Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Urządzenia chłodnicze
- Urządzenia grzewcze
- Kuchnie gastronomiczne
- Taborety grzewcze gazowe i elektryczne
- Piece gastronomiczne
- Witryny grzewcze
- Makaroniarki
- Płyty elektryczne, indukcyjne
- Bemary gastronomiczne
- Patelnie uchylne
- Kuchenki mikrofalowe gastronomiczne
- Czajniki elektryczne
- Podgrzewacze stołowe
- Frytownice gastronomiczne
- Kotły warzelne
- Salamandry
- Grille kontaktowe
- Opiekacze gastronomiczne i grille kontaktowe
- Gofrownice
- Naleśnikarki
- Rożna gastronomiczne
- Urządzenia rozdrabniające
- Urządzenia pomocnicze w gastronomii
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
Cena
-
od
do
25,97 zł
Cena regularna:
27,05 zł
21,11 zł
Cena regularna:
21,99 zł
93,35 zł
Cena regularna:
116,69 zł
75,89 zł
Cena regularna:
94,87 zł
30,40 zł
Cena regularna:
38,00 zł
24,72 zł
Cena regularna:
30,89 zł
24,12 zł
Cena regularna:
26,80 zł
19,61 zł
Cena regularna:
21,79 zł
33,00 zł
Cena regularna:
44,00 zł
26,83 zł
Cena regularna:
35,77 zł
991,60 zł
Cena regularna:
1 239,50 zł
806,18 zł
Cena regularna:
1 007,72 zł
69,83 zł
Cena regularna:
73,50 zł
56,77 zł
Cena regularna:
59,76 zł
64,89 zł
Cena regularna:
72,10 zł
52,76 zł
Cena regularna:
58,62 zł
11,46 zł
Cena regularna:
15,28 zł
9,32 zł
Cena regularna:
12,42 zł
6 609,11 zł
Cena regularna:
7 262,76 zł
5 373,26 zł
Cena regularna:
5 904,68 zł
29,84 zł
Cena regularna:
33,53 zł
24,26 zł
Cena regularna:
27,26 zł
17,00 zł
Cena regularna:
20,00 zł
13,82 zł
Cena regularna:
16,26 zł
25,55 zł
Cena regularna:
36,50 zł
20,77 zł
Cena regularna:
29,67 zł
23,79 zł
Cena regularna:
31,72 zł
19,34 zł
Cena regularna:
25,79 zł
33,70 zł
Cena regularna:
37,87 zł
27,40 zł
Cena regularna:
30,79 zł
107,25 zł
Cena regularna:
165,00 zł
87,20 zł
Cena regularna:
134,15 zł
17,18 zł
Cena regularna:
22,91 zł
13,97 zł
Cena regularna:
18,63 zł
8,20 zł
Cena regularna:
10,93 zł
6,67 zł
Cena regularna:
8,89 zł
5,92 zł
Cena regularna:
6,80 zł
4,81 zł
Cena regularna:
5,53 zł
87,48 zł
Cena regularna:
97,20 zł
71,12 zł
Cena regularna:
79,02 zł
Zachowanie gotowych dań w odpowiedniej temperaturze bywa kłopotliwe, zwłaszcza w trakcie większych uroczystości czy też podczas ogólnie rzecz ujmując, świadczenia usług cateringowych. W przypadku profesjonalnej gastronomii rozwiązaniem, które jest najczęściej stosowane, jest użytkowanie takich urządzeń, jak podgrzewacze stołowe. Podgrzewacze gastronomiczne dostępne są w różnych kształtach (okrągłym, prostokątnym, dzielonym na odrębne naczynia). Najczęściej są to podgrzewacze elektryczne, do zasilania których wystarczy jedynie znajdujące się w pobliżu standardowe gniazdko elektryczne.
Podgrzewacz do czekolady
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Podgrzewacz rolkowy do parówek 11 rolek
Podgrzewacz rolkowy do parówek 11 rolek
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacz rolkowy do parówek 5 rolek
Podgrzewacz rolkowy do parówek 5 rolek
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacz rolkowy do parówek 7 rolek
Podgrzewacz rolkowy do parówek 7 rolek
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacze stołowe - jak działają?
Zasada działania podgrzewaczy stołowych jest dość prosta - znajdująca się w podstawie płyta grzewcza (w podgrzewaczu indukcyjnym) lub specjalny stelaż pozwala na zachowanie właściwej temperatury potrawy, która znajduje się w naczyniu. Naczynia te to zazwyczaj specjalne pojemniki GN wykonane ze stali nierdzewnej, która pozostaje odporna tak na wysoką temperaturę, jak i zarysowania oraz inne uszkodzenia mechaniczne.
Dzięki pracy podgrzewaczy gastronomicznych dania serwowane na ciepło mogą być podawane w sposób ciągły, nawet przez kilka następnych godzin. Ponieważ urządzenia te mogą być dowolnie regulowane, możliwe jest ustawienie takich warunków pracy, by potrawy były utrzymane w tej samej temperaturze, ale nie przypalały się i nie wysychały.
Podgrzewacze stołowe do potraw - zalety
O zaletach podgrzewaczy gastronomicznych mogłaby wypowiedzieć się każda firma cateringowa świadcząca usługi u klienta (plenerowe), ale też wiele restauracji, które serwują dania w ramach tak zwanych szwedzkich bufetów. Wysoka jakość wykonania tego typu wyposażenia sprawia, że nadaje się ono do zachowania w odpowiedniej temperaturze niemal każdego rodzaju potrawy. W podgrzewaczach stołowych można podawać tym samym zarówno potrawy płynne i półpłynne - czyli zupy, sosy oraz dania jednogarnkowe (potrawki, gulasze itp.), ale też mięso, dodatki czy tak delikatne potrawy, jak ryby.
Jak wybrać odpowiedni podgrzewacz stołowy?
W warunkach domowych dość dobrze sprawdzają się proste podgrzewacze na świeczki. W takich konstrukcjach to właśnie one podtrzymują temperaturę dania, bez ryzyka jego wysuszenia. W przypadku użytku profesjonalnego, z całą pewnością sięgać należy po modele ze stali nierdzewnej, zasilane elektrycznie i wyposażone w odpowiedni układ regulacji temperatury. Brak dostępu do żywego ognia (jak ma to miejsce w modelach "na świeczki") stanowi ponadto znacznie bezpieczniejsze dla użytkowników rozwiązanie.