Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Urządzenia chłodnicze
- Urządzenia grzewcze
- Kuchnie gastronomiczne
- Taborety grzewcze gazowe i elektryczne
- Piece gastronomiczne
- Witryny grzewcze
- Makaroniarki
- Płyty elektryczne, indukcyjne
- Bemary gastronomiczne
- Patelnie uchylne
- Kuchenki mikrofalowe gastronomiczne
- Czajniki elektryczne
- Podgrzewacze stołowe
- Frytownice gastronomiczne
- Kotły warzelne
- Salamandry
- Grille kontaktowe
- Opiekacze gastronomiczne i grille kontaktowe
- Gofrownice
- Naleśnikarki
- Rożna gastronomiczne
- Urządzenia rozdrabniające
- Urządzenia pomocnicze w gastronomii
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
Cena
-
od
do
108,12 zł
Cena regularna:
118,81 zł
87,90 zł
Cena regularna:
96,59 zł
3,39 zł
Cena regularna:
3,73 zł
2,76 zł
Cena regularna:
3,03 zł
89,37 zł
Cena regularna:
99,30 zł
72,66 zł
Cena regularna:
80,73 zł
3,87 zł
Cena regularna:
4,55 zł
3,15 zł
Cena regularna:
3,70 zł
5 081,85 zł
Cena regularna:
5 584,45 zł
4 131,59 zł
Cena regularna:
4 540,20 zł
16,52 zł
Cena regularna:
18,99 zł
13,43 zł
Cena regularna:
15,44 zł
50,83 zł
Cena regularna:
59,80 zł
41,33 zł
Cena regularna:
48,62 zł
683,83 zł
Cena regularna:
911,77 zł
555,96 zł
Cena regularna:
741,28 zł
123,67 zł
Cena regularna:
142,15 zł
100,54 zł
Cena regularna:
115,57 zł
26,01 zł
Cena regularna:
28,90 zł
21,15 zł
Cena regularna:
23,50 zł
28,71 zł
Cena regularna:
31,90 zł
23,34 zł
Cena regularna:
25,93 zł
4,14 zł
Cena regularna:
6,37 zł
3,37 zł
Cena regularna:
5,18 zł
25,20 zł
Cena regularna:
28,00 zł
20,49 zł
Cena regularna:
22,76 zł
13,13 zł
Cena regularna:
17,50 zł
10,67 zł
Cena regularna:
14,23 zł
36,00 zł
Cena regularna:
48,00 zł
29,27 zł
Cena regularna:
39,02 zł
24,69 zł
Cena regularna:
25,99 zł
20,07 zł
Cena regularna:
21,13 zł
13,93 zł
Cena regularna:
18,57 zł
11,33 zł
Cena regularna:
15,10 zł
6 203,64 zł
Cena regularna:
6 817,19 zł
5 043,61 zł
Cena regularna:
5 542,43 zł
72,80 zł
Cena regularna:
81,80 zł
59,19 zł
Cena regularna:
66,50 zł
160,11 zł
Cena regularna:
177,90 zł
130,17 zł
Cena regularna:
144,63 zł
Zachowanie gotowych dań w odpowiedniej temperaturze bywa kłopotliwe, zwłaszcza w trakcie większych uroczystości czy też podczas ogólnie rzecz ujmując, świadczenia usług cateringowych. W przypadku profesjonalnej gastronomii rozwiązaniem, które jest najczęściej stosowane, jest użytkowanie takich urządzeń, jak podgrzewacze stołowe. Podgrzewacze gastronomiczne dostępne są w różnych kształtach (okrągłym, prostokątnym, dzielonym na odrębne naczynia). Najczęściej są to podgrzewacze elektryczne, do zasilania których wystarczy jedynie znajdujące się w pobliżu standardowe gniazdko elektryczne.
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacze stołowe - jak działają?
Zasada działania podgrzewaczy stołowych jest dość prosta - znajdująca się w podstawie płyta grzewcza (w podgrzewaczu indukcyjnym) lub specjalny stelaż pozwala na zachowanie właściwej temperatury potrawy, która znajduje się w naczyniu. Naczynia te to zazwyczaj specjalne pojemniki GN wykonane ze stali nierdzewnej, która pozostaje odporna tak na wysoką temperaturę, jak i zarysowania oraz inne uszkodzenia mechaniczne.
Dzięki pracy podgrzewaczy gastronomicznych dania serwowane na ciepło mogą być podawane w sposób ciągły, nawet przez kilka następnych godzin. Ponieważ urządzenia te mogą być dowolnie regulowane, możliwe jest ustawienie takich warunków pracy, by potrawy były utrzymane w tej samej temperaturze, ale nie przypalały się i nie wysychały.
Podgrzewacze stołowe do potraw - zalety
O zaletach podgrzewaczy gastronomicznych mogłaby wypowiedzieć się każda firma cateringowa świadcząca usługi u klienta (plenerowe), ale też wiele restauracji, które serwują dania w ramach tak zwanych szwedzkich bufetów. Wysoka jakość wykonania tego typu wyposażenia sprawia, że nadaje się ono do zachowania w odpowiedniej temperaturze niemal każdego rodzaju potrawy. W podgrzewaczach stołowych można podawać tym samym zarówno potrawy płynne i półpłynne - czyli zupy, sosy oraz dania jednogarnkowe (potrawki, gulasze itp.), ale też mięso, dodatki czy tak delikatne potrawy, jak ryby.
Jak wybrać odpowiedni podgrzewacz stołowy?
W warunkach domowych dość dobrze sprawdzają się proste podgrzewacze na świeczki. W takich konstrukcjach to właśnie one podtrzymują temperaturę dania, bez ryzyka jego wysuszenia. W przypadku użytku profesjonalnego, z całą pewnością sięgać należy po modele ze stali nierdzewnej, zasilane elektrycznie i wyposażone w odpowiedni układ regulacji temperatury. Brak dostępu do żywego ognia (jak ma to miejsce w modelach "na świeczki") stanowi ponadto znacznie bezpieczniejsze dla użytkowników rozwiązanie.