Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Urządzenia chłodnicze
- Urządzenia grzewcze
- Kuchnie gastronomiczne
- Taborety grzewcze gazowe i elektryczne
- Piece gastronomiczne
- Witryny grzewcze
- Makaroniarki
- Płyty elektryczne, indukcyjne
- Bemary gastronomiczne
- Patelnie uchylne
- Kuchenki mikrofalowe gastronomiczne
- Czajniki elektryczne
- Podgrzewacze stołowe
- Frytownice gastronomiczne
- Kotły warzelne
- Salamandry
- Grille kontaktowe
- Opiekacze gastronomiczne i grille kontaktowe
- Gofrownice
- Naleśnikarki
- Rożna gastronomiczne
- Urządzenia rozdrabniające
- Urządzenia pomocnicze w gastronomii
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
Cena
-
od
do
41,86 zł
Cena regularna:
59,80 zł
34,03 zł
Cena regularna:
48,62 zł
5 081,85 zł
Cena regularna:
5 584,45 zł
4 131,59 zł
Cena regularna:
4 540,20 zł
6,56 zł
Cena regularna:
8,75 zł
5,33 zł
Cena regularna:
7,11 zł
6 469,53 zł
Cena regularna:
6 810,03 zł
5 259,78 zł
Cena regularna:
5 536,61 zł
93,35 zł
Cena regularna:
116,69 zł
75,89 zł
Cena regularna:
94,87 zł
75,93 zł
Cena regularna:
82,53 zł
61,73 zł
Cena regularna:
67,10 zł
404,22 zł
Cena regularna:
464,62 zł
328,63 zł
Cena regularna:
377,74 zł
10,33 zł
Cena regularna:
10,87 zł
8,40 zł
Cena regularna:
8,84 zł
3,84 zł
Cena regularna:
4,80 zł
3,12 zł
Cena regularna:
3,90 zł
41,86 zł
Cena regularna:
59,80 zł
34,03 zł
Cena regularna:
48,62 zł
897,15 zł
Cena regularna:
1 339,03 zł
729,39 zł
Cena regularna:
1 088,64 zł
21,57 zł
Cena regularna:
22,71 zł
17,54 zł
Cena regularna:
18,46 zł
50,83 zł
Cena regularna:
59,80 zł
41,33 zł
Cena regularna:
48,62 zł
92,61 zł
Cena regularna:
102,90 zł
75,29 zł
Cena regularna:
83,66 zł
24,30 zł
Cena regularna:
27,00 zł
19,76 zł
Cena regularna:
21,95 zł
33,70 zł
Cena regularna:
37,87 zł
27,40 zł
Cena regularna:
30,79 zł
40,00 zł
Cena regularna:
50,00 zł
32,52 zł
Cena regularna:
40,65 zł
19,17 zł
Cena regularna:
21,30 zł
15,59 zł
Cena regularna:
17,32 zł
6,08 zł
Cena regularna:
6,40 zł
4,94 zł
Cena regularna:
5,20 zł
5,69 zł
Cena regularna:
6,54 zł
4,63 zł
Cena regularna:
5,32 zł
Zachowanie gotowych dań w odpowiedniej temperaturze bywa kłopotliwe, zwłaszcza w trakcie większych uroczystości czy też podczas ogólnie rzecz ujmując, świadczenia usług cateringowych. W przypadku profesjonalnej gastronomii rozwiązaniem, które jest najczęściej stosowane, jest użytkowanie takich urządzeń, jak podgrzewacze stołowe. Podgrzewacze gastronomiczne dostępne są w różnych kształtach (okrągłym, prostokątnym, dzielonym na odrębne naczynia). Najczęściej są to podgrzewacze elektryczne, do zasilania których wystarczy jedynie znajdujące się w pobliżu standardowe gniazdko elektryczne.
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacze stołowe - jak działają?
Zasada działania podgrzewaczy stołowych jest dość prosta - znajdująca się w podstawie płyta grzewcza (w podgrzewaczu indukcyjnym) lub specjalny stelaż pozwala na zachowanie właściwej temperatury potrawy, która znajduje się w naczyniu. Naczynia te to zazwyczaj specjalne pojemniki GN wykonane ze stali nierdzewnej, która pozostaje odporna tak na wysoką temperaturę, jak i zarysowania oraz inne uszkodzenia mechaniczne.
Dzięki pracy podgrzewaczy gastronomicznych dania serwowane na ciepło mogą być podawane w sposób ciągły, nawet przez kilka następnych godzin. Ponieważ urządzenia te mogą być dowolnie regulowane, możliwe jest ustawienie takich warunków pracy, by potrawy były utrzymane w tej samej temperaturze, ale nie przypalały się i nie wysychały.
Podgrzewacze stołowe do potraw - zalety
O zaletach podgrzewaczy gastronomicznych mogłaby wypowiedzieć się każda firma cateringowa świadcząca usługi u klienta (plenerowe), ale też wiele restauracji, które serwują dania w ramach tak zwanych szwedzkich bufetów. Wysoka jakość wykonania tego typu wyposażenia sprawia, że nadaje się ono do zachowania w odpowiedniej temperaturze niemal każdego rodzaju potrawy. W podgrzewaczach stołowych można podawać tym samym zarówno potrawy płynne i półpłynne - czyli zupy, sosy oraz dania jednogarnkowe (potrawki, gulasze itp.), ale też mięso, dodatki czy tak delikatne potrawy, jak ryby.
Jak wybrać odpowiedni podgrzewacz stołowy?
W warunkach domowych dość dobrze sprawdzają się proste podgrzewacze na świeczki. W takich konstrukcjach to właśnie one podtrzymują temperaturę dania, bez ryzyka jego wysuszenia. W przypadku użytku profesjonalnego, z całą pewnością sięgać należy po modele ze stali nierdzewnej, zasilane elektrycznie i wyposażone w odpowiedni układ regulacji temperatury. Brak dostępu do żywego ognia (jak ma to miejsce w modelach "na świeczki") stanowi ponadto znacznie bezpieczniejsze dla użytkowników rozwiązanie.