Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
Cena
-
od
do
4,61 zł
Cena regularna:
5,07 zł
3,75 zł
Cena regularna:
4,12 zł
25,31 zł
Cena regularna:
28,44 zł
20,58 zł
Cena regularna:
23,12 zł
9,03 zł
Cena regularna:
12,04 zł
7,34 zł
Cena regularna:
9,79 zł
3,99 zł
Cena regularna:
4,59 zł
3,24 zł
Cena regularna:
3,73 zł
578,75 zł
Cena regularna:
723,44 zł
470,53 zł
Cena regularna:
588,16 zł
152,17 zł
Cena regularna:
160,18 zł
123,72 zł
Cena regularna:
130,23 zł
3,45 zł
Cena regularna:
5,31 zł
2,80 zł
Cena regularna:
4,32 zł
1 311,39 zł
Cena regularna:
1 507,35 zł
1 066,17 zł
Cena regularna:
1 225,49 zł
20,25 zł
Cena regularna:
22,50 zł
16,46 zł
Cena regularna:
18,29 zł
80,48 zł
Cena regularna:
92,51 zł
65,43 zł
Cena regularna:
75,21 zł
92,61 zł
Cena regularna:
102,90 zł
75,29 zł
Cena regularna:
83,66 zł
15,87 zł
Cena regularna:
16,71 zł
12,90 zł
Cena regularna:
13,59 zł
13,77 zł
Cena regularna:
15,30 zł
11,20 zł
Cena regularna:
12,44 zł
2 946,39 zł
Cena regularna:
3 237,79 zł
2 395,44 zł
Cena regularna:
2 632,35 zł
48,53 zł
Cena regularna:
54,53 zł
39,46 zł
Cena regularna:
44,33 zł
46,62 zł
Cena regularna:
51,80 zł
37,90 zł
Cena regularna:
42,11 zł
8,12 zł
Cena regularna:
10,82 zł
6,60 zł
Cena regularna:
8,80 zł
23,40 zł
Cena regularna:
26,00 zł
19,02 zł
Cena regularna:
21,14 zł
32,76 zł
Cena regularna:
36,81 zł
26,63 zł
Cena regularna:
29,93 zł
8,10 zł
Cena regularna:
10,80 zł
6,59 zł
Cena regularna:
8,78 zł
Przygotowywanie dań - zwłaszcza w profesjonalnych restauracjach, które stawiają na jakość, najwyższy smak i zdrowie gości - wymaga sprzętu, który dostarczy najlepszych produktów i dań. W ich przygotowywaniu niezwykle pomocne są kutry gastronomiczne, które m.in. siekają, mielą, mieszają i wyrabiają poszczególne składniki lub dania, usprawniając w ten sposób cały proces gotowania czy pieczenia. Ich zastosowanie jest niezwykle szerokie - wykorzystuje się je bowiem zarówno do siekania warzyw, jak i do tworzenia sosów, wyrabiania ciast, mieszania farszu itd. Kutry gastronomiczne są więc obowiązkowym sprzętem w przemyśle spożywczym, który w ten sposób ułatwia pracę kucharzy, gwarantując przy tym najwyższą jakość i niepowtarzalny smak.
Wilk modułowy do mięsa WM22m-u3 z sitkiem 4,5mm do pracy ciągłej
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 5 dni
Wilk modułowy do mięsa WM22m-u3 z sitkiem 6mm do pracy ciągłej
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 5 dni
Wilk modułowy do mięsa WM12m-u3 z sitkiem 4,5mm do pracy ciągłej
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 5 dni
Wilk modułowy do mięsa WM12m-u3 z sitkiem 6mm do pracy ciągłej
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 5 dni
Co to jest kuter gastronomiczny?
Profesjonalny cutter gastronomiczny jest urządzeniem o wzmocnionych parametrach technicznych, co w znaczący sposób odróżnia go od standardowego sprzętu kuchennego wykorzystywanego w domach prywatnych. Kuter gastronomiczny znajdziesz w dodatku w różnych wariantach oraz w kilku pojemnościach, co przekłada się oczywiście na przyszłą funkcjonalność tego sprzętu. Istotne znaczenie ma również moc urządzenia, wpływająca bezpośrednio na jego sprawność w codziennej eksploatacji.
Istotną cechą każdego cuttera powinna być jego bezawaryjność – dostępne w naszym asortymencie urządzenia tego rodzaju produkowane są przez znane marki, specjalizujące się w dostarczaniu wyposażenia właśnie dla gastronomii i branż pokrewnych (na przykład dla przetwórstwa).
Elementy wyposażenia kutra gastronomicznego są najczęściej wykonywane ze stali nierdzewnej. Materiał ten jest w gastronomii wykorzystywany powszechnie i doceniany za wysoką odporność na wszelkiego typu uszkodzenia mechaniczne, zmiany temperatury czy rdzę.
Kuter gastronomiczny - charakterystyka
W Horeca Polska oferujemy cuttery gastronomiczne, które wyróżniają się najwyższą jakością wykonania, trwałością i odpornością. Do ich produkcji wykorzystano stal nierdzewną, która ceniona jest ze względu na swoją m.in. odporność na środowisko kwasowe oraz niezwykłą łatwością w pielęgnacji i czyszczeniu.
Najwyższej jakości modele pozwalają przygotować nawet do 200 porcji dziennie. Ponadto charakteryzuje je wysoka jakość wykonania i mnóstwo możliwości zastosowań, co z pewnością docenią kreatywni i doświadczeni kucharze. W ofercie dostępne są także elektryczne maszynki do mięs, które umożliwiają tzw. pracę ciągłą - bez konieczności nadzorowania i doglądania przez członków zespołu.
Kuter gastronomiczny - zastosowanie
Wysokiej klasy kuter gastronomiczny jest maszyną radzącą sobie doskonale z szeregiem czynności kuchennych. Dlatego też wyróżnia się szerokim zakresem funkcjonalności. Za jego pomocą możliwe jest wygodne i szybkie:
-
krojenie,
-
mielenie,
-
siekanie (z funkcją rozdrabniania),
-
mieszanie (składników i całych potraw),
-
miksowanie,
-
wyrabianie ciasta, musów i innych składników.
Jak widać, powyższe czynności należą do tych najbardziej czasochłonnych, a są oczywiście niezbędne i codziennie wykonywane w dowolnym lokalu gastronomicznym. Wstępna obróbka żywności, polegająca właśnie na jej rozdrobnieniu czy wymieszaniu nie tylko zajmuje sporo czasu, ale i angażuje kilku pracowników, co wpływa na pracę całego zespołu. Zastosowanie oferowanych przez nas cutterów skróci czas przygotowania, a także usprawni działanie kucharzy.
Każde urządzenie takiego rodzaju może być bezpiecznie użytkowane w warunkach profesjonalnych. Ruchome elementy i osprzęt mechaniczny pozostają osłonięte, a ewentualne dodawanie kolejnych półproduktów do pojemnika kutra odbywa się bezkontaktowo – przez specjalnie przystosowany otwór w pokrywie urządzenia. Taka konstrukcja ogranicza ryzyko groźnych wypadków przy pracy.
Wilki do mielenia mięsa - nasza oferta
Wilki i kutry gastronomiczne ze stali nierdzewnej doskonale znoszą wysoką temperaturę, częste mycie i kontakt z wodą. Dzięki temu służą w gastronomii na lata, tworząc smakowite sosy, pasztety, desery i przekąski. Dostępne modele różni pojemność, funkcjonalności, cena, ilość obrotów na minutę, a także główna funkcjonalność (np. nadziewarka vs. maszynka do mielenia). Każdy z nich wyróżnia najwyższa jakość, niezawodność i rekomendacje, pochodzące z branży gastronomicznej.
Producenci, z usług których korzystamy, to europejska śmietanka: Stalgast, Robo Coupe, Yato Gastro oraz Revolution są liderami w dostawie wysokiej klasy sprzętu dla gastronomii. W przypadku pytań o poszczególne modele, ich funkcjonalność i możliwości - zachęcamy do kontaktu z naszymi doradcami. Sklep Horeca Polska powstał z myślą o Państwa restauracjach - raczymy więc maksymalną pomocą w wyborze najbardziej profesjonalnego, kuchennego wyposażenia.