Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Producent
Materiał
Wysyłka w
Cena
-
od
do
14,82 zł
Cena regularna:
15,60 zł
12,05 zł
Cena regularna:
12,68 zł
20,23 zł
Cena regularna:
23,80 zł
16,45 zł
Cena regularna:
19,35 zł
9,99 zł
Cena regularna:
11,10 zł
8,12 zł
Cena regularna:
9,02 zł
1 239,43 zł
Cena regularna:
1 511,50 zł
1 007,67 zł
Cena regularna:
1 228,86 zł
6,53 zł
Cena regularna:
6,87 zł
5,31 zł
Cena regularna:
5,59 zł
12,69 zł
Cena regularna:
14,10 zł
10,32 zł
Cena regularna:
11,46 zł
31,90 zł
Cena regularna:
49,08 zł
25,93 zł
Cena regularna:
39,90 zł
212,87 zł
Cena regularna:
241,90 zł
173,07 zł
Cena regularna:
196,67 zł
15,88 zł
Cena regularna:
18,25 zł
12,91 zł
Cena regularna:
14,84 zł
89,37 zł
Cena regularna:
99,30 zł
72,66 zł
Cena regularna:
80,73 zł
93,41 zł
Cena regularna:
103,79 zł
75,94 zł
Cena regularna:
84,38 zł
45,86 zł
Cena regularna:
48,27 zł
37,28 zł
Cena regularna:
39,24 zł
26,01 zł
Cena regularna:
28,90 zł
21,15 zł
Cena regularna:
23,50 zł
62,73 zł
Cena regularna:
73,80 zł
51,00 zł
Cena regularna:
60,00 zł
18,95 zł
Cena regularna:
19,95 zł
15,41 zł
Cena regularna:
16,22 zł
40,82 zł
Cena regularna:
51,03 zł
33,19 zł
Cena regularna:
41,49 zł
66,15 zł
Cena regularna:
73,50 zł
53,78 zł
Cena regularna:
59,76 zł
3,34 zł
Cena regularna:
4,18 zł
2,72 zł
Cena regularna:
3,40 zł
107,70 zł
Cena regularna:
123,79 zł
87,56 zł
Cena regularna:
100,64 zł
8,77 zł
Cena regularna:
11,69 zł
7,13 zł
Cena regularna:
9,50 zł
W każdej profesjonalnej kuchni powinny znaleźć się garnki, to jest naczynia przeznaczone typowo do profesjonalnego użytku w gastronomii. Wyposażenie tego rodzaju wyróżnia przede wszystkim jakość wykonania – są to garnki produkowane ze stali nierdzewnej, surowca niezwykle odpornego i trwałego, nawet przy intensywnej eksploatacji.
Garnek cateringowy kolor czarny 4l
4 elementy, stal nierdzewna.
Dostępność: brak towaru
1 332,50 zł
Cena netto: 1 083,33 zł
Garnek cateringowy kolor czerwony4l
4 elementy, stal nierdzewna.
Dostępność: brak towaru
1 332,50 zł
Cena netto: 1 083,33 zł
Garnek cateringowy kolor miedziany 4l
4 elementy, stal nierdzewna.
Dostępność: brak towaru
1 332,50 zł
Cena netto: 1 083,33 zł
Garnek cateringowy kolor zielony
4 elementy, stal nierdzewna.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 21 dni
Garnek cateringowy kolor żółty 4l
4 elementy, stal nierdzewna.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 21 dni
Garnek do duszenia z pokrywką, średnica 36 cm
Stal nierdzewna, pojemność 11,2 l
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Wentyl odpowietrzający do pokrywek szczelnych GN Basic
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Garnki specjalistyczne - charakterystyka i wykorzystanie
W asortymencie garnków specjalistycznych znajdują się różne rodzaje naczyń, często dostosowane do bardzo szczególnych potrzeb związanych z przygotowywaniem określonych dań. Poza dość klasycznymi, uniwersalnymi garnkami specjalistycznymi można wyróżnić takie modele, jak:
-
garnki do gotowania szparagów – wyższe i węższe od tradycyjnych,
-
rondle, w tym rondle do sosów,
-
niskie garnki do duszenia potraw - jako zastępstwo dla patelni,
-
garnek do gotowania małży,
-
garnki do gotowania makaronu,
-
garnki z kranikiem, doskonałe do gotowania warzyw i innych produktów w dużych ilościach (kranik umożliwia szybkie usunięcie z pojemnika gorącej wody),
-
garnki typu brytfanka – przeznaczone chociażby do przyrządzania ryb w całości.
Wśród różnych rodzajów garnków specjalistycznych znaleźć się mogą także zestawy przeznaczone do przygotowywania soków (sokowniki) czy szynkowary, które wbrew swojej nazwie pozwalają na przygotowywanie także innych potraw z mięsa – kiełbas, wędlin i podobnych. W naszej ofercie, obok garnków specjalistycznych, dostępne są także dopasowane do nich pokrywki.
Dlaczego w gastronomii wykorzystuje się specjalistyczne garnki?
W profesjonalnej kuchni restauracyjnej potrawy przygotowywane są nieco inaczej niż w warunkach domowych. Obróbka mięs czy innych składników wymaga zatem bardziej odpornych naczyń, przystosowanych do pracy z bardzo wysokimi temperaturami, często podgrzewanymi lub intensywnie szorowanymi po pracy. Naczynia te możesz myć w zmywarce lub podpiekać w piekarniku -tj. istnieje możliwość używania w temperaturze zarówno niskiej, jak i bardzo wysokiej.
Oferowane przez nas garnki dla gastronomii nie odkształcają się pod wpływem różnicy temperatur, a ich powierzchnia pozostaje odporna na zarysowania. Króluje tu oczywiście trwała stal nierdzewna, którą doceni każda, profesjonalna kuchnia.