Od kilku lat można zauważyć znaczny wzrost popularności dań z grilla. Obecnie panuje moda na bycie fit, dlatego też klienci restauracji, barów, czy food trucków często sięgają po tego typu potrawy ze względu na ich niską kaloryczność oraz charakterystyczny smak i aromat. Dużym atutem jest także przygotowywanie bez grama tłuszczu.
Płyta grillowa gładka 2 strefy grzewcze
Płyta grillowa gładka 2 strefy grzewcze
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Płyta grillowa gazowa; ryflowana; 6.5 kW; G30; chrom
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 14 dni
Płyta grillowa gazowa; ryflowana; 6.5 kW; G30
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 14 dni
Płyta grillowa gazowa; ryflowana; 6.5 kW; G20; chrom
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 14 dni
Płyta grillowa gazowa; ryflowana; 6.5 kW; G20
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 14 dni
Płyta grillowa gazowa; ryflowana; 13 kW; G30; chrom
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 14 dni
Płyta grillowa gazowa; ryflowana; 13 kW; G30
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 14 dni
Płyta grillowa gazowa; ryflowana; 13 kW; G20; chrom
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 14 dni
Płyta grillowa gazowa; ryflowana; 13 kW; G20
- przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw; polegającej na grillowaniu lub smażeniu
- procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego
- linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
- oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
- przeznaczone dla małej; średniej i dużej gastronomii
- nowoczesny design
- ergonomiczne pokrętła
- panel przedni grawerowany laserowo
- system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
- powierzchnia robocza 2200/4400 cm2
- zakres temperatur roboczych do 300°C
- dwie oddzielne strefy pracy
- otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz
- pojemnik na tłuszcz
- wysokie ranty boczne oraz tylny
- dostępność w wersji gazowej G27 i G31
- regulowane nóżki ~ 20 mm
- generator iskry zasilany na 230V
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Płyta grillowa gazowa; gładko-ryflowana; 13 kW; G30; chrom
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 14 dni
Właściwości profesjonalnego grilla kontaktowego
Nazwa grill kontaktowy, lub inaczej kontakt grill pochodzi od kontaktu płyt grzewczych z grillowanym produktem. Urządzenie to równomiernie opieka dany produkty z obu stron równocześnie.
Profesjonalne grille wyposażone są w solidną i wytrzymałą obudowę, najczęściej wykonaną ze stali nierdzewnej. Istotna jest łatwość czyszczenia urządzenia oraz jego odporność na tłuszcze i kwasy, które znajdują się w środkach chemicznych oraz przygotowywanej żywności. Płyty grzewcze powinny być pokryte nieprzywierającą powłoką. W gastronomii najlepiej sprawdzają się płyty wykonane z grubego żeliwa, bądź ceramiczne lub chromowane.
Termostat jest obowiązkowym elementem zarówno płyt grillowych, jak i grilla kontaktowego. Możliwość ustawienia odpowiedniej temperatury jest niezbędne do prawidłowego przygotowania potraw.
Najpopularniejsze są grille z ryflowanymi płytami grzewczymi. Potrawy przygotowywane na tego typu płytach mają charakterystyczny wzór, podobny do dań przyrządzanych na ruszcie. Istnieją także grille z płytami gładkimi oraz z jedną płytą gładką, a drugą ryflowaną.
Wybierz idealny grill kontaktowy z Horeca Polska
W ofercie naszej hurtowni odnajdą Państwa grille kontaktowe i płyty grillowe zasilane gazem lub prądem cenionych na rynku producentów sprzętów gastronomicznych. W asortymencie znajdują się kontakt grille pojedyncze i podwójne, gładkie i ryflowane. Posiadamy w sprzedaży produkty polskich producentów. Szukają Państwo płyty grillowej mieszanej (z powierzchnią grzewczą gładką i ryflowaną)? Zapraszamy do zapoznania się z naszą bogatą ofertą!