Wiele osób w języku potocznym nazwę koniak oraz brandy używa naprzemiennie jako synonimy. Jest to błędem, ponieważ są to dwa różne rodzaje alkoholu, pomimo iż produkowane są w ten sam sposób. Z uwagi na zastrzeżoną nazwę, jedynie koniaki produkowane w regionach miasta Cognac we Francji, mogą nosić nazwę „koniaku”. Pozostałe tego typu alkohole nazywamy brandy. Koniak z pewnością możemy zaliczyć do gamy alkoholi luksusowych, które powstają w procesie dwukrotnej destylacji wina, a następnie leżakują minimum dwa lata w drewnianych beczkach. Jedne z najstarszych mają ponad sto lat.

Kieliszki do koniaku - jak podawać koniak?

Koniak należy do gamy luksusowych alkoholi. Podobnie jak przy innych rodzajach trunków, picie koniaku jest obarczone pewnymi regułami savoir-vivre. Alkohol podajemy w temperaturze 20 - 21 °C. Używamy dedykowanego szkła, jakim jest koniakówka.

Trunek nalewamy do ¼ wysokości naczynia. Zarówno koniak, jak i brandy kosztujemy pomału, delektując się smakiem. Ten rodzaj alkoholu najlepiej podawać do posiłku, deseru. Trunek możemy serwować w wersji czystej bądź z dodatkami typu lód czy też odrobina wody do rozcieńczenia. Koniak często jest także składników drinków i koktajli.

Kieliszki do brandy i koniaku - czym się charakteryzują?

Kieliszki do brandy i koniaku mają charakterystyczny kształt. Niską, pękatą czaszę na krótkiej nóżce. Ten rodzaj kieliszka potocznie nazywany jest koniakówką, przypomina swoim kształtem tulipana. Posiada okrągłą czaszę z rozchylonymi brzegami. Ta forma kieliszka pozwala wydobyć wszystkie aromaty alkoholu. Jeżeli używamy koniaku jako składnik drinka, najlepsze do serwowania będą wysokie szklanki gastronomiczne.

Wybór odpowiedniego szkła do serowania alkoholu to podstawa. W żadnym barze, restauracji nie może zabraknąć takich kieliszków do brandy i koniaku. Wybierz kolekcję szkła, która odpowiada Twoim potrzebom. Postaw na jakość dedykowaną dla branży horeca.