do kasy suma: 0,00 zł
PROMOCJE
Czapka kucharska toczek WHITE - 2 szt. OUTLET
Czapka kucharska toczek WHITE - 2 szt. OUTLET

69,77 zł

Cena regularna: 77,52 zł

Najniższa cena: 69,77 zł

56,72 zł

Cena regularna: 63,02 zł

Najniższa cena: 56,72 zł
szt.
Spodnie męskie EGO CHEF OUTLET 42 / M
Spodnie męskie EGO CHEF OUTLET 42 / M

91,01 zł

Cena regularna: 101,12 zł

Najniższa cena: 91,01 zł

73,99 zł

Cena regularna: 82,21 zł

Najniższa cena: 73,99 zł
szt.
Widelec stołowy; Turia; L 218 mm OUTLET
Widelec stołowy; Turia; L 218 mm OUTLET

4,75 zł

Cena regularna: 5,00 zł

Najniższa cena: 5,00 zł

3,86 zł

Cena regularna: 4,07 zł

Najniższa cena: 4,07 zł
szt.
Miseczka; fingerfood; Timeless; V 0.255 l OUTLET
Miseczka; fingerfood; Timeless; V 0.255 l OUTLET

9,88 zł

Cena regularna: 10,40 zł

Najniższa cena: 10,40 zł

8,03 zł

Cena regularna: 8,46 zł

Najniższa cena: 8,46 zł
szt.
Tablica kredowa MOTYL + marker outlet
Tablica kredowa MOTYL + marker outlet

55,61 zł

Cena regularna: 61,79 zł

Najniższa cena: 55,61 zł

45,21 zł

Cena regularna: 50,24 zł

Najniższa cena: 45,21 zł
szt.
Talerz głęboki do makaronu; Kaszub; O 260 mm OUTLET
Talerz głęboki do makaronu; Kaszub; O 260 mm OUTLET

21,57 zł

Cena regularna: 22,70 zł

Najniższa cena: 22,70 zł

17,54 zł

Cena regularna: 18,46 zł

Najniższa cena: 18,46 zł
szt.
Szklanka niska; Casablanca; V 0;140 l outlet
Szklanka niska; Casablanca; V 0;140 l outlet

4,18 zł

Cena regularna: 4,40 zł

Najniższa cena: 4,18 zł

3,40 zł

Cena regularna: 3,58 zł

Najniższa cena: 3,40 zł
szt.
Naczynie do miksowania z wylewką; Timeless; V 725 ml OUTLET
Naczynie do miksowania z wylewką; Timeless; V 725 ml OUTLET

21,71 zł

Cena regularna: 22,85 zł

Najniższa cena: 22,85 zł

17,65 zł

Cena regularna: 18,58 zł

Najniższa cena: 18,58 zł
szt.
Tablica kredowa KIELISZEK + marker outlet
Tablica kredowa KIELISZEK + marker outlet

55,61 zł

Cena regularna: 61,79 zł

Najniższa cena: 55,61 zł

45,21 zł

Cena regularna: 50,24 zł

Najniższa cena: 45,21 zł
szt.
Taca srebrna FINESS śr. 48cm  OUTLET
Taca srebrna FINESS śr. 48cm OUTLET

99,00 zł

Cena regularna: 110,00 zł

Najniższa cena: 99,00 zł

80,49 zł

Cena regularna: 89,43 zł

Najniższa cena: 80,49 zł
szt.
Filiżanka śniadaniowa 250ml BUFET
Filiżanka śniadaniowa 250ml BUFET

8,08 zł

Cena regularna: 8,50 zł

Najniższa cena: 8,50 zł

6,57 zł

Cena regularna: 6,91 zł

Najniższa cena: 6,91 zł
szt.
Łyżeczka Finger Food 143mm outlet
Łyżeczka Finger Food 143mm outlet

6,94 zł

Cena regularna: 7,30 zł

Najniższa cena: 7,30 zł

5,64 zł

Cena regularna: 5,93 zł

Najniższa cena: 5,93 zł
szt.
Miarka do alkoholu miedź antyczna OUTLET
Miarka do alkoholu miedź antyczna OUTLET

49,74 zł

Cena regularna: 55,27 zł

Najniższa cena: 49,00 zł

40,44 zł

Cena regularna: 44,93 zł

Najniższa cena: 39,84 zł
szt.
Dyspenser do serwetek; stalowy; H 185 mm OUTLET
Dyspenser do serwetek; stalowy; H 185 mm OUTLET

29,45 zł

Cena regularna: 31,00 zł

Najniższa cena: 31,00 zł

23,94 zł

Cena regularna: 25,20 zł

Najniższa cena: 25,20 zł
szt.
Szklanka niska; Side; V 0;220 l outlet
Szklanka niska; Side; V 0;220 l outlet

4,94 zł

Cena regularna: 5,20 zł

Najniższa cena: 4,94 zł

4,02 zł

Cena regularna: 4,23 zł

Najniższa cena: 4,02 zł
szt.
Pokrywa prostokątna Rolltop GN1/1 H19cm OUTLET
Pokrywa prostokątna Rolltop GN1/1 H19cm OUTLET

235,41 zł

Cena regularna: 261,57 zł

Najniższa cena: 261,57 zł

191,39 zł

Cena regularna: 212,66 zł

Najniższa cena: 212,66 zł
szt.
Tablica kredowa (imitacja betonu z elementami korkowymi) outlet
Tablica kredowa (imitacja betonu z elementami korkowymi) outlet

138,03 zł

Cena regularna: 153,37 zł

Najniższa cena: 138,03 zł

112,22 zł

Cena regularna: 124,69 zł

Najniższa cena: 112,22 zł
szt.
Spodnie damskie EGO CHEF outlet 50
Spodnie damskie EGO CHEF outlet 50

81,90 zł

Cena regularna: 91,00 zł

Najniższa cena: 81,90 zł

66,59 zł

Cena regularna: 73,98 zł

Najniższa cena: 66,59 zł
szt.
Dzbanuszek ASIA OUTLET
Dzbanuszek ASIA OUTLET

79,74 zł

Cena regularna: 88,60 zł

Najniższa cena: 79,74 zł

64,83 zł

Cena regularna: 72,03 zł

Najniższa cena: 64,83 zł
szt.
Sito do PIZZY 50 cm OUTLET
Sito do PIZZY 50 cm OUTLET

29,45 zł

Cena regularna: 31,00 zł

Najniższa cena: 31,00 zł

23,94 zł

Cena regularna: 25,20 zł

Najniższa cena: 25,20 zł
szt.

