotowywania produktów.
• Grubość płyty wynosząca 16 mm zapewnia odpowiednią sztywność oraz trwałość konstrukcji.
• Deska nie posiada rowka odciekowego ani rantu, dzięki czemu oferuje jednolitą powierzchnię roboczą.
• Możliwość mycia w zmywarce ułatwia szybkie i higieniczne czyszczenie po zakończeniu pracy.
• Duży format deski pozwala na wygodne wykorzystanie jej na profesjonalnych stołach roboczych i stanowiskach przygotowawczych.
• Kolorystyczne oznaczenie deski ułatwia organizację pracy oraz ogranicza ryzyko krzyżowego kontaktu różnych grup produktów.
• Deska sprawdzi się w restauracjach, hotelach, firmach cateringowych, stołówkach, kuchniach zbiorowego żywienia oraz zakładach gastronomicznych wymagających przestrzegania procedur HACCP.
• Stanowi praktyczne wyposażenie profesjonalnego stanowiska przygotowania żywności, szczególnie tam, gdzie istotne jest rozdzielenie akcesoriów według rodzaju obrabianych produktów.