Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Producent
Materiał
Wysyłka w
Cena
-
od
do
221,54 zł
Cena regularna:
233,20 zł
180,11 zł
Cena regularna:
189,59 zł
332,30 zł
Cena regularna:
349,79 zł
270,16 zł
Cena regularna:
284,38 zł
16,78 zł
Cena regularna:
17,66 zł
13,64 zł
Cena regularna:
14,36 zł
2,75 zł
Cena regularna:
5,00 zł
2,24 zł
Cena regularna:
4,07 zł
20,80 zł
Cena regularna:
26,00 zł
16,91 zł
Cena regularna:
21,14 zł
6,24 zł
Cena regularna:
10,40 zł
5,07 zł
Cena regularna:
8,46 zł
212,87 zł
Cena regularna:
241,90 zł
173,07 zł
Cena regularna:
196,67 zł
32,57 zł
Cena regularna:
43,42 zł
26,48 zł
Cena regularna:
35,30 zł
389,18 zł
Cena regularna:
409,66 zł
316,41 zł
Cena regularna:
333,06 zł
350,26 zł
Cena regularna:
368,69 zł
284,76 zł
Cena regularna:
299,75 zł
101,78 zł
Cena regularna:
107,14 zł
82,75 zł
Cena regularna:
87,11 zł
3,75 zł
Cena regularna:
3,95 zł
3,05 zł
Cena regularna:
3,21 zł
11,88 zł
Cena regularna:
13,20 zł
9,66 zł
Cena regularna:
10,73 zł
262,45 zł
Cena regularna:
276,26 zł
213,37 zł
Cena regularna:
224,60 zł
91,81 zł
Cena regularna:
96,64 zł
74,64 zł
Cena regularna:
78,57 zł
60,39 zł
Cena regularna:
67,10 zł
49,10 zł
Cena regularna:
54,55 zł
17,08 zł
Cena regularna:
20,83 zł
13,89 zł
Cena regularna:
16,93 zł
1 865,54 zł
Cena regularna:
2 331,93 zł
1 516,70 zł
Cena regularna:
1 895,88 zł
4,63 zł
Cena regularna:
5,79 zł
3,76 zł
Cena regularna:
4,71 zł
84,06 zł
Cena regularna:
93,40 zł
68,34 zł
Cena regularna:
75,93 zł
W każdej profesjonalnej kuchni powinny znaleźć się garnki, to jest naczynia przeznaczone typowo do profesjonalnego użytku w gastronomii. Wyposażenie tego rodzaju wyróżnia przede wszystkim jakość wykonania – są to garnki produkowane ze stali nierdzewnej, surowca niezwykle odpornego i trwałego, nawet przy intensywnej eksploatacji.
Wentyl odpowietrzający do pokrywek szczelnych GN Basic
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Garnek do duszenia z pokrywką, średnica 36 cm
Stal nierdzewna, pojemność 11,2 l
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Garnek cateringowy kolor zielony
4 elementy, stal nierdzewna.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 21 dni
Garnek cateringowy kolor czerwony4l
4 elementy, stal nierdzewna.
Dostępność: brak towaru
1 332,50 zł
Cena netto: 1 083,33 zł
Garnek cateringowy kolor żółty 4l
4 elementy, stal nierdzewna.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 21 dni
Garnek cateringowy kolor czarny 4l
4 elementy, stal nierdzewna.
Dostępność: brak towaru
1 332,50 zł
Cena netto: 1 083,33 zł
Garnek cateringowy kolor miedziany 4l
4 elementy, stal nierdzewna.
Dostępność: brak towaru
1 332,50 zł
Cena netto: 1 083,33 zł
Garnki specjalistyczne - charakterystyka i wykorzystanie
W asortymencie garnków specjalistycznych znajdują się różne rodzaje naczyń, często dostosowane do bardzo szczególnych potrzeb związanych z przygotowywaniem określonych dań. Poza dość klasycznymi, uniwersalnymi garnkami specjalistycznymi można wyróżnić takie modele, jak:
-
garnki do gotowania szparagów – wyższe i węższe od tradycyjnych,
-
rondle, w tym rondle do sosów,
-
niskie garnki do duszenia potraw - jako zastępstwo dla patelni,
-
garnek do gotowania małży,
-
garnki do gotowania makaronu,
-
garnki z kranikiem, doskonałe do gotowania warzyw i innych produktów w dużych ilościach (kranik umożliwia szybkie usunięcie z pojemnika gorącej wody),
-
garnki typu brytfanka – przeznaczone chociażby do przyrządzania ryb w całości.
Wśród różnych rodzajów garnków specjalistycznych znaleźć się mogą także zestawy przeznaczone do przygotowywania soków (sokowniki) czy szynkowary, które wbrew swojej nazwie pozwalają na przygotowywanie także innych potraw z mięsa – kiełbas, wędlin i podobnych. W naszej ofercie, obok garnków specjalistycznych, dostępne są także dopasowane do nich pokrywki.
Dlaczego w gastronomii wykorzystuje się specjalistyczne garnki?
W profesjonalnej kuchni restauracyjnej potrawy przygotowywane są nieco inaczej niż w warunkach domowych. Obróbka mięs czy innych składników wymaga zatem bardziej odpornych naczyń, przystosowanych do pracy z bardzo wysokimi temperaturami, często podgrzewanymi lub intensywnie szorowanymi po pracy. Naczynia te możesz myć w zmywarce lub podpiekać w piekarniku -tj. istnieje możliwość używania w temperaturze zarówno niskiej, jak i bardzo wysokiej.
Oferowane przez nas garnki dla gastronomii nie odkształcają się pod wpływem różnicy temperatur, a ich powierzchnia pozostaje odporna na zarysowania. Króluje tu oczywiście trwała stal nierdzewna, którą doceni każda, profesjonalna kuchnia.