W ofercie naszego sklepu znajdują się szafy mroźnicze przeznaczone dla gastronomii. To wyposażenie obowiązkowe w każdej kuchni restauracyjnej, bistro czy na zapleczu firmy cateringowej. Duży wybór modeli szaf tego rodzaju pozwoli Ci wybrać odpowiedni wariant, dostosowany w pełni do potrzeb Twojego lokalu gastronomicznego!


Zamrażarka 196L

Zamrażarka 196L
Zamrażarka 196L

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 14 dni

Cena:

3 028,30 zł

Cena netto: 2 462,03 zł

szt.

Zamrażarka 2/1GN 1400L

Zamrażarka 2/1GN 1400L
Zamrażarka 2/1GN 1400L

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 14 dni

Cena:

18 015,80 zł

Cena netto: 14 646,99 zł

szt.

Zamrażarka 2/1GN 700L

Zamrażarka 2/1GN 700L
Zamrażarka 2/1GN 700L

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 14 dni

Cena:

13 403,50 zł

Cena netto: 10 897,15 zł

szt.

Zamrażarka TKS38

Zamrażarka TKS38
Zamrażarka TKS38

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 14 dni

Cena:

1 032,90 zł

Cena netto: 839,76 zł

szt.

Zamrażarka TKS90

Zamrażarka TKS90
Zamrażarka TKS90

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 14 dni

Cena:

4 387,90 zł

Cena netto: 3 567,40 zł

szt.

Do czego służą profesjonalne szafy mroźnicze?

Gastronomiczne szafy mroźnicze są specjalistycznymi urządzeniami chłodzącymi, zapewniającymi zachowanie odpowiednio niskiej temperatury do przechowywania żywności. Z pozoru ich wygląd oraz funkcjonalność może przypominać klasyczne lodówki czy zamrażarki, jednak szafa mroźnicza jest wyposażeniem o znacznie lepszych parametrach technicznych.

W odróżnieniu od domowych zamrażarek urządzenia przeznaczone typowo do użytku gastronomicznego są wyposażone w znacznie wydajniejsze agregaty, dzięki czemu pracują dłużej bez ryzyka awarii, utrzymując niską temperaturę na stałym poziomie. Zaprojektowano je również w taki sposób, by wnętrze mogło pomieścić jednorazowo większą ilość produktów.

Szafy mroźnicze - zastosowanie

W szafach mroźniczych przechowywać można jedzenie każdego rodzaju, z zachowaniem wyznaczonych stref – odrębnych dla mięsa czy warzyw i owoców. W urządzeniach tych znajdzie się oczywiście miejsce także na gotowe półprodukty – spody do pizzy, sosy i podobne dodatki, które często przygotowywane są w większej ilości i mogą być mrożone na zapas.

Szafy mroźnicze – na jakie parametry zwrócić uwagę?

Istotnym parametrem pracy szafy mroźniczej jest panująca w jej wnętrzu temperatura. Sprzęt gastronomiczny tej kategorii pracują przy bardzo niskich wartościach – nawet w granicach 20 stopni Celsjusza poniżej zera. Szafa mroźnicza działa także znacznie szybciej, niż standardowa zamrażarka, co przekłada się na błyskawiczne mrożenie produktów każdego rodzaju.

Szafy ze stali nierdzewnej przeznaczone do przechowywania produktów mrożonych spotykane są najczęściej w dwóch wariantach – jako jedno lub dwudrzwiowe (liczba drzwi uzależniona jest często od różnej pojemności). Oczywiście im większa będzie konstrukcja samej szafy, tym więcej zyskasz miejsca wewnątrz. Producenci zapewniają także różne rodzaje wyposażenia wnętrza: mogą to być tradycyjne półki lub też dość pojemne szuflady. Akcesoria te można łatwo utrzymać w czystości, są one odporne także na powstawanie korozji. Półki lub szuflady z tworzywa sztucznego produkowane są ze wzmocnionego surowca, co zapobiega pękaniu w niskich temperaturach.

Do najbardziej typowych modeli należą szafy z pełnymi drzwiami. To wręcz standardowe wyposażenie każdego magazynu gastronomicznego. Niektórzy klienci decydują się na wybór mroźniczych szaf z drzwiami przeszklonymi. Mają one swoje zalety, przede wszystkim pozwalają na szybkie sprawdzenie zawartości szafy bez jej otwierania. W lokalach preferujących prezentowanie klientom najlepszych rodzajów mięsa czy też mrożonych deserów tego rodzaju urządzenie gastronomiczne ułatwia zadanie i funkcjonuje jak pokazowa witryna. Wszystkie dostępne w naszej ofercie urządzenia mroźnicze wykonane są z trwałych materiałów - w tej roli występuje stal nierdzewna, która doskonale znosi warunki środowiska kwasowego.

W razie pytań dotyczących modeli szaf mroźniczych znajdujących się w naszym asortymencie, zachęcamy do kontaktu z doradcą sklepu.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium