do kasy suma: 0,00 zł
PROMOCJE
Zapaska BARMAN - MEXICO - 2 szt. OUTLET
Zapaska BARMAN - MEXICO - 2 szt. OUTLET

51,57 zł

Cena regularna: 57,30 zł

Najniższa cena: 51,57 zł

41,93 zł

Cena regularna: 46,59 zł

Najniższa cena: 41,93 zł
szt.
Pokrywa GN 1/1 poliwęglan outlet
Pokrywa GN 1/1 poliwęglan outlet

44,05 zł

Cena regularna: 48,94 zł

Najniższa cena: 44,05 zł

35,81 zł

Cena regularna: 39,79 zł

Najniższa cena: 35,81 zł
szt.
Obuwie ochronne ZOCCOLO WHITE 41 OUTLET
Obuwie ochronne ZOCCOLO WHITE 41 OUTLET

139,54 zł

Cena regularna: 155,04 zł

Najniższa cena: 139,54 zł

113,45 zł

Cena regularna: 126,05 zł

Najniższa cena: 113,45 zł
szt.
Szklanka wysoka; Timeless; niebieska; V 450 ml outlet
Szklanka wysoka; Timeless; niebieska; V 450 ml outlet

16,82 zł

Cena regularna: 17,70 zł

Najniższa cena: 16,82 zł

13,67 zł

Cena regularna: 14,39 zł

Najniższa cena: 13,67 zł
szt.
Pojemnik GN 2/1 Standard OUTLET
Pojemnik GN 2/1 Standard OUTLET

88,83 zł

Cena regularna: 93,50 zł

Najniższa cena: 93,50 zł

72,22 zł

Cena regularna: 76,02 zł

Najniższa cena: 76,02 zł
szt.
Filiżanka śniadaniowa 300ml BUFET
Filiżanka śniadaniowa 300ml BUFET

9,98 zł

Cena regularna: 10,50 zł

Najniższa cena: 10,50 zł

8,11 zł

Cena regularna: 8,54 zł

Najniższa cena: 8,54 zł
szt.
Filiżanka śniadaniowa 250ml BUFET
Filiżanka śniadaniowa 250ml BUFET

8,08 zł

Cena regularna: 8,50 zł

Najniższa cena: 8,50 zł

6,57 zł

Cena regularna: 6,91 zł

Najniższa cena: 6,91 zł
szt.
Bluza damska ALESSIA WHITE S OUTLET
Bluza damska ALESSIA WHITE S OUTLET

130,44 zł

Cena regularna: 144,93 zł

Najniższa cena: 130,44 zł

106,05 zł

Cena regularna: 117,83 zł

Najniższa cena: 106,05 zł
szt.
Bieżnik 45x150cm PVC beż OUTLET
Bieżnik 45x150cm PVC beż OUTLET

50,12 zł

Cena regularna: 55,69 zł

Najniższa cena: 55,69 zł

40,75 zł

Cena regularna: 45,28 zł

Najniższa cena: 45,28 zł
szt.
Blacha do PIZZY 45 cm outlet
Blacha do PIZZY 45 cm outlet

47,03 zł

Cena regularna: 49,50 zł

Najniższa cena: 44,46 zł

38,24 zł

Cena regularna: 40,24 zł

Najniższa cena: 36,15 zł
szt.
Tabliczka informacyjna "zdezynfekowano" stal nierdzewna outlet
Tabliczka informacyjna "zdezynfekowano" stal nierdzewna outlet

4,56 zł

Cena regularna: 4,80 zł

Najniższa cena: 4,80 zł

3,71 zł

Cena regularna: 3,90 zł

Najniższa cena: 3,90 zł
szt.
Miseczka PURE COLOR czarna 12,5x12,5cm OUTLET
Miseczka PURE COLOR czarna 12,5x12,5cm OUTLET

25,83 zł

Cena regularna: 28,70 zł

Najniższa cena: 28,70 zł

21,00 zł

Cena regularna: 23,33 zł

Najniższa cena: 23,33 zł
szt.
Sól tabletkowa 25 kg OUTLET
Sól tabletkowa 25 kg OUTLET

68,88 zł

Cena regularna: 72,50 zł

Najniższa cena: 72,50 zł

56,00 zł

Cena regularna: 58,94 zł

Najniższa cena: 58,94 zł
szt.
Blacha aluminiowa 40cm x 25cm outlet
Blacha aluminiowa 40cm x 25cm outlet

44,80 zł

Cena regularna: 49,78 zł

Najniższa cena: 49,78 zł

36,42 zł

Cena regularna: 40,47 zł

Najniższa cena: 40,47 zł
szt.
Dyspenser do serwetek; stalowy; H 185 mm OUTLET
Dyspenser do serwetek; stalowy; H 185 mm OUTLET

29,45 zł

Cena regularna: 31,00 zł

Najniższa cena: 31,00 zł

23,94 zł

Cena regularna: 25,20 zł

Najniższa cena: 25,20 zł
szt.
Pojemnik GN 1/1 perforowany 20-200mm OUTLET
Pojemnik GN 1/1 perforowany 20-200mm OUTLET

55,58 zł

Cena regularna: 58,50 zł

Najniższa cena: 58,50 zł

45,19 zł

Cena regularna: 47,56 zł

Najniższa cena: 47,56 zł
szt.
Stołowy pojemnik na odpadki biały 1,2l OUTLET
Stołowy pojemnik na odpadki biały 1,2l OUTLET

69,30 zł

Cena regularna: 77,00 zł

Najniższa cena: 74,00 zł

56,34 zł

Cena regularna: 62,60 zł

Najniższa cena: 60,16 zł
Pojemnik perforowany GN 1/1 H200mm OUTLET
Pojemnik perforowany GN 1/1 H200mm OUTLET

167,45 zł

Cena regularna: 186,05 zł

Najniższa cena: 167,44 zł

136,14 zł

Cena regularna: 151,26 zł

Najniższa cena: 136,13 zł
szt.
Pojemnik GN 1/2 poliwęglan OUTLET
Pojemnik GN 1/2 poliwęglan OUTLET

48,60 zł

Cena regularna: 54,00 zł

Najniższa cena: 34,12 zł

39,51 zł

Cena regularna: 43,90 zł

Najniższa cena: 27,74 zł
szt.
Dyspenser na sztućce / pojemnik na odpadki TOP CHROME czarny OUTLET
Dyspenser na sztućce / pojemnik na odpadki TOP CHROME czarny OUTLET

32,74 zł

Cena regularna: 36,38 zł

Najniższa cena: 32,74 zł

26,62 zł

Cena regularna: 29,58 zł

Najniższa cena: 26,62 zł
szt.

W ofercie naszego sklepu znajdują się szafy mroźnicze przeznaczone dla gastronomii. To wyposażenie obowiązkowe w każdej kuchni restauracyjnej, bistro czy na zapleczu firmy cateringowej. Duży wybór modeli szaf tego rodzaju pozwoli Ci wybrać odpowiedni wariant, dostosowany w pełni do potrzeb Twojego lokalu gastronomicznego!


Szafa mroźnicza GASTRO F 700 INOX Szafa mroźnicza GASTRO F 700 INOX
Producent: Bolarus
Cena:

12 033,00 zł

Cena netto: 9 782,93 zł

szt.
zobacz więcej
Szafa mroźnicza z drzwiami szklanymi Linia 690 Rilling Szafa mroźnicza z drzwiami szklanymi Linia 690 Rilling
Producent: Rilling
Cena:

12 137,37 zł

Cena netto: 9 867,78 zł

szt.
zobacz więcej
Zamrażarka 2/1GN 700L Zamrażarka 2/1GN 700L
Producent: Bartscher
Cena:

13 403,50 zł

Cena netto: 10 897,15 zł

szt.
zobacz więcej
Szafa chłodniczo-mroźnicza GASTRO CF 700 LAKIER Szafa chłodniczo-mroźnicza GASTRO CF 700 LAKIER
Producent: Bolarus
Cena:

13 850,00 zł

Cena netto: 11 260,16 zł

szt.
zobacz więcej
Szafa mroźnicza GASTRO F 1400 LAKIER Szafa mroźnicza GASTRO F 1400 LAKIER
Producent: Bolarus
Cena:

14 863,00 zł

Cena netto: 12 083,74 zł

szt.
zobacz więcej
Szafa chłodniczo-mroźnicza GASTRO COMBI CF 700 INOX Szafa chłodniczo-mroźnicza GASTRO COMBI CF 700 INOX
Producent: Bolarus
Cena:

15 581,00 zł

Cena netto: 12 667,48 zł

szt.
zobacz więcej
Szafa mroźnicza Linia 1300 Rilling Szafa mroźnicza Linia 1300 Rilling
Producent: Rilling
Cena:

15 818,59 zł

Cena netto: 12 860,64 zł

szt.
zobacz więcej
Szafa mroźnicza PRO F500 Szafa mroźnicza PRO F500
Producent: Bolarus
Cena:

16 028,00 zł

Cena netto: 13 030,89 zł

szt.
zobacz więcej
Szafa mroźnicza PRO F700 Szafa mroźnicza PRO F700
Producent: Bolarus
Cena:

16 136,00 zł

Cena netto: 13 118,70 zł

szt.
zobacz więcej
Szafa mroźnicza GASTRO F 1400 INOX Szafa mroźnicza GASTRO F 1400 INOX
Producent: Bolarus
Cena:

16 256,00 zł

Cena netto: 13 216,26 zł

szt.
zobacz więcej
Zamrażarka 2/1GN 1400L Zamrażarka 2/1GN 1400L
Producent: Bartscher
Cena:

18 015,80 zł

Cena netto: 14 646,99 zł

szt.
zobacz więcej
Szafa mroźnicza PRO F1400 Szafa mroźnicza PRO F1400
Producent: Bolarus
Cena:

20 719,00 zł

Cena netto: 16 844,72 zł

szt.
zobacz więcej

Do czego służą profesjonalne szafy mroźnicze?

Gastronomiczne szafy mroźnicze są specjalistycznymi urządzeniami chłodzącymi, zapewniającymi zachowanie odpowiednio niskiej temperatury do przechowywania żywności. Z pozoru ich wygląd oraz funkcjonalność może przypominać klasyczne lodówki czy zamrażarki, jednak szafa mroźnicza jest wyposażeniem o znacznie lepszych parametrach technicznych.

W odróżnieniu od domowych zamrażarek urządzenia przeznaczone typowo do użytku gastronomicznego są wyposażone w znacznie wydajniejsze agregaty, dzięki czemu pracują dłużej bez ryzyka awarii, utrzymując niską temperaturę na stałym poziomie. Zaprojektowano je również w taki sposób, by wnętrze mogło pomieścić jednorazowo większą ilość produktów.

Szafy mroźnicze - zastosowanie

W szafach mroźniczych przechowywać można jedzenie każdego rodzaju, z zachowaniem wyznaczonych stref – odrębnych dla mięsa czy warzyw i owoców. W urządzeniach tych znajdzie się oczywiście miejsce także na gotowe półprodukty – spody do pizzy, sosy i podobne dodatki, które często przygotowywane są w większej ilości i mogą być mrożone na zapas.

Szafy mroźnicze – na jakie parametry zwrócić uwagę?

Istotnym parametrem pracy szafy mroźniczej jest panująca w jej wnętrzu temperatura. Sprzęt gastronomiczny tej kategorii pracują przy bardzo niskich wartościach – nawet w granicach 20 stopni Celsjusza poniżej zera. Szafa mroźnicza działa także znacznie szybciej, niż standardowa zamrażarka, co przekłada się na błyskawiczne mrożenie produktów każdego rodzaju.

Szafy ze stali nierdzewnej przeznaczone do przechowywania produktów mrożonych spotykane są najczęściej w dwóch wariantach – jako jedno lub dwudrzwiowe (liczba drzwi uzależniona jest często od różnej pojemności). Oczywiście im większa będzie konstrukcja samej szafy, tym więcej zyskasz miejsca wewnątrz. Producenci zapewniają także różne rodzaje wyposażenia wnętrza: mogą to być tradycyjne półki lub też dość pojemne szuflady. Akcesoria te można łatwo utrzymać w czystości, są one odporne także na powstawanie korozji. Półki lub szuflady z tworzywa sztucznego produkowane są ze wzmocnionego surowca, co zapobiega pękaniu w niskich temperaturach.

Do najbardziej typowych modeli należą szafy z pełnymi drzwiami. To wręcz standardowe wyposażenie każdego magazynu gastronomicznego. Niektórzy klienci decydują się na wybór mroźniczych szaf z drzwiami przeszklonymi. Mają one swoje zalety, przede wszystkim pozwalają na szybkie sprawdzenie zawartości szafy bez jej otwierania. W lokalach preferujących prezentowanie klientom najlepszych rodzajów mięsa czy też mrożonych deserów tego rodzaju urządzenie gastronomiczne ułatwia zadanie i funkcjonuje jak pokazowa witryna. Wszystkie dostępne w naszej ofercie urządzenia mroźnicze wykonane są z trwałych materiałów - w tej roli występuje stal nierdzewna, która doskonale znosi warunki środowiska kwasowego.

W razie pytań dotyczących modeli szaf mroźniczych znajdujących się w naszym asortymencie, zachęcamy do kontaktu z doradcą sklepu.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium