Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Urządzenia chłodnicze
- Urządzenia grzewcze
- Kuchnie gastronomiczne
- Taborety grzewcze gazowe i elektryczne
- Piece gastronomiczne
- Witryny grzewcze
- Makaroniarki
- Płyty elektryczne, indukcyjne
- Bemary gastronomiczne
- Patelnie uchylne
- Kuchenki mikrofalowe gastronomiczne
- Czajniki elektryczne
- Podgrzewacze stołowe
- Frytownice gastronomiczne
- Kotły warzelne
- Salamandry
- Grille kontaktowe
- Opiekacze gastronomiczne i grille kontaktowe
- Gofrownice
- Naleśnikarki
- Rożna gastronomiczne
- Urządzenia rozdrabniające
- Urządzenia pomocnicze w gastronomii
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
Cena
-
od
do
23,80 zł
Cena regularna:
28,00 zł
19,35 zł
Cena regularna:
22,76 zł
107,25 zł
Cena regularna:
165,00 zł
87,20 zł
Cena regularna:
134,15 zł
5,03 zł
Cena regularna:
5,78 zł
4,09 zł
Cena regularna:
4,70 zł
10,00 zł
Cena regularna:
18,19 zł
8,13 zł
Cena regularna:
14,79 zł
24,12 zł
Cena regularna:
26,80 zł
19,61 zł
Cena regularna:
21,79 zł
15,28 zł
Cena regularna:
19,10 zł
12,42 zł
Cena regularna:
15,53 zł
33,58 zł
Cena regularna:
52,00 zł
27,30 zł
Cena regularna:
42,28 zł
25 912,10 zł
Cena regularna:
32 390,13 zł
21 066,75 zł
Cena regularna:
26 333,44 zł
95,49 zł
Cena regularna:
106,10 zł
77,63 zł
Cena regularna:
86,26 zł
18,86 zł
Cena regularna:
25,14 zł
15,33 zł
Cena regularna:
20,44 zł
17,00 zł
Cena regularna:
20,00 zł
13,82 zł
Cena regularna:
16,26 zł
17,12 zł
Cena regularna:
17,83 zł
13,92 zł
Cena regularna:
14,50 zł
48,37 zł
Cena regularna:
50,92 zł
39,33 zł
Cena regularna:
41,40 zł
200,06 zł
Cena regularna:
217,46 zł
162,65 zł
Cena regularna:
176,80 zł
20,25 zł
Cena regularna:
22,50 zł
16,46 zł
Cena regularna:
18,29 zł
3 482,52 zł
Cena regularna:
3 826,94 zł
2 831,32 zł
Cena regularna:
3 111,33 zł
118,44 zł
Cena regularna:
131,60 zł
96,29 zł
Cena regularna:
106,99 zł
9,93 zł
Cena regularna:
11,41 zł
8,07 zł
Cena regularna:
9,28 zł
61,28 zł
Cena regularna:
70,44 zł
49,82 zł
Cena regularna:
57,27 zł
1 515,24 zł
Cena regularna:
1 702,52 zł
1 231,90 zł
Cena regularna:
1 384,16 zł
Zachowanie gotowych dań w odpowiedniej temperaturze bywa kłopotliwe, zwłaszcza w trakcie większych uroczystości czy też podczas ogólnie rzecz ujmując, świadczenia usług cateringowych. W przypadku profesjonalnej gastronomii rozwiązaniem, które jest najczęściej stosowane, jest użytkowanie takich urządzeń, jak podgrzewacze stołowe. Podgrzewacze gastronomiczne dostępne są w różnych kształtach (okrągłym, prostokątnym, dzielonym na odrębne naczynia). Najczęściej są to podgrzewacze elektryczne, do zasilania których wystarczy jedynie znajdujące się w pobliżu standardowe gniazdko elektryczne.
Podgrzewacz rolkowy do parówek 11 rolek
Podgrzewacz rolkowy do parówek 11 rolek
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacz rolkowy do parówek 7 rolek
Podgrzewacz rolkowy do parówek 7 rolek
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacz rolkowy do parówek 5 rolek
Podgrzewacz rolkowy do parówek 5 rolek
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacz do czekolady
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Podgrzewacze stołowe - jak działają?
Zasada działania podgrzewaczy stołowych jest dość prosta - znajdująca się w podstawie płyta grzewcza (w podgrzewaczu indukcyjnym) lub specjalny stelaż pozwala na zachowanie właściwej temperatury potrawy, która znajduje się w naczyniu. Naczynia te to zazwyczaj specjalne pojemniki GN wykonane ze stali nierdzewnej, która pozostaje odporna tak na wysoką temperaturę, jak i zarysowania oraz inne uszkodzenia mechaniczne.
Dzięki pracy podgrzewaczy gastronomicznych dania serwowane na ciepło mogą być podawane w sposób ciągły, nawet przez kilka następnych godzin. Ponieważ urządzenia te mogą być dowolnie regulowane, możliwe jest ustawienie takich warunków pracy, by potrawy były utrzymane w tej samej temperaturze, ale nie przypalały się i nie wysychały.
Podgrzewacze stołowe do potraw - zalety
O zaletach podgrzewaczy gastronomicznych mogłaby wypowiedzieć się każda firma cateringowa świadcząca usługi u klienta (plenerowe), ale też wiele restauracji, które serwują dania w ramach tak zwanych szwedzkich bufetów. Wysoka jakość wykonania tego typu wyposażenia sprawia, że nadaje się ono do zachowania w odpowiedniej temperaturze niemal każdego rodzaju potrawy. W podgrzewaczach stołowych można podawać tym samym zarówno potrawy płynne i półpłynne - czyli zupy, sosy oraz dania jednogarnkowe (potrawki, gulasze itp.), ale też mięso, dodatki czy tak delikatne potrawy, jak ryby.
Jak wybrać odpowiedni podgrzewacz stołowy?
W warunkach domowych dość dobrze sprawdzają się proste podgrzewacze na świeczki. W takich konstrukcjach to właśnie one podtrzymują temperaturę dania, bez ryzyka jego wysuszenia. W przypadku użytku profesjonalnego, z całą pewnością sięgać należy po modele ze stali nierdzewnej, zasilane elektrycznie i wyposażone w odpowiedni układ regulacji temperatury. Brak dostępu do żywego ognia (jak ma to miejsce w modelach "na świeczki") stanowi ponadto znacznie bezpieczniejsze dla użytkowników rozwiązanie.