Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Urządzenia chłodnicze
- Urządzenia grzewcze
- Kuchnie gastronomiczne
- Taborety grzewcze gazowe i elektryczne
- Piece gastronomiczne
- Witryny grzewcze
- Makaroniarki
- Płyty elektryczne, indukcyjne
- Bemary gastronomiczne
- Patelnie uchylne
- Kuchenki mikrofalowe gastronomiczne
- Czajniki elektryczne
- Podgrzewacze stołowe
- Frytownice gastronomiczne
- Kotły warzelne
- Salamandry
- Grille kontaktowe
- Opiekacze gastronomiczne i grille kontaktowe
- Gofrownice
- Naleśnikarki
- Rożna gastronomiczne
- Urządzenia rozdrabniające
- Urządzenia pomocnicze w gastronomii
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
Cena
-
od
do
Promocja
20,23 zł
Cena regularna:
23,80 zł
16,45 zł
Cena regularna:
19,35 zł
6,48 zł
Cena regularna:
11,78 zł
5,27 zł
Cena regularna:
9,58 zł
13,77 zł
Cena regularna:
15,30 zł
11,20 zł
Cena regularna:
12,44 zł
11,39 zł
Cena regularna:
11,74 zł
9,26 zł
Cena regularna:
9,54 zł
31,90 zł
Cena regularna:
49,08 zł
25,93 zł
Cena regularna:
39,90 zł
44,00 zł
Cena regularna:
55,00 zł
35,77 zł
Cena regularna:
44,72 zł
159,66 zł
Cena regularna:
177,40 zł
129,80 zł
Cena regularna:
144,23 zł
33,66 zł
Cena regularna:
37,40 zł
27,37 zł
Cena regularna:
30,41 zł
21,06 zł
Cena regularna:
23,40 zł
17,12 zł
Cena regularna:
19,02 zł
64,89 zł
Cena regularna:
72,10 zł
52,76 zł
Cena regularna:
58,62 zł
12,25 zł
Cena regularna:
12,89 zł
9,96 zł
Cena regularna:
10,48 zł
8,46 zł
Cena regularna:
9,40 zł
6,88 zł
Cena regularna:
7,64 zł
50,31 zł
Cena regularna:
82,00 zł
40,90 zł
Cena regularna:
66,67 zł
82,53 zł
Cena regularna:
91,70 zł
67,10 zł
Cena regularna:
74,55 zł
3,47 zł
Cena regularna:
3,65 zł
2,82 zł
Cena regularna:
2,97 zł
30,60 zł
Cena regularna:
34,00 zł
24,88 zł
Cena regularna:
27,64 zł
96,75 zł
Cena regularna:
101,84 zł
78,66 zł
Cena regularna:
82,80 zł
7,42 zł
Cena regularna:
7,81 zł
6,03 zł
Cena regularna:
6,35 zł
16,28 zł
Cena regularna:
21,70 zł
13,24 zł
Cena regularna:
17,64 zł
31,77 zł
Cena regularna:
35,30 zł
25,83 zł
Cena regularna:
28,70 zł
Zachowanie gotowych dań w odpowiedniej temperaturze bywa kłopotliwe, zwłaszcza w trakcie większych uroczystości czy też podczas ogólnie rzecz ujmując, świadczenia usług cateringowych. W przypadku profesjonalnej gastronomii rozwiązaniem, które jest najczęściej stosowane, jest użytkowanie takich urządzeń, jak podgrzewacze stołowe. Podgrzewacze gastronomiczne dostępne są w różnych kształtach (okrągłym, prostokątnym, dzielonym na odrębne naczynia). Najczęściej są to podgrzewacze elektryczne, do zasilania których wystarczy jedynie znajdujące się w pobliżu standardowe gniazdko elektryczne.
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacze stołowe - jak działają?
Zasada działania podgrzewaczy stołowych jest dość prosta - znajdująca się w podstawie płyta grzewcza (w podgrzewaczu indukcyjnym) lub specjalny stelaż pozwala na zachowanie właściwej temperatury potrawy, która znajduje się w naczyniu. Naczynia te to zazwyczaj specjalne pojemniki GN wykonane ze stali nierdzewnej, która pozostaje odporna tak na wysoką temperaturę, jak i zarysowania oraz inne uszkodzenia mechaniczne.
Dzięki pracy podgrzewaczy gastronomicznych dania serwowane na ciepło mogą być podawane w sposób ciągły, nawet przez kilka następnych godzin. Ponieważ urządzenia te mogą być dowolnie regulowane, możliwe jest ustawienie takich warunków pracy, by potrawy były utrzymane w tej samej temperaturze, ale nie przypalały się i nie wysychały.
Podgrzewacze stołowe do potraw - zalety
O zaletach podgrzewaczy gastronomicznych mogłaby wypowiedzieć się każda firma cateringowa świadcząca usługi u klienta (plenerowe), ale też wiele restauracji, które serwują dania w ramach tak zwanych szwedzkich bufetów. Wysoka jakość wykonania tego typu wyposażenia sprawia, że nadaje się ono do zachowania w odpowiedniej temperaturze niemal każdego rodzaju potrawy. W podgrzewaczach stołowych można podawać tym samym zarówno potrawy płynne i półpłynne - czyli zupy, sosy oraz dania jednogarnkowe (potrawki, gulasze itp.), ale też mięso, dodatki czy tak delikatne potrawy, jak ryby.
Jak wybrać odpowiedni podgrzewacz stołowy?
W warunkach domowych dość dobrze sprawdzają się proste podgrzewacze na świeczki. W takich konstrukcjach to właśnie one podtrzymują temperaturę dania, bez ryzyka jego wysuszenia. W przypadku użytku profesjonalnego, z całą pewnością sięgać należy po modele ze stali nierdzewnej, zasilane elektrycznie i wyposażone w odpowiedni układ regulacji temperatury. Brak dostępu do żywego ognia (jak ma to miejsce w modelach "na świeczki") stanowi ponadto znacznie bezpieczniejsze dla użytkowników rozwiązanie.