Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Producent
Materiał
Pokrywka
Pojemność
Średnica
Wysyłka w
Cena
-
od
do
66,87 zł
Cena regularna:
74,30 zł
54,37 zł
Cena regularna:
60,41 zł
8,69 zł
Cena regularna:
15,80 zł
7,07 zł
Cena regularna:
12,85 zł
40,50 zł
Cena regularna:
45,00 zł
32,93 zł
Cena regularna:
36,59 zł
3,68 zł
Cena regularna:
3,87 zł
2,99 zł
Cena regularna:
3,15 zł
126,81 zł
Cena regularna:
140,90 zł
103,10 zł
Cena regularna:
114,55 zł
33,00 zł
Cena regularna:
44,00 zł
26,83 zł
Cena regularna:
35,77 zł
89,10 zł
Cena regularna:
99,00 zł
72,44 zł
Cena regularna:
80,49 zł
41,86 zł
Cena regularna:
59,80 zł
34,03 zł
Cena regularna:
48,62 zł
23,80 zł
Cena regularna:
28,00 zł
19,35 zł
Cena regularna:
22,76 zł
112,80 zł
Cena regularna:
188,00 zł
91,71 zł
Cena regularna:
152,85 zł
34,38 zł
Cena regularna:
38,20 zł
27,95 zł
Cena regularna:
31,06 zł
21,42 zł
Cena regularna:
23,80 zł
17,41 zł
Cena regularna:
19,35 zł
13,40 zł
Cena regularna:
14,11 zł
10,89 zł
Cena regularna:
11,47 zł
3,75 zł
Cena regularna:
3,95 zł
3,05 zł
Cena regularna:
3,21 zł
62,75 zł
Cena regularna:
66,05 zł
51,02 zł
Cena regularna:
53,70 zł
84,06 zł
Cena regularna:
93,40 zł
68,34 zł
Cena regularna:
75,93 zł
14,82 zł
Cena regularna:
15,60 zł
12,05 zł
Cena regularna:
12,68 zł
39,78 zł
Cena regularna:
44,20 zł
32,34 zł
Cena regularna:
35,93 zł
92,61 zł
Cena regularna:
102,90 zł
75,29 zł
Cena regularna:
83,66 zł
35,54 zł
Cena regularna:
37,02 zł
28,89 zł
Cena regularna:
30,10 zł
W branży gastronomicznej powszechnie używane są garnki ze stali nierdzewnej. Wynika to z trwałości, jaką charakteryzuje się stal. Na rynku dostępne są garnki o różnej pojemności i wysokości. Najczęściej wybierane są garnki gastronomiczne duże, które mają największą pojemność. Garnek wysoki może mieć pojemność od 2,5l do 100l. Duże masywne garnki gastronomiczne są niezastąpione w profesjonalnej kuchni, z powodzeniem używane w punktach zbiorowego żywienia, stołówkach, hotelach i innych lokalach.
Nie zapominajmy, iż garnki duże dostępne są w wielu wariantach. Wybierając naczynie, bierzemy pod uwagę jego średnicę, wysokość oraz pojemność. Wysokie garnki gastronomiczne dostępne są w komplecie z pokrywą lub bez. Garnki wysokie w stosunku do innych naczyń charakteryzuje kształt, czyli wąski i wysoki.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze garnków wysokich?
W profesjonalnej kuchni garnki są stale narażone na różnego rodzaju zarysowania oraz przypalenia. Dlatego im lepsza stal, tym lepszy produkt. Stal to także materiał, który bardzo dobrze przewodzi ciepło, zapewnia równomierne ogrzanie naczynia. Nie zapominajmy także o rodzaju dna, najczęściej profesjonalne garnki posiadają wielowarstwowe dno, które zdecydowanie lepiej przewodzi ciepło i zapobiega przypaleniom. Ważną kwestią są uchwyty, z uwagi na duże gabaryty garnków, muszą być odpowiednio przymocowane, mocowane wielopunktowo lub nitowane. W kuchni często przenosimy naczynia i jest to kwestia bezpieczeństwa. Niektóre naczynia posiadają uchwyty nienagrzewające się, dzięki czemu nie mamy obaw przed poparzeniem. Nowoczesne garnki często wykorzystują innowacyjne rozwiązania, takie jak system High Impact Bonding i nowoczesne powłoki ceramiczne, które poprawiają efektywność energetyczną oraz trwałość produktów.
Podsumowując - przy wyborze dużego garnka gastronomicznego należy w szczególności zwrócić uwagę na:
-
grubość stali
-
rodzaj dna
-
pojemność
-
średnicę
-
wysokość.
Garnki powinny być również bezpieczne do używania na płycie indukcyjnej, z uwzględnieniem specjalnej konstrukcji dna i chłodnych uchwytów.
Jak dbać o wysokie garnki ze stali nierdzewnej?
Nie należy zapominać o odpowiedniej pielęgnacji naczyń. Najlepiej wnikliwie zapoznać się z instrukcją produktu, a następnie wdrożyć przedstawione tam zasady w życie. Istotne jest jakich detergentów używamy, jaką mamy kuchenkę. Czy garnki nadają się do zmywarki, czy możemy przechowywać w nich jedzenie. Każdy rodzaj naczyń ma własną instrukcję użytkowania, przestrzeganie zasad z pewnością wydłuża żywotność naczyń i umożliwia nam ewentualną reklamację produktu. Rodzaj kuchenki, na której używane są garnki, ma znaczenie przy wyborze odpowiednich metod pielęgnacji i użytkowania.