Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Urządzenia chłodnicze
- Urządzenia grzewcze
- Kuchnie gastronomiczne
- Taborety grzewcze gazowe i elektryczne
- Piece gastronomiczne
- Witryny grzewcze
- Makaroniarki
- Płyty elektryczne, indukcyjne
- Bemary gastronomiczne
- Patelnie uchylne
- Kuchenki mikrofalowe gastronomiczne
- Czajniki elektryczne
- Podgrzewacze stołowe
- Frytownice gastronomiczne
- Kotły warzelne
- Salamandry
- Grille kontaktowe
- Opiekacze gastronomiczne i grille kontaktowe
- Gofrownice
- Naleśnikarki
- Rożna gastronomiczne
- Urządzenia rozdrabniające
- Urządzenia pomocnicze w gastronomii
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
Cena
-
od
do
4,92 zł
Cena regularna:
6,56 zł
4,00 zł
Cena regularna:
5,33 zł
34,93 zł
Cena regularna:
49,90 zł
28,40 zł
Cena regularna:
40,57 zł
4,50 zł
Cena regularna:
5,17 zł
3,66 zł
Cena regularna:
4,20 zł
684,35 zł
Cena regularna:
805,12 zł
556,38 zł
Cena regularna:
654,57 zł
10,00 zł
Cena regularna:
18,19 zł
8,13 zł
Cena regularna:
14,79 zł
200,06 zł
Cena regularna:
217,46 zł
162,65 zł
Cena regularna:
176,80 zł
37,08 zł
Cena regularna:
41,20 zł
30,15 zł
Cena regularna:
33,50 zł
41,62 zł
Cena regularna:
43,81 zł
33,84 zł
Cena regularna:
35,62 zł
18,42 zł
Cena regularna:
21,17 zł
14,98 zł
Cena regularna:
17,21 zł
41,86 zł
Cena regularna:
59,80 zł
34,03 zł
Cena regularna:
48,62 zł
17,18 zł
Cena regularna:
22,91 zł
13,97 zł
Cena regularna:
18,63 zł
1 250,90 zł
Cena regularna:
1 405,50 zł
1 016,99 zł
Cena regularna:
1 142,68 zł
59,16 zł
Cena regularna:
61,63 zł
48,10 zł
Cena regularna:
50,11 zł
107,25 zł
Cena regularna:
165,00 zł
87,20 zł
Cena regularna:
134,15 zł
419,76 zł
Cena regularna:
471,64 zł
341,27 zł
Cena regularna:
383,45 zł
8,82 zł
Cena regularna:
9,80 zł
7,17 zł
Cena regularna:
7,97 zł
11,88 zł
Cena regularna:
13,20 zł
9,66 zł
Cena regularna:
10,73 zł
3 865,44 zł
Cena regularna:
4 247,74 zł
3 142,63 zł
Cena regularna:
3 453,45 zł
32,76 zł
Cena regularna:
36,81 zł
26,63 zł
Cena regularna:
29,93 zł
4 775,50 zł
Cena regularna:
5 247,80 zł
3 882,52 zł
Cena regularna:
4 266,50 zł
Zachowanie gotowych dań w odpowiedniej temperaturze bywa kłopotliwe, zwłaszcza w trakcie większych uroczystości czy też podczas ogólnie rzecz ujmując, świadczenia usług cateringowych. W przypadku profesjonalnej gastronomii rozwiązaniem, które jest najczęściej stosowane, jest użytkowanie takich urządzeń, jak podgrzewacze stołowe. Podgrzewacze gastronomiczne dostępne są w różnych kształtach (okrągłym, prostokątnym, dzielonym na odrębne naczynia). Najczęściej są to podgrzewacze elektryczne, do zasilania których wystarczy jedynie znajdujące się w pobliżu standardowe gniazdko elektryczne.
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacze stołowe - jak działają?
Zasada działania podgrzewaczy stołowych jest dość prosta - znajdująca się w podstawie płyta grzewcza (w podgrzewaczu indukcyjnym) lub specjalny stelaż pozwala na zachowanie właściwej temperatury potrawy, która znajduje się w naczyniu. Naczynia te to zazwyczaj specjalne pojemniki GN wykonane ze stali nierdzewnej, która pozostaje odporna tak na wysoką temperaturę, jak i zarysowania oraz inne uszkodzenia mechaniczne.
Dzięki pracy podgrzewaczy gastronomicznych dania serwowane na ciepło mogą być podawane w sposób ciągły, nawet przez kilka następnych godzin. Ponieważ urządzenia te mogą być dowolnie regulowane, możliwe jest ustawienie takich warunków pracy, by potrawy były utrzymane w tej samej temperaturze, ale nie przypalały się i nie wysychały.
Podgrzewacze stołowe do potraw - zalety
O zaletach podgrzewaczy gastronomicznych mogłaby wypowiedzieć się każda firma cateringowa świadcząca usługi u klienta (plenerowe), ale też wiele restauracji, które serwują dania w ramach tak zwanych szwedzkich bufetów. Wysoka jakość wykonania tego typu wyposażenia sprawia, że nadaje się ono do zachowania w odpowiedniej temperaturze niemal każdego rodzaju potrawy. W podgrzewaczach stołowych można podawać tym samym zarówno potrawy płynne i półpłynne - czyli zupy, sosy oraz dania jednogarnkowe (potrawki, gulasze itp.), ale też mięso, dodatki czy tak delikatne potrawy, jak ryby.
Jak wybrać odpowiedni podgrzewacz stołowy?
W warunkach domowych dość dobrze sprawdzają się proste podgrzewacze na świeczki. W takich konstrukcjach to właśnie one podtrzymują temperaturę dania, bez ryzyka jego wysuszenia. W przypadku użytku profesjonalnego, z całą pewnością sięgać należy po modele ze stali nierdzewnej, zasilane elektrycznie i wyposażone w odpowiedni układ regulacji temperatury. Brak dostępu do żywego ognia (jak ma to miejsce w modelach "na świeczki") stanowi ponadto znacznie bezpieczniejsze dla użytkowników rozwiązanie.