Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Producent
Materiał
Wysyłka w
Cena
-
od
do
Promocja
11,46 zł
Cena regularna:
15,28 zł
9,32 zł
Cena regularna:
12,42 zł
185,54 zł
Cena regularna:
309,23 zł
150,85 zł
Cena regularna:
251,41 zł
1 910,20 zł
Cena regularna:
2 099,12 zł
1 553,01 zł
Cena regularna:
1 706,60 zł
17,97 zł
Cena regularna:
18,72 zł
14,61 zł
Cena regularna:
15,22 zł
28,71 zł
Cena regularna:
31,90 zł
23,34 zł
Cena regularna:
25,93 zł
120,84 zł
Cena regularna:
135,78 zł
98,24 zł
Cena regularna:
110,39 zł
4,61 zł
Cena regularna:
5,07 zł
3,75 zł
Cena regularna:
4,12 zł
7,35 zł
Cena regularna:
9,80 zł
5,98 zł
Cena regularna:
7,97 zł
236,79 zł
Cena regularna:
263,10 zł
192,51 zł
Cena regularna:
213,90 zł
620,53 zł
Cena regularna:
730,04 zł
504,50 zł
Cena regularna:
593,53 zł
793,66 zł
Cena regularna:
912,25 zł
645,25 zł
Cena regularna:
741,67 zł
70,61 zł
Cena regularna:
81,16 zł
57,41 zł
Cena regularna:
65,98 zł
53,82 zł
Cena regularna:
59,80 zł
43,76 zł
Cena regularna:
48,62 zł
183,04 zł
Cena regularna:
215,34 zł
148,81 zł
Cena regularna:
175,07 zł
63,65 zł
Cena regularna:
79,56 zł
51,75 zł
Cena regularna:
64,68 zł
3,47 zł
Cena regularna:
3,65 zł
2,82 zł
Cena regularna:
2,97 zł
33,00 zł
Cena regularna:
44,00 zł
26,83 zł
Cena regularna:
35,77 zł
19,66 zł
Cena regularna:
26,21 zł
15,98 zł
Cena regularna:
21,31 zł
2 248,09 zł
Cena regularna:
2 470,43 zł
1 827,72 zł
Cena regularna:
2 008,48 zł
131,75 zł
Cena regularna:
143,21 zł
107,11 zł
Cena regularna:
116,43 zł
W każdej profesjonalnej kuchni powinny znaleźć się garnki, to jest naczynia przeznaczone typowo do profesjonalnego użytku w gastronomii. Wyposażenie tego rodzaju wyróżnia przede wszystkim jakość wykonania – są to garnki produkowane ze stali nierdzewnej, surowca niezwykle odpornego i trwałego, nawet przy intensywnej eksploatacji.
Wentyl odpowietrzający do pokrywek szczelnych GN Basic
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Garnek do duszenia z pokrywką, średnica 36 cm
Stal nierdzewna, pojemność 11,2 l
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Garnek cateringowy kolor zielony
4 elementy, stal nierdzewna.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 21 dni
Garnek cateringowy kolor czerwony4l
4 elementy, stal nierdzewna.
Dostępność: brak towaru
1 332,50 zł
Cena netto: 1 083,33 zł
Garnek cateringowy kolor żółty 4l
4 elementy, stal nierdzewna.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 21 dni
Garnek cateringowy kolor czarny 4l
4 elementy, stal nierdzewna.
Dostępność: brak towaru
1 332,50 zł
Cena netto: 1 083,33 zł
Garnek cateringowy kolor miedziany 4l
4 elementy, stal nierdzewna.
Dostępność: brak towaru
1 332,50 zł
Cena netto: 1 083,33 zł
Garnki specjalistyczne - charakterystyka i wykorzystanie
W asortymencie garnków specjalistycznych znajdują się różne rodzaje naczyń, często dostosowane do bardzo szczególnych potrzeb związanych z przygotowywaniem określonych dań. Poza dość klasycznymi, uniwersalnymi garnkami specjalistycznymi można wyróżnić takie modele, jak:
-
garnki do gotowania szparagów – wyższe i węższe od tradycyjnych,
-
rondle, w tym rondle do sosów,
-
niskie garnki do duszenia potraw - jako zastępstwo dla patelni,
-
garnek do gotowania małży,
-
garnki do gotowania makaronu,
-
garnki z kranikiem, doskonałe do gotowania warzyw i innych produktów w dużych ilościach (kranik umożliwia szybkie usunięcie z pojemnika gorącej wody),
-
garnki typu brytfanka – przeznaczone chociażby do przyrządzania ryb w całości.
Wśród różnych rodzajów garnków specjalistycznych znaleźć się mogą także zestawy przeznaczone do przygotowywania soków (sokowniki) czy szynkowary, które wbrew swojej nazwie pozwalają na przygotowywanie także innych potraw z mięsa – kiełbas, wędlin i podobnych. W naszej ofercie, obok garnków specjalistycznych, dostępne są także dopasowane do nich pokrywki.
Dlaczego w gastronomii wykorzystuje się specjalistyczne garnki?
W profesjonalnej kuchni restauracyjnej potrawy przygotowywane są nieco inaczej niż w warunkach domowych. Obróbka mięs czy innych składników wymaga zatem bardziej odpornych naczyń, przystosowanych do pracy z bardzo wysokimi temperaturami, często podgrzewanymi lub intensywnie szorowanymi po pracy. Naczynia te możesz myć w zmywarce lub podpiekać w piekarniku -tj. istnieje możliwość używania w temperaturze zarówno niskiej, jak i bardzo wysokiej.
Oferowane przez nas garnki dla gastronomii nie odkształcają się pod wpływem różnicy temperatur, a ich powierzchnia pozostaje odporna na zarysowania. Króluje tu oczywiście trwała stal nierdzewna, którą doceni każda, profesjonalna kuchnia.