Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Urządzenia kuchenne
- Urządzenia chłodnicze
- Urządzenia grzewcze
- Kuchnie gastronomiczne
- Taborety grzewcze gazowe i elektryczne
- Piece gastronomiczne
- Witryny grzewcze
- Makaroniarki
- Płyty elektryczne, indukcyjne
- Bemary gastronomiczne
- Patelnie uchylne
- Kuchenki mikrofalowe gastronomiczne
- Czajniki elektryczne
- Podgrzewacze stołowe
- Frytownice gastronomiczne
- Kotły warzelne
- Salamandry
- Grille kontaktowe
- Opiekacze gastronomiczne i grille kontaktowe
- Gofrownice
- Naleśnikarki
- Rożna gastronomiczne
- Urządzenia rozdrabniające
- Urządzenia pomocnicze w gastronomii
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
Cena
-
od
do
41,86 zł
Cena regularna:
59,80 zł
34,03 zł
Cena regularna:
48,62 zł
108,12 zł
Cena regularna:
118,81 zł
87,90 zł
Cena regularna:
96,59 zł
26,89 zł
Cena regularna:
35,85 zł
21,86 zł
Cena regularna:
29,15 zł
626,62 zł
Cena regularna:
720,25 zł
509,45 zł
Cena regularna:
585,57 zł
99,36 zł
Cena regularna:
110,40 zł
80,78 zł
Cena regularna:
89,76 zł
3 646,33 zł
Cena regularna:
4 191,18 zł
2 964,50 zł
Cena regularna:
3 407,46 zł
11,24 zł
Cena regularna:
11,83 zł
9,14 zł
Cena regularna:
9,62 zł
34,93 zł
Cena regularna:
49,90 zł
28,40 zł
Cena regularna:
40,57 zł
3,87 zł
Cena regularna:
4,55 zł
3,15 zł
Cena regularna:
3,70 zł
10,71 zł
Cena regularna:
11,90 zł
8,71 zł
Cena regularna:
9,67 zł
192,42 zł
Cena regularna:
204,70 zł
156,44 zł
Cena regularna:
166,42 zł
23,40 zł
Cena regularna:
26,00 zł
19,02 zł
Cena regularna:
21,14 zł
244,44 zł
Cena regularna:
271,60 zł
198,73 zł
Cena regularna:
220,81 zł
3,99 zł
Cena regularna:
4,59 zł
3,24 zł
Cena regularna:
3,73 zł
241,79 zł
Cena regularna:
277,92 zł
196,58 zł
Cena regularna:
225,95 zł
38,48 zł
Cena regularna:
42,75 zł
31,28 zł
Cena regularna:
34,76 zł
14,76 zł
Cena regularna:
19,68 zł
12,00 zł
Cena regularna:
16,00 zł
53,82 zł
Cena regularna:
59,80 zł
43,76 zł
Cena regularna:
48,62 zł
24,30 zł
Cena regularna:
27,00 zł
19,76 zł
Cena regularna:
21,95 zł
37,59 zł
Cena regularna:
39,57 zł
30,56 zł
Cena regularna:
32,17 zł
Zachowanie gotowych dań w odpowiedniej temperaturze bywa kłopotliwe, zwłaszcza w trakcie większych uroczystości czy też podczas ogólnie rzecz ujmując, świadczenia usług cateringowych. W przypadku profesjonalnej gastronomii rozwiązaniem, które jest najczęściej stosowane, jest użytkowanie takich urządzeń, jak podgrzewacze stołowe. Podgrzewacze gastronomiczne dostępne są w różnych kształtach (okrągłym, prostokątnym, dzielonym na odrębne naczynia). Najczęściej są to podgrzewacze elektryczne, do zasilania których wystarczy jedynie znajdujące się w pobliżu standardowe gniazdko elektryczne.
Podgrzewacz rolkowy do parówek 11 rolek
Podgrzewacz rolkowy do parówek 11 rolek
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacz rolkowy do parówek 7 rolek
Podgrzewacz rolkowy do parówek 7 rolek
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacz rolkowy do parówek 5 rolek
Podgrzewacz rolkowy do parówek 5 rolek
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Urządzenie do hot-dogów 3 szpikulce
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Podgrzewacz do czekolady
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Podgrzewacze stołowe - jak działają?
Zasada działania podgrzewaczy stołowych jest dość prosta - znajdująca się w podstawie płyta grzewcza (w podgrzewaczu indukcyjnym) lub specjalny stelaż pozwala na zachowanie właściwej temperatury potrawy, która znajduje się w naczyniu. Naczynia te to zazwyczaj specjalne pojemniki GN wykonane ze stali nierdzewnej, która pozostaje odporna tak na wysoką temperaturę, jak i zarysowania oraz inne uszkodzenia mechaniczne.
Dzięki pracy podgrzewaczy gastronomicznych dania serwowane na ciepło mogą być podawane w sposób ciągły, nawet przez kilka następnych godzin. Ponieważ urządzenia te mogą być dowolnie regulowane, możliwe jest ustawienie takich warunków pracy, by potrawy były utrzymane w tej samej temperaturze, ale nie przypalały się i nie wysychały.
Podgrzewacze stołowe do potraw - zalety
O zaletach podgrzewaczy gastronomicznych mogłaby wypowiedzieć się każda firma cateringowa świadcząca usługi u klienta (plenerowe), ale też wiele restauracji, które serwują dania w ramach tak zwanych szwedzkich bufetów. Wysoka jakość wykonania tego typu wyposażenia sprawia, że nadaje się ono do zachowania w odpowiedniej temperaturze niemal każdego rodzaju potrawy. W podgrzewaczach stołowych można podawać tym samym zarówno potrawy płynne i półpłynne - czyli zupy, sosy oraz dania jednogarnkowe (potrawki, gulasze itp.), ale też mięso, dodatki czy tak delikatne potrawy, jak ryby.
Jak wybrać odpowiedni podgrzewacz stołowy?
W warunkach domowych dość dobrze sprawdzają się proste podgrzewacze na świeczki. W takich konstrukcjach to właśnie one podtrzymują temperaturę dania, bez ryzyka jego wysuszenia. W przypadku użytku profesjonalnego, z całą pewnością sięgać należy po modele ze stali nierdzewnej, zasilane elektrycznie i wyposażone w odpowiedni układ regulacji temperatury. Brak dostępu do żywego ognia (jak ma to miejsce w modelach "na świeczki") stanowi ponadto znacznie bezpieczniejsze dla użytkowników rozwiązanie.