Menu
- Polecane produkty
- Artykuły jednorazowe
- Kuchnia
- Naczynia kuchenne
- Pojemniki GN
- Przybory kuchenne
- Akcesoria kuchenne
- Akcesoria do dekoracji potraw
- Dyspensery i dozowniki do sosów
- Urządzenia kuchenne
- Zastawa stołowa
- Meble ze stali nierdzewnej
- Zmywalnia i higiena
- Odzież gastronomiczna
- Bar - wyposażenie
- Bufet i Catering
- Pizzeria
- Cukiernia
- Outlet
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Producent
Wysyłka w
Cena
-
od
do
3,84 zł
Cena regularna:
4,80 zł
3,12 zł
Cena regularna:
3,90 zł
982,14 zł
Cena regularna:
1 155,46 zł
798,49 zł
Cena regularna:
939,40 zł
2 234,57 zł
Cena regularna:
2 455,57 zł
1 816,72 zł
Cena regularna:
1 996,40 zł
23,80 zł
Cena regularna:
28,00 zł
19,35 zł
Cena regularna:
22,76 zł
3,98 zł
Cena regularna:
5,31 zł
3,24 zł
Cena regularna:
4,32 zł
4,74 zł
Cena regularna:
4,99 zł
3,85 zł
Cena regularna:
4,06 zł
47,43 zł
Cena regularna:
52,70 zł
38,56 zł
Cena regularna:
42,85 zł
6,48 zł
Cena regularna:
11,78 zł
5,27 zł
Cena regularna:
9,58 zł
5 338,64 zł
Cena regularna:
5 866,64 zł
4 340,36 zł
Cena regularna:
4 769,63 zł
25,07 zł
Cena regularna:
33,42 zł
20,38 zł
Cena regularna:
27,17 zł
36,24 zł
Cena regularna:
45,30 zł
29,46 zł
Cena regularna:
36,83 zł
22,95 zł
Cena regularna:
27,00 zł
18,66 zł
Cena regularna:
21,95 zł
5 185,47 zł
Cena regularna:
5 698,32 zł
4 215,83 zł
Cena regularna:
4 632,78 zł
116,56 zł
Cena regularna:
124,00 zł
94,76 zł
Cena regularna:
100,81 zł
62,75 zł
Cena regularna:
66,05 zł
51,02 zł
Cena regularna:
53,70 zł
17,17 zł
Cena regularna:
19,74 zł
13,96 zł
Cena regularna:
16,05 zł
16,28 zł
Cena regularna:
17,14 zł
13,24 zł
Cena regularna:
13,93 zł
6,12 zł
Cena regularna:
7,20 zł
4,98 zł
Cena regularna:
5,85 zł
263,03 zł
Cena regularna:
328,79 zł
213,85 zł
Cena regularna:
267,31 zł
103,85 zł
Cena regularna:
116,69 zł
84,43 zł
Cena regularna:
94,87 zł
Wyposażenie kuchni, zarówno profesjonalnej w lokalu gastronomicznym, jak i tej domowej, nie obędzie się bez jednego elementu – noży. Wielu kucharzy twierdzi, że to właśnie nóż jest niezbędnym narzędziem pracy, świadczącym o profesjonalizmie i umiejętnościach. W slangu branżowym panuje nawet przekonanie, że odpowiednio naostrzony i przygotowany nóż jest atrybutem najlepszego kucharza.
Nic więc dziwnego, że przygotowując stanowisko pracy niezwykle ważne jest, aby wybierać zarówno duże, jak i małe noże kuchenne. To one bowiem pozwalają na precyzyjne krojenie w warunkach restauracyjnych i domowych, przygotowując tym samym najbardziej finezyjne i aromatyczne dania. W ich wyborze ważne jest więc, aby decydować się na noże najwyższej jakości, pochodzące od zaufanych i rekomendowanych producentów, a także wykorzystujące materiał odporny na środowisko kwasowe.
Małe noże kuchenne
Oprócz klasycznych, dużych noży i tasaków, niezwykle pomocne są małe noże i nożyki do warzyw. Ten niepozorny, kuchenny gadżet pozwala na wykonywanie precyzyjnych czynności – poczynając od wycinania drobnych kształtów, po krojenie warzyw i owoców. W ofercie naszego sklepu HORECA POLSKA posiadamy między innymi noże do krojenia i obierania. Wszystkie z nich wykonane są z najwyższej jakości stali szlachetnej. Ta odporna jest na środowisko kwasowe, wysokie temperatury i wilgoć, dzięki czemu modele służą na lata, sprawdzając się w niemalże codziennej pracy kucharzy i specjalistów. Dodatkowo ergonomiczne trzonki sprawiają, że praca z użyciem tych noży jest niezwykle wygodna i bezpieczna, a niewielkie rozmiary ostrza tych przyborów kuchennych potrafią zdziałać cuda w każdej kuchni.
Jaki nóż do obierania warzyw wybrać?
Wybierając odpowiedni nóż do swojego lokalu uwzględnij kilka zasad. Po pierwsze - noże do krojenia warzyw powinny być ostre, tak, aby nie utrudniać pracy kucharzy. Długość ostrza powinna być uzależniona od prac i przygotowywanych dań. Najbardziej standardowy jest nóż o ostrzu 11 cm, który doskonale poradzi sobie z krojeniem warzyw, owoców i poszczególnych składników. Tak optymalna długość ostrza pozwala na dużą swobodę w pracy i manewrowaniu po śliskiej lub obranej powierzchni. Po drugie – zwróć uwagę na rękojeść, która powinna nie obciążać nadgarstków, zapewniając swobodne manewrowanie ręką i wykonywanie prostych czynności. Ważne jest, aby pracująca ręka była stabilna, a nacisk na ostrze równomierny.
W Horeca Polska oferujemy najwyższej jakości produkty i pełne doradztwo w ich wyborze. W przypadku pytań lub wątpliwości zachęcamy do kontaktu – z przyjemnością pomożemy i doradzimy, które małe noże najlepiej sprawdzą się w gastronomicznych pracach.