do kasy suma: 0,00 zł
PROMOCJE
Taca RUTSCHFEST  37,5 x 37,5 cm OUTLET
Taca RUTSCHFEST 37,5 x 37,5 cm OUTLET

81,86 zł

Cena regularna: 90,95 zł

Najniższa cena: 81,85 zł

66,55 zł

Cena regularna: 73,94 zł

Najniższa cena: 66,54 zł
szt.
Szufelka stalowa 1l OUTLET
Szufelka stalowa 1l OUTLET

78,38 zł

Cena regularna: 82,50 zł

Najniższa cena: 82,50 zł

63,72 zł

Cena regularna: 67,07 zł

Najniższa cena: 67,07 zł
szt.
Pokrywa GN 1/1 poliwęglan outlet
Pokrywa GN 1/1 poliwęglan outlet

44,05 zł

Cena regularna: 48,94 zł

Najniższa cena: 44,05 zł

35,81 zł

Cena regularna: 39,79 zł

Najniższa cena: 35,81 zł
szt.
Wazon z betonu ELEMENT  OUTLET
Wazon z betonu ELEMENT OUTLET

28,89 zł

Cena regularna: 32,10 zł

Najniższa cena: 28,89 zł

23,49 zł

Cena regularna: 26,10 zł

Najniższa cena: 23,49 zł
szt.
Bluza Leonardo SHARK OUTLET 2xl
Bluza Leonardo SHARK OUTLET 2xl

91,01 zł

Cena regularna: 101,12 zł

Najniższa cena: 91,01 zł

73,99 zł

Cena regularna: 82,21 zł

Najniższa cena: 73,99 zł
szt.
Bluza kucharska duży rozmiar Comfort Extra Black OUTLET 7XL
Bluza kucharska duży rozmiar Comfort Extra Black OUTLET 7XL

178,97 zł

Cena regularna: 198,86 zł

Najniższa cena: 198,86 zł

145,50 zł

Cena regularna: 161,67 zł

Najniższa cena: 161,67 zł
szt.
Talerz do pizzy; Tina; O 330 mm OUTLET
Talerz do pizzy; Tina; O 330 mm OUTLET

30,97 zł

Cena regularna: 32,60 zł

Najniższa cena: 30,97 zł

25,18 zł

Cena regularna: 26,50 zł

Najniższa cena: 25,18 zł
szt.
Koszyk ECONOMIC prostokątny, brąz, 23x17 cm OUTLET
Koszyk ECONOMIC prostokątny, brąz, 23x17 cm OUTLET

22,40 zł

Cena regularna: 24,89 zł

Najniższa cena: 24,00 zł

18,21 zł

Cena regularna: 20,24 zł

Najniższa cena: 19,51 zł
szt.
Organizer barmański 24x15cm OUTLET
Organizer barmański 24x15cm OUTLET

33,42 zł

Cena regularna: 37,13 zł

Najniższa cena: 37,13 zł

27,17 zł

Cena regularna: 30,19 zł

Najniższa cena: 30,19 zł
szt.
Pokrywa prostokątna Rolltop GN1/1 H19cm OUTLET
Pokrywa prostokątna Rolltop GN1/1 H19cm OUTLET

235,41 zł

Cena regularna: 261,57 zł

Najniższa cena: 261,57 zł

191,39 zł

Cena regularna: 212,66 zł

Najniższa cena: 212,66 zł
szt.
Listwa magnetyczna na noże długość 33 cm OUTLET
Listwa magnetyczna na noże długość 33 cm OUTLET

19,00 zł

Cena regularna: 20,00 zł

Najniższa cena: 20,00 zł

15,45 zł

Cena regularna: 16,26 zł

Najniższa cena: 16,26 zł
szt.
Bandana kucharska CHEFWEAR  - 2 szt. outlet
Bandana kucharska CHEFWEAR - 2 szt. outlet

60,67 zł

Cena regularna: 67,41 zł

Najniższa cena: 60,67 zł

49,33 zł

Cena regularna: 54,80 zł

Najniższa cena: 49,33 zł
szt.
Shaker do przypraw stalowy - oczka 5mm OUTLET
Shaker do przypraw stalowy - oczka 5mm OUTLET

23,11 zł

Cena regularna: 25,68 zł

Najniższa cena: 23,11 zł

18,79 zł

Cena regularna: 20,88 zł

Najniższa cena: 18,79 zł
szt.
Pojemnik gastronomiczny gn 1/2 200mm pc outlet
Pojemnik gastronomiczny gn 1/2 200mm pc outlet

40,09 zł

Cena regularna: 42,20 zł

Najniższa cena: 40,09 zł

32,59 zł

Cena regularna: 34,31 zł

Najniższa cena: 32,59 zł
szt.
Pokrywa na pojemnik GN 1/6 OUTLET
Pokrywa na pojemnik GN 1/6 OUTLET

12,15 zł

Cena regularna: 13,50 zł

Najniższa cena: 13,50 zł

9,88 zł

Cena regularna: 10,98 zł

Najniższa cena: 10,98 zł
szt.
Pojemnik emaliowany; GN 2/1; H 65 mm OUTLET
Pojemnik emaliowany; GN 2/1; H 65 mm OUTLET

118,75 zł

Cena regularna: 125,00 zł

Najniższa cena: 125,00 zł

96,54 zł

Cena regularna: 101,63 zł

Najniższa cena: 101,63 zł
szt.
Kołnierz chłodzący OUTLET
Kołnierz chłodzący OUTLET

25,06 zł

Cena regularna: 27,84 zł

Najniższa cena: 27,84 zł

20,37 zł

Cena regularna: 22,63 zł

Najniższa cena: 22,63 zł
szt.
Czapka, czepek kucharski OUTLET
Czapka, czepek kucharski OUTLET

14,56 zł

Cena regularna: 16,18 zł

Najniższa cena: 14,56 zł

11,84 zł

Cena regularna: 13,15 zł

Najniższa cena: 11,84 zł
szt.
Tabliczka stołowa NO SMOKING OUTLET
Tabliczka stołowa NO SMOKING OUTLET

27,93 zł

Cena regularna: 31,03 zł

Najniższa cena: 27,93 zł

22,71 zł

Cena regularna: 25,23 zł

Najniższa cena: 22,71 zł
szt.
Duży koszyczek do serwowania przystawek 26 x 13 cm OUTLET
Duży koszyczek do serwowania przystawek 26 x 13 cm OUTLET

69,10 zł

Cena regularna: 76,78 zł

Najniższa cena: 76,78 zł

56,18 zł

Cena regularna: 62,42 zł

Najniższa cena: 62,42 zł
szt.

W ofercie naszego sklepu znajdują się szafy mroźnicze przeznaczone dla gastronomii. To wyposażenie obowiązkowe w każdej kuchni restauracyjnej, bistro czy na zapleczu firmy cateringowej. Duży wybór modeli szaf tego rodzaju pozwoli Ci wybrać odpowiedni wariant, dostosowany w pełni do potrzeb Twojego lokalu gastronomicznego!


Szafa mroźnicza 1200l 1340x810x2010 podwójna Szafa mroźnicza 1200l 1340x810x2010 podwójna
Producent: Yato Gastro
Cena:

6 482,59 zł

Cena netto: 5 270,40 zł

szt.
zobacz więcej
Szafa mroźnicza 600 l biała stal lakierowana Szafa mroźnicza 600 l biała stal lakierowana
Producent: Stalgast
Cena:

5 822,00 zł

Cena netto: 4 733,33 zł

szt.
zobacz więcej
Szafa mroźnicza 600 l, wnętrze z ABS, stal nierdzewna Szafa mroźnicza 600 l, wnętrze z ABS, stal nierdzewna
Producent: Stalgast
Cena:

5 703,50 zł

Cena netto: 4 636,99 zł

szt.
zobacz więcej
Szafa mroźnicza ze stali nierdzewnej; GN 2/1; V 650 l Szafa mroźnicza ze stali nierdzewnej; GN 2/1; V 650 l
Producent: Stalgast
Cena:

6 396,50 zł

Cena netto: 5 200,41 zł

szt.
zobacz więcej
SZAFA MROŹNICZA NA KUWETY DO LODÓW 737L SZAFA MROŹNICZA NA KUWETY DO LODÓW 737L
Producent: Yato Gastro
Cena:

5 833,15 zł

Cena netto: 4 742,40 zł

szt.
zobacz więcej
SZAFA MROŹNICZA PIEKARNICZA 737L SZAFA MROŹNICZA PIEKARNICZA 737L
Producent: Yato Gastro
Cena:

5 419,87 zł

Cena netto: 4 406,40 zł

szt.
zobacz więcej

Do czego służą profesjonalne szafy mroźnicze?

Gastronomiczne szafy mroźnicze są specjalistycznymi urządzeniami chłodzącymi, zapewniającymi zachowanie odpowiednio niskiej temperatury do przechowywania żywności. Z pozoru ich wygląd oraz funkcjonalność może przypominać klasyczne lodówki czy zamrażarki, jednak szafa mroźnicza jest wyposażeniem o znacznie lepszych parametrach technicznych.

W odróżnieniu od domowych zamrażarek urządzenia przeznaczone typowo do użytku gastronomicznego są wyposażone w znacznie wydajniejsze agregaty, dzięki czemu pracują dłużej bez ryzyka awarii, utrzymując niską temperaturę na stałym poziomie. Zaprojektowano je również w taki sposób, by wnętrze mogło pomieścić jednorazowo większą ilość produktów.

Szafy mroźnicze - zastosowanie

W szafach mroźniczych przechowywać można jedzenie każdego rodzaju, z zachowaniem wyznaczonych stref – odrębnych dla mięsa czy warzyw i owoców. W urządzeniach tych znajdzie się oczywiście miejsce także na gotowe półprodukty – spody do pizzy, sosy i podobne dodatki, które często przygotowywane są w większej ilości i mogą być mrożone na zapas.

Szafy mroźnicze – na jakie parametry zwrócić uwagę?

Istotnym parametrem pracy szafy mroźniczej jest panująca w jej wnętrzu temperatura. Sprzęt gastronomiczny tej kategorii pracują przy bardzo niskich wartościach – nawet w granicach 20 stopni Celsjusza poniżej zera. Szafa mroźnicza działa także znacznie szybciej, niż standardowa zamrażarka, co przekłada się na błyskawiczne mrożenie produktów każdego rodzaju.

Szafy ze stali nierdzewnej przeznaczone do przechowywania produktów mrożonych spotykane są najczęściej w dwóch wariantach – jako jedno lub dwudrzwiowe (liczba drzwi uzależniona jest często od różnej pojemności). Oczywiście im większa będzie konstrukcja samej szafy, tym więcej zyskasz miejsca wewnątrz. Producenci zapewniają także różne rodzaje wyposażenia wnętrza: mogą to być tradycyjne półki lub też dość pojemne szuflady. Akcesoria te można łatwo utrzymać w czystości, są one odporne także na powstawanie korozji. Półki lub szuflady z tworzywa sztucznego produkowane są ze wzmocnionego surowca, co zapobiega pękaniu w niskich temperaturach.

Do najbardziej typowych modeli należą szafy z pełnymi drzwiami. To wręcz standardowe wyposażenie każdego magazynu gastronomicznego. Niektórzy klienci decydują się na wybór mroźniczych szaf z drzwiami przeszklonymi. Mają one swoje zalety, przede wszystkim pozwalają na szybkie sprawdzenie zawartości szafy bez jej otwierania. W lokalach preferujących prezentowanie klientom najlepszych rodzajów mięsa czy też mrożonych deserów tego rodzaju urządzenie gastronomiczne ułatwia zadanie i funkcjonuje jak pokazowa witryna. Wszystkie dostępne w naszej ofercie urządzenia mroźnicze wykonane są z trwałych materiałów - w tej roli występuje stal nierdzewna, która doskonale znosi warunki środowiska kwasowego.

W razie pytań dotyczących modeli szaf mroźniczych znajdujących się w naszym asortymencie, zachęcamy do kontaktu z doradcą sklepu.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium