Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Urządzenia chłodnicze
- Urządzenia grzewcze
- Kuchnie gastronomiczne
- Taborety grzewcze gazowe i elektryczne
- Piece gastronomiczne
- Witryny grzewcze
- Makaroniarki
- Płyty elektryczne, indukcyjne
- Bemary gastronomiczne
- Patelnie uchylne
- Kuchenki mikrofalowe gastronomiczne
- Czajniki elektryczne
- Podgrzewacze stołowe
- Frytownice gastronomiczne
- Kotły warzelne
- Salamandry
- Grille kontaktowe
- Opiekacze gastronomiczne i grille kontaktowe
- Gofrownice
- Naleśnikarki
- Rożna gastronomiczne
- Urządzenia rozdrabniające
- Urządzenia pomocnicze w gastronomii
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
Cena
-
od
do
10,79 zł
Cena regularna:
14,38 zł
8,77 zł
Cena regularna:
11,69 zł
491,88 zł
Cena regularna:
565,38 zł
399,90 zł
Cena regularna:
459,66 zł
578,75 zł
Cena regularna:
723,44 zł
470,53 zł
Cena regularna:
588,16 zł
5 158,44 zł
Cena regularna:
5 668,61 zł
4 193,85 zł
Cena regularna:
4 608,63 zł
11,16 zł
Cena regularna:
12,40 zł
9,07 zł
Cena regularna:
10,08 zł
8,10 zł
Cena regularna:
9,00 zł
6,59 zł
Cena regularna:
7,32 zł
9,99 zł
Cena regularna:
11,10 zł
8,12 zł
Cena regularna:
9,02 zł
5 185,47 zł
Cena regularna:
5 698,32 zł
4 215,83 zł
Cena regularna:
4 632,78 zł
31,90 zł
Cena regularna:
49,08 zł
25,93 zł
Cena regularna:
39,90 zł
4,40 zł
Cena regularna:
5,18 zł
3,58 zł
Cena regularna:
4,21 zł
124,62 zł
Cena regularna:
140,02 zł
101,32 zł
Cena regularna:
113,84 zł
4 099,71 zł
Cena regularna:
4 505,18 zł
3 333,10 zł
Cena regularna:
3 662,75 zł
32,85 zł
Cena regularna:
36,50 zł
26,71 zł
Cena regularna:
29,67 zł
22,10 zł
Cena regularna:
26,00 zł
17,97 zł
Cena regularna:
21,14 zł
70,72 zł
Cena regularna:
79,46 zł
57,50 zł
Cena regularna:
64,60 zł
63,89 zł
Cena regularna:
85,19 zł
51,94 zł
Cena regularna:
69,26 zł
39,78 zł
Cena regularna:
44,20 zł
32,34 zł
Cena regularna:
35,93 zł
27,19 zł
Cena regularna:
30,55 zł
22,11 zł
Cena regularna:
24,84 zł
12,51 zł
Cena regularna:
14,38 zł
10,17 zł
Cena regularna:
11,69 zł
13,43 zł
Cena regularna:
15,44 zł
10,92 zł
Cena regularna:
12,55 zł
Zachowanie gotowych dań w odpowiedniej temperaturze bywa kłopotliwe, zwłaszcza w trakcie większych uroczystości czy też podczas ogólnie rzecz ujmując, świadczenia usług cateringowych. W przypadku profesjonalnej gastronomii rozwiązaniem, które jest najczęściej stosowane, jest użytkowanie takich urządzeń, jak podgrzewacze stołowe. Podgrzewacze gastronomiczne dostępne są w różnych kształtach (okrągłym, prostokątnym, dzielonym na odrębne naczynia). Najczęściej są to podgrzewacze elektryczne, do zasilania których wystarczy jedynie znajdujące się w pobliżu standardowe gniazdko elektryczne.
Podgrzewacz do czekolady
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Podgrzewacz rolkowy do parówek 11 rolek
Podgrzewacz rolkowy do parówek 11 rolek
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacz rolkowy do parówek 5 rolek
Podgrzewacz rolkowy do parówek 5 rolek
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacz rolkowy do parówek 7 rolek
Podgrzewacz rolkowy do parówek 7 rolek
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacze stołowe - jak działają?
Zasada działania podgrzewaczy stołowych jest dość prosta - znajdująca się w podstawie płyta grzewcza (w podgrzewaczu indukcyjnym) lub specjalny stelaż pozwala na zachowanie właściwej temperatury potrawy, która znajduje się w naczyniu. Naczynia te to zazwyczaj specjalne pojemniki GN wykonane ze stali nierdzewnej, która pozostaje odporna tak na wysoką temperaturę, jak i zarysowania oraz inne uszkodzenia mechaniczne.
Dzięki pracy podgrzewaczy gastronomicznych dania serwowane na ciepło mogą być podawane w sposób ciągły, nawet przez kilka następnych godzin. Ponieważ urządzenia te mogą być dowolnie regulowane, możliwe jest ustawienie takich warunków pracy, by potrawy były utrzymane w tej samej temperaturze, ale nie przypalały się i nie wysychały.
Podgrzewacze stołowe do potraw - zalety
O zaletach podgrzewaczy gastronomicznych mogłaby wypowiedzieć się każda firma cateringowa świadcząca usługi u klienta (plenerowe), ale też wiele restauracji, które serwują dania w ramach tak zwanych szwedzkich bufetów. Wysoka jakość wykonania tego typu wyposażenia sprawia, że nadaje się ono do zachowania w odpowiedniej temperaturze niemal każdego rodzaju potrawy. W podgrzewaczach stołowych można podawać tym samym zarówno potrawy płynne i półpłynne - czyli zupy, sosy oraz dania jednogarnkowe (potrawki, gulasze itp.), ale też mięso, dodatki czy tak delikatne potrawy, jak ryby.
Jak wybrać odpowiedni podgrzewacz stołowy?
W warunkach domowych dość dobrze sprawdzają się proste podgrzewacze na świeczki. W takich konstrukcjach to właśnie one podtrzymują temperaturę dania, bez ryzyka jego wysuszenia. W przypadku użytku profesjonalnego, z całą pewnością sięgać należy po modele ze stali nierdzewnej, zasilane elektrycznie i wyposażone w odpowiedni układ regulacji temperatury. Brak dostępu do żywego ognia (jak ma to miejsce w modelach "na świeczki") stanowi ponadto znacznie bezpieczniejsze dla użytkowników rozwiązanie.